19 第十八章热干面（1 / 1）
大学生活就这么平平淡淡的在几人的吃喝玩乐中开始了。
但此时此刻，摆在至萧面前的第一难题是……
食堂的饭菜太TM难吃了。
前些天的时候，至萧还没觉出难吃。
早上汤包，饺子，馄饨，馒头花卷，油条咸菜，小粥任选，虽然做法单调，但保留了食材的原汁原味。虽说他早已不在食堂吃早饭了，以上的这些他都很久没吃了。
但中午是鱼香茄子，红烧土豆，蕃茄炒蛋，蒜泥青菜，家常小炒肉……虽然做得马马虎虎，味道浓厚，但也是可以一尝。
晚上也有红烧肉，红烧排骨，红烧狮子头，红烧……种种浓油褐酱的食物让人味觉一激，咸甜可口。
再重要的是，这汤是要闹哪样啊？
每天不是紫菜蛋花汤，就是蕃茄鸡蛋汤，再不就冬瓜蛋花汤。
这让人怎么受得了啊！
再说，中午和晚上这两餐都是重油重盐，吃得人老想喝水，然后……就悲剧了。
而且，食堂里种种饭菜的味道混合在一起，那味道真是……让人连吃饭欲望都没了。
至萧在连吃了半个月食堂之后对自己的人生有点绝望。
突然有些明白为什么校外有那么多小吃摊了。现在真的很想吃老爸做的煲仔饭啊……真得很想吃，很想吃……
徐熙阳等人正在边谈笑风生边愉快的大口吃肉大口喝汤，突然间觉得身边有点冷。
在他们旁边的娃娃脸男孩正苦大仇深地用筷子戳着饭菜。
“阿萧，你怎么了？”
“没事，只是对食堂有点失望而已。”至萧双眼无神碎碎念的应着。
“哦……”对至萧的饮食有一点了解的徐熙阳明白了。这是饭菜不合他胃口了，“要不今天晚上，我们出去外面吃？”
“不用，我只是一时不习惯而已。”至萧摇了摇头，他不总能让别人餐餐都跟着他在外面下饭店。
“你们快吃吧，等下饭菜就凉了。”说完，他三上两下的把剩下的饭菜解决了。
“我要去图书馆写论文。你们谁要去的？”
“不了，你自己去吧。我没有论文要写的。”三人纷纷摇头，为恐被至萧拉壮丁了。
至萧学的是历史系，那一本本砖头厚的大头著，他们是无福消受的。据至萧说，他之所以选历史，是因为历史和美食息息相关。
好吧，吃货就是这么任性。
而且，他们宿舍是混合宿舍，每个人的专业都不一样。
就像徐熙阳，一阳光大帅哥却跑去读专攻心计的法律系。而林宇宁，一俊秀文雅的青年却计算机系的高材生。不过还好有一个是专业和性格相匹配的，那就是向宁斌了，他选的是外语系，狐狸性子配外语，怎么看怎么配。
当天晚上，至萧又一次在校园网上大范围的收集着校园附近的美食。
好在，燕大外面的小吃多种多样，总是有那么一些特色菜让人称赞的。这下午睌饭都有地方解决了。
至萧摸摸肚子，在心里感叹了句：这些日子难为你了，等着，很快就可以吃到好吃的了。
翌日一早，至萧就出了校门，直奔那热干面而去。昨天晚上他可被这小东西馋了一晚的。
热干面是武汉市的特色美食，曾被评为中华五大名面之首，其美味的确妙不可言。
热干面是武汉人过早（武汉方言，意为吃早餐）的首选，做法方便快捷，香气浓郁，味道鲜美爽口，极其诱人。
在江城武汉，有这样一首过早歌：
老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面
谈炎记的水饺五方斋的汤圆面窝油饼豆浆和油条
管他有钱无钱一早晨先把肚子填饱
管你开的是奔驰还是开的是蓝鸟
蹲倒站倒坐倒有的还在喊打包
么司（什么）身份档次地位在这里都跟我捡倒（收起来）
最美味的热干面却是要在江城走街串巷的各个小店中才能品尝到，而且各有各的独特风味。
在小街巷中的过早店里，无论你是什么身份的人，都无法抵抗这种美味。
武汉人脾气相对直快，说话一点儿也不客气，不论贫富贵贱，想要吃到街边的美味，你就得排队。但实际上不要误会，这种直来直往毫不客气的江城式嚷嚷反而并没有什么恶意，各种嘈杂的叫嚷声和热闹的环境相结合，再吃一口喷香美味的热干面，这才是武汉过早的精髓。
若你想要在精美雅致安逸的环境中品尝热干面——那只能说那家店的水平实在不咋地，才能提供这样的环境。
虽然此时至萧不在江城，但是此间热干面老板却是江城本土人，且做得一手好热干面，在燕大门前已经风雨无阻地开了五年，怎么也说算得上是美味了。
待至萧到了这店的时候，那已经排起长龙了，尤此可见其的美味。但老板动作很快，人口流动也就跟着快了起来。
只见那老板将淡黄色、圆滚滚的碱水面在翻滚的骨头汤中烫了片刻后捞起，滤尽汤水后放入了碗中，然后依次撒入盐、胡椒、鸡精、酱油等调料，然后舀了一大勺事先用香油等物调好味的芝麻酱均匀的扣在了面条上，紧接着撒入香葱和蒜水，最后铺上一层特制的酱红色萝卜丁。
如此，一碗香喷喷的热干面便做好了。
至萧觉得就算只看到了做法，没尝到口中，那热干面一定很美味。
浓油褐酱的汤汁中，嫩黄色的面条若隐若现，白白的芝麻，绿绿的葱花点缀其中，看起来就像一幅浓泼淡墨的山水画。
但那浓浓的香味却又让人没有心思去欣赏，只想捧起那热干面狠狠地吃上一口。
伴着香气，夹起滑溜溜的面条送入口中。面条嫩滑有劲儿，是手扞面才有的劲道。芝麻很香，带着炒熟后的焦香。
吃一口面，再喝一口汤。嫩滑的面条配着鲜美的骨头汤，那感觉怎么一个爽字了得。
难怪热干面会成为武汉人的过早首选啊。
至萧吃得正开心，突然臂膀一沉。
“好啊，你又出来偷吃了。真不够兄弟，居然不叫上我。”徐熙阳那特有的阳光灿烂的声音从后面传来。
至萧无奈地抬起头，这是第几次了，他都不记得了。
每次他偷偷出来吃早餐，都要上演一回这情景。有意思吗？！
吃个早点都不让人安安心心地吃完。
他在食堂里吃了一周多的早餐就已经忍受不了天天重复的早点了，所以宁愿早起外出吃早餐了。
但他的舍友们却是宁愿多睡一会儿也不愿早起，所以每次都没有叫醒他们。
不过，在他吃到一半又吃得正上头时，他的男神（经）舍友都会突然袭击，然后就出现了和此时一样的场景来。
至萧无奈地叹了口气，“快吃吧，再不吃就凉了不好吃了。我刚刚多叫了三碗，另外两碗打包给他们两的。”
再叹了口气，至萧觉得他已经轮落为别人的保娒了，虽然只是帮忙带一下早餐，但是这事他以前从没做过，何爸何妈都没享受过的福利就这么的给了他们三。
算了算了，这是吃他的热干面吧。
徐熙阳觉得他最近有点胖了，吃得太好也不是那么好啊！小肚子都出来了，这有损他英俊的形容啊，该减肥了。
不过，还是等他吃完这热干面再说。
嗯，这热干面怎么这么滑，好难夹。哦呜，这面也太劲道了，好弹牙啊。
嗯，再来一口……