20 精彩的一夜（1 / 1）
想吃的不止谢苏一个，赵青忽然进了杂物房一顿乱找，接着就拎着一把小钳子过来，想了想，丢了一个不甚温柔的眼风给谢苏，对谢苏说：“喂，那个，竹匾先放着，我们先弄点肉吃！你现在先来做一件事，把田螺的尾壳都钳掉！”
说完赵青就干脆地把钳子递给谢苏！
谢苏还在丈二和尚摸不着头脑，赵青却看他傻愣傻愣的样子，示范地拈起一颗田螺，抓好，在尾巴尖一用力，“啪”尖头那里就出了一个小口子。赵青把钳好的田螺扔一个桶里面，耐心地对谢苏说：“就这样，今晚先钳两碟子田螺来试试！”
“哦！”谢苏下意识地接过钳子，答应了。等他开始皱着眉头对付那滑溜溜的莫名其妙地叫什么田螺的时候（北方基本没见过这种东西！），赵青却端了一碗特意留下的云吞和小胖去了周婆婆家。不一会，谢苏就看家赵青就喜笑颜开地端着碗回来了，手上还攥着点东西。赵青还喜上眉梢地和小胖说：“酸笋炒田螺最好吃了，而且，想不到周婆婆家靠近南边，那里的紫苏都可以摘了！真好，今晚可有美食吃了！”
“美食？”谢苏看了看手里黑咕隆咚的田螺，表示怀疑。他一开始钳还滑溜溜的，钳得慢，等他抓住技巧，武将的速度岂是可以小看的，赵青回来的时候谢苏都已经钳好了所有的田螺，挑着眉毛看赵青。心里想着，想着她会不会……
赵青却是看也不看他，目光只盯着田螺，她高兴把田螺端到一边，再换水，再洗一遍。还咕哝着明大哥怎么还不来，不会不好意思来吧！
谢苏气馁，只能叫小胖帮忙拿水来洗手，然后让小胖去洗澡，自己继续埋头编竹匾。两人各做各的，不过一个专心致志，一个心有旁骛而已。
等赵青叽咕着洗完田螺，院门被推开了。赵青抬头一看，却是王伯和王明手里拎着一大堆东西来了。王伯手里是一袋米，一袋面粉，王明左手里的却是好几条腊肉，右手是一袋沉沉的东西。
赵青眼睛都瞪大了，洗洗手站起来准备说话。那边王伯却是径自走到谢苏面前，恭恭敬敬地放下东西，把王明拉过来，说：“快，喊老师！”
王明也恭恭敬敬地鞠了一躬，对着谢苏喊：“老师！”
谢苏端正了身子，严肃地说：“免礼！此次……”
赵青却忍不住在一边哈哈地笑了起来，原谅她想到了以前，读书二十几年，每次都对着老师恭恭敬敬地喊的情形，笑着笑着就出了泪水，她擦着泪水，对那边惊诧看过来的三人挥挥手，表示没事。
王伯咳嗽了下，说：“这是我们的一点点心意，我们打听过，镇上的夫子一个月要一两银子束脩，我们本也应该给你这么多的，可实在凑不齐，就拿了这些来，希望您不要嫌弃！”
赵青想说什么，可是不待她说话，谢苏却也十分严肃地点点头，说：“放心，我既然答应了，就一定能教他认好字。你把东西放厨房吧！”
王伯就拎着东西过来了，赵青连忙迎上去，想推辞。王伯却是认真严肃地看了赵青一眼，正正板板地昂首阔步走进厨房，郑重地放下东西，接着还去结果王明手中的腊肉，郑重地递到赵青手里。赵青看着王伯那郑重严肃的样子，摸摸鼻子，顿时不敢说话了。好吧！乡下人太淳朴，不付出点什么就得到心里都没有安全感。
赵青看了看从袋子里面倒出沙子，细心铺好的王明，还有忽然变得很高深莫测的谢苏，听着谢苏说：“今天先教你的名字和十个基本的数字，你好生听着，记好。”就开始在沙上划了起来，旁边的王明耳朵都快直起来，眼睛瞪得比牛眼还大，洗完澡的小胖也屁颠屁颠也跑过去了。顿时无语地耸耸肩膀。
赵青一转头，却发现王伯已经自动自觉地拿过竹匾，开始编织了起来，顿时感到很不好意思，连忙在王伯身边蹲下，把养稻田鱼的方法详详细细地告诉王伯。王伯越听越凝重，最后答应了赵青，找最不缺水的中间田试试。赵青高兴地比了个耶字。跑进厨房做准备宵夜——炒田螺去了。
赵青先捞起田螺，然后切好蒜米，辣椒碎，紫苏，酸笋，热锅，加油，把蒜米和辣椒碎先炒香，再放酸笋下去，炒出酸味，酸辣的感觉出来了，再把田螺放下去加盐翻炒一阵子，再放水浸过面，焖煮十分钟，等田螺里面都进了酸辣的汁水，把酸辣的汁水都吸透了，田螺肉也熟透了，再开锅，放下紫苏，翻炒五分钟，紫苏的鲜味又融了进去，在酸辣里面多层刺激的鲜味。赵青简直是边炒边流口水啊！一边小胖也被香味吸引得进来眼巴巴地看着，直嚷着娘亲快点，快点！
赵青看着火候到了，利落地起锅，盛了两碟子满满的紫苏田螺，小胖想伸手过来，却被赵青毫不留情地打过去，喝骂道：“你不怕烫啦！”
说完，无视含着手指眼巴巴的小胖，赵青端起那两碟子田螺，走出厨房，招呼着：“王伯，明大哥，今晚辛苦了，来试下田螺。”
早就在外面闻到香味的三个人早就不约而同地在心里咽口水了，王伯、王明早就把今天下午的怀疑丢掉了，那么香的菜，怎么都不可能不能吃。不过他们还是不动。等谢苏顿了下，不自然地说：“咳咳，那就先吃，吃，那个田螺吧！吃完继续！”
王明才恭敬地应了一声，恭恭敬敬地去端了水，看着谢苏洗好手，他也才洗洗手，和父亲抬着谢苏进去里面了。
里面赵青正对着小胖示范着说：“哪，这样拿着，嘴巴对着尾巴先吸一口，然后对着前面口子那里用力一吸，田螺肉就出来了！”
“咻，这样，一个！咻，这样，看好了啊！第二个！”赵青耐心地示范着，可是小胖却含着田螺，急的要哭了！赵青一个不留神，小胖就吸吸吸把田螺吸进去了！幸好赵青看得仔细，马上命令小胖吐了出来，说壳是不能吃的，要扔掉。
看着无辜的小胖，和大眼瞪小眼，无处下手的三人，赵青无奈地说：“你们等一下！”就出去找菜刀，准备现场制作几根竹牙签！
里面的小胖却是悄悄地伸手还想拿一个，谢苏眼明手快地抓住他的手，小胖却是巴巴地央求谢苏：“爹爹，我不吞，这个，我含着，好吃！”
谢苏还是坚定不移地按着小胖的手，摇摇头。
“爹，你信我啊！”小胖苦着脸，水汪汪的大眼睛看着谢苏。谢苏沉声说：“我信你，但是，要等你娘亲来，一起吃！”
“哦，好吧！”小胖闻言，乖乖地缩回手，赵青此时却拿了竹签进来。看着不动的四人，笑了笑，分好竹签和筷子，开始示范说：“先用筷子小心地夹稳一个，吸去外面的汁水，然后用手拿着尖小的那边，用牙签把肉挑出来，就可以吃了！当然，你们可以试试不用牙签，在后面先吸一下，然后前面吸一下，田螺肉和汁水就一起出来了！这样更好吃！”示范的赵青早就被舌尖上的美味炸开了味蕾，多久没有吃到的美味啊！田螺肉脆爽口，汤鲜味美，酸辣咸香，别具一种说不出的野味。
真真是无上的享受啊！可惜赵青不能只顾自己吃，还要看着那四个人，最快上手的，居然是王伯，然后是谢苏，王明和小胖到最后还是要用竹签慢慢吃！看着他们三人“咻咻咻”地猛吃，不知道多心急，又多无可奈何。
几人吃完后，王明一抹嘴巴，马上眼睛亮晶晶地对赵青说：“青妹子，田里还有很多田螺，我明天都捞上来，明晚你教我怎么做吧，这东西太好吃了！我想给我媳妇和娘尝尝！”
“好啊！”赵青爽快地答应了。王明顿时高兴地拍了一下赵青的肩膀，说：“好，真是我的好妹子！”王伯的眼里也闪过喜色，赵青笑了！大家都是吃货啊！
那边的谢苏看着王明的手，莫名其妙地不开心了，他咳嗽了一声，说：“好了，吃好了我们就继续学几个字！”
王明马上收回手，收回笑容，不顾得和赵青说话，满脸严肃地和王伯抬了谢苏出去，继续在沙地上比划了！
赵青耸耸肩，好吧，学习更重要。赵青准备收拾桌子了，那边的小胖却是眼巴巴地看着赵青，悄悄地递过一个小碗，可怜巴巴地说：“娘亲，我要学会吸吸！吸吸好吃！”
赵青看着碗里面几个咕噜咕噜滚着的田螺，再看看一脸渴求和委屈的小胖，顿时哭笑不得，停下了脚步，皱眉问小胖：“怎么，你还自己藏起来食物啦？这可是不对的！”
小胖却是慌忙地摇头，像个拨浪鼓似的，他扁着嘴说：“我，我用竹、竹签，只、只吃了五个，吸、吸好吃，我看着你们吃几个，我才、才留一个的！”
看着小胖黑溜溜的眼睛，水汪汪的，里面全是天真纯净的信赖和无辜，赵青的心里顿时一片柔软，她拉着小胖坐了下来，耐心地教起了小胖……