第七十四章 小郡主学厨艺(1 / 1)
燕霜回来之后,看到的就是春雨一动不动趴在桌上两眼涣散的看着窗外,明显一副神游九天外的表现。
“顾姑娘,顾姑娘。”燕霜轻轻推了她好几下,才将她唤回神来。“顾姑娘,大人说一切凭姑娘做主。”
春雨强忍下翻白眼的冲动,对于这个龟毛的朱慎有种想狠狠踩上几脚泄愤的欲/望。但凭她做主,那她要是打算维持原状呢?这该死的家伙!
燕霜忍着笑背转身替春雨倒了杯茶水,“姑娘喝点水再画吧,或者咱们可以去云锦坊走走,那里的绣娘技艺也不错的。”
春雨咬着唇瞟了燕霜一眼,很想告诉她容艳说的那个人的事儿,可一想到那人所在地方,也的确不是她们能去的,而左右又不能托人去请,真的是万般为难。如果这会儿梧在的话就好了,他一定不会袖手不理的。
“姑娘可是听容姨说了她那发小朋友的事儿?”燕霜没为难春雨,自己主动提起。
“这件事其实我们都知道一些,容姨也常常去帮她那位朋友买丝线什么的,只要不是太过分,我们这些做人奴婢的,也不会去主子那里告状。可是顾姑娘,您得谨慎些才是,您的身份跟我们可不同,若是一个不慎招来闲话,平白让您气坏身子还给旁人瞧了热闹去。再说,大人最是痛恨这些风月之事,您还是别存那念头的好。”
添完水燕霜退了出去,留下春雨一个人闷闷的坐在桌案边继续发呆。
朱慎进屋的时候,看见的就是春雨在扯花瓣,满桌满地的零落残红,春雨嘟着嘴坐在其中,青衣黑发,眉心紧锁。
选了个位置坐下,朱慎淡淡的开口:“在想什么?”
抬眼,瞧见那个龟毛男人欠扁的脸,春雨没好气的扯了下嘴角,端正的跪坐行礼。
“我在想夏雨,去了这么久了,也不知在外面习不习惯,眼瞅着天就要冷了,也不知带的衣服够不够。”春雨顿了顿,又继续道,“还有秋雨跟冬雨两个,分开都快一年了,前次梧大哥还说帮我去打听他们的消息的,可遇到王妃生病,他们至今未归,唉,心里面真的好烦啊。”
这恐怕是春雨第一次在朱慎面前流露出脆弱表情,巴掌大的小脸被阴霾给遮得都分不清鼻子眼睛了。
“无妨,过些日子定然会有消息回来。再说,太后寿宴将近,诸位王爷王妃也都会齐聚京城,朱祈也该销假回来了。”
春雨浅淡的“哦”了一声,还是一副要死不活的模样,让朱慎看得平生一股怨气。
看着朱慎阴沉着脸拂袖离去,春雨也没心情追上去解释,径自拿了炭枝在纸上乱画,心里的烦躁就如同纸上的线条一样,乱得理不出个头绪来。
“春雨,春雨。”小郡主提着裙跑了进来,在春雨身边坐下,拉着她胳膊直摇晃。
“春雨,你去教我做鲜花饼好不好?爹爹说过些日子奶奶可能会来京城,所以我想学几道点心到时候做给奶奶吃。”
看着小郡主希翼兴奋的眼,春雨强自压下烦躁温和的点点头,拉着她往专门搭建的小厨房走去。
隔园的假山上,有座小亭,白衣胜雪的朱慎跟一席青衣的胡大人正遥望着这边的小院。
“难得看你如此为一个女子上心,莫不是……”
朱慎横了他一眼,端起茶水吹了吹:“胡大人当心祸从口出。再说,这样做也是为了雅儿,这些日子看她似乎开朗了很多。”
胡大人在心里深深的唾弃了一口,眼皮子一搭,凉凉的道:“大人就不怕日后小郡主会接受不了?”
“我自有分寸,不劳费心。”
话已至此,胡大人也没继续下去,而是扯了其他话题来聊。
小厨房里,早有粗使丫头得了吩咐将需要的鲜花采了来搁好。因是秋天,常见的也就只有桂花,菊花,茉莉等等为数不多的几种而已。
桂花因为处在盛开期,香气十分的浓郁,做成点心后气味更甚,所以只能加少许一点,于是春雨干脆让燕霜和琪儿将桂花拿去用糖渍,打算和了饴糖做成糖块,而点心则全用菊花来做。
也幸好菊花的品种繁多,有色泽艳丽的,也有花瓣厚实的,让春雨不至于巧妇难为无米之炊。
颜色艳丽的菊花被她拿来用烧开了的清水漂过几次,那水也变成黄色红色等等,再用来和面,就有了不同色泽的面团。
之前春雨教过她们如何制油皮,这会儿春雨燕霜琪儿三人一人抱了一团面使劲揉着,小郡主则负责打下手,递递盐啊糖啊什么的。
油皮和油心分别做好,用干净的棉布覆盖上,搁置一炷香的样子,然后同时开始制作馅料。
馅料分成两种,一种是用红豆沙做的,另一种是用菊花拌了酥油揉入糖粉和各色果仁渣蜜饯末等做成。做红豆沙的方法琪儿就会,而且做得极好,这次当仁不让还是由她来做红豆沙了。菊花馅儿则是任由燕霜跟小郡主两人去摆弄。
春雨在这空档,则是准备做萝卜糕。她先将米粉,澄粉,马蹄粉和太白粉混合好,加水和成米浆。再将萝卜切丝,火腿和虾米切末,锅里烧油,将萝卜丝火腿末虾米末放下去煸炒,再加一点点盐和调味料。炒好料之后,用大碗盛起,顺便将炒料的油在碗壁抹上一层,再将起先调制好的米浆缓缓注入其中,一边倒一边搅匀,最后将碗放入蒸笼中大火蒸上半个时辰即可。
她这边在做完萝卜糕后,那边饧好的油皮油心也成了。
这会儿四人合力,将那三团颜色不同的油皮分成一个个圆形的小团,擀平了再将分好的油心包裹上,然后又从中间往两边擀,如此重复三四次之后,酥皮胚子做成了,里面只需包入弄好的豆沙馅或菊花糖馅就行了。
包好后将面团压得扁平,边缘用刀切出一道道口子,中间不能断,得留出铜钱那么大的位置来,放上一颗蜜饯来点缀。全部做好后,用鸡蛋液将做好的点心仔细刷上一遍,就需得立刻放到烤炉中进行烘烤。
春雨算了下时间,两种点心差不多能同时出炉。
再瞧瞧天色,过不了多会儿,该是吃饭的时间了,想着难得有兴致弄菊花宴,不如趁机一道弄完,也算了了小郡主的愿。于是让燕霜去告知朱慎一声,说她们晚上就不去前厅用饭了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆***,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)