定位（1 / 1）

白佰示意催肥等会儿，又转向刘掌柜“掌柜爷爷，您这桂花糖真是很好吃，不过还有些问题，如果不解决的话，恐怕十年之后您还是这一个小铺子。”

“哦？”刘掌柜眼睛一亮，“小姐有何见教？”

白佰又慢慢地踱回了椅子坐好，故弄玄虚地说：“问题比较多，后果很严重。”但就是不说有什么问题，白佰看这刘掌柜这么积极开发新产品，肯定是对店铺的扩大还是热心的，就不怕你不上钩。

刘掌柜人老成精，看白佰的样子好像明白了什么，对白佰说：“如果小姐有什么好的建议能使我这小店提高销量，老朽免费奉送小姐吃一年的桂花糖！不过，以小姐的年纪，恐怕……”话没说完，但是言下之意很明显，谁会相信一个六岁的小孩子能有什么高明的建议呢？

激将法吗？白佰整理了一下衣服，对刘掌柜说：“掌柜爷爷，如果初一有好办法能让您的店里每月多卖一半的糖，您怎么感谢我？我不但要吃糖，还要多卖那部分五分之一的利润！”

刘掌柜估计是没见过这样的小孩，盯了白佰半天没有说话。

白佰稳稳当当地坐在椅子上，微笑着回应着他的目光。

“好！”可能是白佰的沉着给了刘掌柜信心，他说“如果小姐能帮老朽提高销量，就如小姐所说！但是小店在这京城开了二十多年，虽然略有薄名，但是一直在销量上都没有大的突破……不知小姐有何妙法？”

白佰清了清嗓子，慢条斯理地说：“你的店有三个问题。”

刘掌柜说：“愿闻其详。”

“第一，产品定位不清，没有针对性。对任何顾客都是一样的包装、一样的口味，没有差别；

第二，产品种类太少，口味单一，缺乏变化；

第三，服务态度不好，对潜在客户不够重视。”

……屋里所有人都愣住，听不懂吗？

小伙计狗蛋鼓起勇气“你说的什么啊？什么定位、服务的，听都没听过！”

“唉，”白佰叹了口气，“我给大家详细讲讲吧！”

“定位不清就是说卖给王公贵族的和卖给平民百姓的糖包装都是一样的，但是定价却那么高，王公贵族不屑于跟平民吃一样的，百姓能买的起的又不多，所以销量上不去。”

小姑娘糖糖点了点头“对，我爹娘他们总说外面的糖是给平民吃的，不让我吃，我只能偷偷地来买。”白佰看了一眼糖糖，原来是贵族子弟。

“包装太过单一，最少也要半斤装，却要八文钱，麦芽糖都能买二斤了。”

“产品种类太少是说整个店里就这么几种糖，又全都是香脆口味的，可供顾客选购的太少。”

“服务态度就不用初一多说了，顾客是上……玉皇大帝你们肯定是不懂的。”

小伙计刚想说什么，刘掌柜阻止了他，“那以小姐之见，鄙店该如何改变呢？”

白佰在店里转了转，又跑到门口去看了看，“很简单，从店门开始！”