15 其一十四 斗茗（1 / 1）
玲珑牡丹鲊：以鱼叶？成牡丹状，既熟，出盎中，微红，如初开牡丹。
**本章关于泡茶的方式采用唐代苏廙的点茶法**
某试验过唐代点茶法，加盐加姜加枣丝，像喝咖啡一样，开始不习惯，喝久了会觉得很有意思^^
至于陆仙人的煮茶法（唐代最流行的泡茶方式），因尚未试验过，这里不作描写杜炤大惑不解一脸茫然，听着妹妹说道：“哥哥带上黎奴去讨镯子，包管唐爱爱吓破胆子乖乖奉还！”
“小姐……”黎奴知其所指前日唐爱爱将她误认为索命蛛女，大失常态的事情，见到小姐如此建议，令她哭笑不得，颇有些为难不知应该怎样回答杜家大公子的疑问。
“黎奴还有这样能耐？”如灼暗暗好笑，正要告之兄长前日趣事，忽然身后响起一声：“你兄妹二人在那边说甚么体己话？”三人齐齐回首，看到郑云儿摇着短柄扇款款走来。
杜炤吓得脸色煞白，慌张躲到妹妹身后不安低喃：“她听到甚么了？如何是好，这可如何是好？”
对上郑云儿探究的眼，杜灼率先镇静下来，扬起笑对嫂嫂解释道：“因如灼突然想吃曹家玲珑牡丹鲊，便缠着哥哥央他到城里为我买些回来。嫂嫂也爱吃罢？一会让哥哥多买些。”
郑云儿看看夫君的躲闪，又望着杜灼满面堆笑。无事献殷勤……她在心里哼了一声，淡淡说道，“曹家的玲珑牡丹鲊倒是极美味，”收回视线顿了顿，她话锋一转，“灼妹妹既想吃，打发个小厮去买便可，不用使唤你哥哥罢。”
本想借着这个缘由让哥哥外出讨回红玉镯子，听到大嫂出言反驳，杜灼一时没了主意沉默下来。郑云儿觉察到彼此的疏远，讪着脸另说道：“适才去了主殿晨省，阿姑（注一）听闻如灼昨夜又染风寒，吩咐妹妹今日无需请安，在寝室休养。”
杜灼瞪了黎奴一眼怪其多嘴，不意郑云儿忽的掩嘴轻笑，嘲道：“在我看来妹妹生龙活虎，竟半点不像染病体弱。”
“大哥！”如灼气急跺脚，拉着兄长大声抱怨，“嫂嫂这是讽我装病，你说说她！”
杜炤面带尴尬看着妻子高傲回视，不得已垂首安慰幼妹，道：“算了，算了，心如止水，心如止水……”
如灼撇撇嘴，不甘示弱作势欲辩，杜炤夹在二人中间不知偏帮哪个，陪着笑脸劝解又无人搭理，情急之下望见与内邸相通的后花园月洞门处郑升正与一名婢女纠缠，王淮海独自立于一旁醉心花草。“那不是舅子么。”杜炤顾不得唐突，大声招呼一句，满脸热情地奔了过去，留下想要拌嘴的妻子、幺妹面面相觑。
郑云儿脸上挂不住，提了裙角疾步紧跟上去。“黎奴，一会出门前记得令惟明去查探查探，郑升是否一夜未归。”杜灼扬起微笑注视前方说话的众人，一面叮嘱道。
“小姐何以晓得……”黎奴不解反问，如灼颔首笑道：“你看郑升鞋面泥泞，昨夜亥时大雨倾盆，郑升若在宅内，断不至于此。爹爹宴席日暮已罢，他只能是雨后沾上泥迹。”
“好好查查，他若有浪荡行径，即刻话我知道。”杜灼脸上笑得灿烂，缓缓移步走了过去。才近前，便听到郑云儿“置下茶宴，差人去请只回不在”的责难，郑升急急扯来王淮海，赔笑讲着在此赏花的借口，直见到王淮海愣愣的点头认同方才作罢。
“吃茶？”如灼眼前一亮，急切打断二人说话。
郑云儿看了看杜灼脸上掩饰不住的欣喜，反问道：“不过是个茶宴，妹妹何以如此高兴？”
杜灼盈盈一笑，施礼道：“早就听闻楚媛姐姐夫君曾奉御宫中饮茶，皇帝陛下亦面加赞赏王公子的点茶功夫，今日有幸得以目睹。嫂嫂不介意如灼同去凑个热闹罢？”
郑云儿虽不愿杜如灼与郑升过多接触，此刻却无任何理由拒绝对方冠冕堂皇的请求，她看向一旁说话的夫君与族兄，开口建议：“园内已然设下宴席，不如进去畅谈？”
杜炤停下话语为难地挠挠头，如灼见状，忙道：“既是吃茶，少不得斗上三水才有意思。哥哥现下便去城中宅里取来窖藏多年的梅花酒作赌注，可好？”杜炤一扫脸上进退不得的不安神态，释怀地舒缓了紧皱的眉，连声称好。
“梅花酒，可是名闻江南的‘清辉’？”听见如灼说起杜家美酒，与王淮海轻声交谈的郑升上前一步，含笑问道，丝毫未觉察面前这位华丽装扮的小姐即是那日宴会上出丑的小婢女。
王淮海停下说话，对杜如灼稽首示意后避至一旁，忽然他面露惊讶，不由得多看了如灼一眼。
杜灼微微颔首认同王淮海眼中的疑问，一面笑着回答郑升的问题：“正是窖藏30年的‘清辉’，想不到我杜府自酿的梅花酒竟然如此出名。”
甚少参与谈话的王淮海微微扯动嘴角的弧度，赞道：“杜小姐过谦了，殊不知外间有‘欲以百金易清辉’的说法。”
“如此说来，我家无需为官，开门沽酒便可成为富甲一方的陶朱公了。”如灼浅笑打趣，众人听了忍俊不禁，郑升更是击掌大笑，乐道：“未尝不可，叶子里（注二）抽到‘陶朱公’可是无量数，直把人喝死……”
杜炤闻得小舅讲起饮酒、叶子，兴奋应道：“正是，正是，前日友人抽到‘陶朱公’，直罚我喝得天南地北不知方向。”郑升一时也来了兴致，二人相视一笑聊得分外投契。
郑云儿皱起眉，心下气恼夫君、族兄完全沉浸在喝花酒的话题里，想要责言，杜灼忽上前挽起她的手，笑着说：“哥哥好啰嗦，我们定下斗茶，便快去快回勿要耽搁，一切相聚会谈回来再说不迟。”
接触到妹妹冰冷的瞪视，杜炤回过神讪讪笑了笑，作揖道歉后慌忙领了黎奴辞别众人。
久久注视杜炤走远的身影，郑云儿无声叹息，缓缓收拾起失落心情领着宾客往她殿内茶室走去。
杜炤殿内式样简洁的干栏式敞轩茶室四面通达，飞架莲池之上，一条单廊连接此处与寝室、正殿道路，其上“拂羽”黑瓦当庄重而雅致，昭示室主人寓情山水、融入自然的平和心境。
步入茶室，身为主人的云儿下令侍婢移来映衬青绿炎夏的描金花纹嫣红锦帐，一面指示使女奉上花瓣瓜棱白瓷碟盛放的各色蜜饯、干脯、酥饼等物，一时间主宾两张案桌上琳琅满目陈列开碗碟，诺大桌面拥簇着果饼，竟显些许局促。
众人顺次行礼表达对主人尊敬之意，行至案桌两侧，各依宾主位置坐下。
趁着婢女们陈列器具的间隙，杜灼招来婢女轻声吩咐：“你去我寝间令阿宝将表小姐送的茶拿些过来。另去请了表小姐一块来吃茶。”
刚想多嘱咐两句，听到对面郑升笑说道：“云妹与杜小姐赌了‘清辉’，我与淮海二人一时没了主意，实在不知何物才能衬上闻名遐迩的‘清辉’。”
“虽名为斗茶，其实不过是个茶宴，十五哥何须纠结于这些。”婢女送上悬挂着的结条笼子，郑云儿从中取出茶砖，微笑着打消族兄、妹夫的顾虑。
杜灼挥手打发婢女，回首兴奋建议：“郑公子吹奏尺八了得，若果斗输了便奏上一曲，再加上字画一幅，也抵得上‘清辉’了。”
“如灼。”郑云儿脸上带笑，却压低了声音斥责道，“外人面前收敛些性子……”
“知道，知道。”杜灼敛了帔帛端坐蒲团上，拿起楠木筷子夹了一块蜜饯塞进嘴里压下不满，小声嘟囔道，“看在昨日事上不与你计较，许你这次占了上风。”说出这句，暗暗得意自己真是宽宏大量、不计前嫌，若让黎奴知晓……如灼呵呵笑了起来，不禁在心里想象黎奴对她大为赞赏的说话。
郑云儿在旁听不真切，见着杜灼脸上浮现笑意，不知小姑又在筹划什么诡计，她皱起眉，沉声问：“说甚么？有甚可笑的？”杜灼低下头，疵牙咧嘴嘀咕数句后，才抬起堆满和煦笑容的脸，柔声回答：“如灼今次得饮嫂嫂珍藏的蒙山茶，欢喜得不得了，故而笑上两声，嫂嫂争的不许？”
“你的伪装对我半点作用没有，少跟我来这套。”“嫂嫂才是伪装温柔，假模假样。”“礼节！这是对待家嫂该有的礼节么？”
二人垂首低声互责，未留意郑升听到杜灼的建议忽然满面为难，抬手遮脸左顾右盼寻求对策。过了许久，他对停下说话的杜如灼、郑云儿说道：“吹奏乐曲自是恭敬不如从命，至于书画，情急之作，恐怕不堪入目，亦对不起杜小姐开口要求一番美意，这样罢，若我与淮海斗茶输了，晚间定然送上丹青一幅。”
“又是吹曲，又是挥毫，十五哥好雅致，不过这些是与云儿赌的，与杜家小姐何干？”郑云儿反常地紧盯着族兄，言语间虽是抑止如灼再作过分要求，眼睛却未放过郑升脸上出现的细微情绪变化。
郑升觉察出妹妹话里有话暗含讥讽，慌忙装作低头摆弄案桌上茶器的样子，避开郑云儿的盯线。
杜灼暗暗吃惊郑云儿轻哼一声面露不屑，才注意到大嫂言谈举止似乎处处针对郑升，对方却一味退让，不敢接话。如灼倾身凑过去欲要打探，抬眼瞥见对面与其斗茶的王淮海、郑升二人提起执壶注水入瓯，定睛细看，却见淡青色的茶盏里瞬间泛起浓郁汤花。
注：
一、阿姑：新妇称婆婆为“阿姑”或“姑”，此为宋代呼法。
二、叶子，即酒牌，为古人饮酒行令助兴之用。唐五代流行的“叶子戏”许为今日麻将牌九前身，后失传，这里采用明代的说法。详见陈老莲·《博古叶子》。
三、各项煮茶器具详见陆羽·《茶经》“二之具”及“四之器”。
风炉、釜、交床为生火、烧水、煮茶的主要器具，此外还有灰承、筥、炭挝（台湾用：檛，原意为马鞭子，探究陆羽的意思，似乎‘挝’更接近，特注。）、火筴等。