11 御封（1 / 1）

有了店铺,就该开工了.

店里一共有六人,孙掌柜是个中年人,家在城西.跟着陈伯做了八年.两个年轻的伙计是前两年从陈伯乡下上来的,住在亲戚家里,一个叫陈五,人显的有点憨厚,一个叫胡亮,比较机灵.他们三人都是在前面直接面客的.而做糕点的师傅就是那天带我进去参观的张贵,还有两个学徒:小因和小风,他们俩跟我差不多年纪.我和他们每人都签了一份合约,注明任用期是五年,在此其间要尽忠尽职,不能任意离去,也不能向其它店家透露本店的秘密,一经发现,送究官府.合约期限过了,想续约者可与我再续,而我也不能随意炒人.

刚开始他们听到孙掌柜念合约内容的时候都傻眼了,等到我说完待遇翻一番之后,孙掌柜第一个签字按手印了,他们也都纷纷按了手印,一式两份,他们各拿一份,还拿去衙门盖了个印.

一切尘埃落定,我吩咐大家开始干活,让孙掌柜画月饼做宣传单,叫人做包装纸和纸盒.让陈五和胡亮按我的意思把店铺重新布置一番然后去木工师傅那里拿之前订做的模具,让张贵带着他的两个学徒买来精面粉,花生,杏仁,绿豆,等等做月饼的材料.在店里开始了一轮轮的尝试,从第一个黑不溜湫的炭头,到金黄色的五仁月饼的出炉,他们用掉了整整三天三夜的时间,其间我有回酒楼去,毕竟那是我的工作,虽然小湖已深得我的真传,但也不能丢下不管,所以我两边跑,累得够呛,好在有功夫在身.

研究出了做法,着实轻松了很多.制作就由张贵他们搞定了.而店铺的重新装修也已完工.门口上方也重新挂了牌匾’留香居三个字金光闪闪,那可是我花了重金叫人做的,什么不重要,门面可是很重要的.叫孙掌柜画的月饼宣传单都已画得栩栩如生而且在上面还有留香居三字和我特意设计的印章,(之前有看到他画画,不愿放过他的特长)我把月饼定了价:一钱银子一盒,一切准备就绪.

叫人把宣传单都发了出去.第一炉不敢作多,而且是晚上出的炉,只有八十个.大家尝了后都说没有吃过那么好吃的饼,然后我拿了十盒到’凤来楼’,一盒四个.一盒孝敬了老郑(就是那个放高利贷的郑掌柜自从借了他的钱,我就在心里称他老郑了,还掌柜个屁呀,吃肉都不吐骨头的家伙)两盒拿到厨房分了,一盒给了小湖,可怜的孩子,被我压榨完还在感激我.剩下六盒打算当做我的招牌点心推出.

第二天一早,偷溜出酒楼到留香居老远就闻到了香味.噢,月饼出炉了.今天有试吃,宣传单上有写.

真是闻香而来呀,铺前已挤满了人,陈五和胡亮正忙着打包装.孙掌柜算盘没停过.京城就是京城啊,之前我还怕价格定高了,看来我是低估了京城的繁荣经济了.

我走进制作坊,张贵他们也是忙得团团转.没我的事,我是老板,当然是指挥就行了.”老板,没有面粉了”张贵跑到我面前.

“那行了,今天就做这么多了”我看着炉里的月饼说

“可是,现在还早啊”张贵急道,看的出他挺为店着想的

“长久生意,无所谓”

张贵似懂非懂,还是按我说的去做.月饼果然在京城掀起一阵狂潮,朋友之间见面都会问”吃过留香居的月饼吗?”没吃过的就会想去尝一下,吃过的就在互相讨论它的美味与独特,还有今天推出的是什么口味.没错,他们做出了各种味道的水果月饼,每天一种.导致了市场上水果价格上涨,还好他们早早就跟人订了约,也不用管它上到何种程度.

也越来越多大户人家的丫环仆人来买月饼,往往一买就是十几二十盒,还叫他们送,不过不好意思,本店恕不远送,还是由他们自己抬了回去.现在月饼已经变成三钱银子一盒了, 但还是每天都缺货于是买上十盒的规定要预订,付定金..因为被他们一买走店里就没货了.而张贵和小因小风连晚上都在店里过了.我还没搬过去,就让他们先睡陈伯的那个房间.

没日没夜的赶着,是因为大家都知道月饼月饼,一过了中秋就不会那么火了.我说的.

许多酒楼都来订货,’凤来楼’是最早的一家.老郑真不是吹的,一下就猜出我是老板,以我身在酒楼却自己开店对不起酒楼为名义硬是把价格压低了许多.算了,我本也理亏,就少挣点吧.同时也把酒楼厨师的位置交给了小湖,当时小湖那个感激涕泠啊,让我都着实感动了一把.那什么’一日为师终身为母”吓了我一跳,我可不要有个那么大的儿子.不过我还是暂时住在酒楼里,这本来是小湖的,但是小湖巴不得我在那里住一辈子,又怎么会有异议呢?老郑更没话说了,让我少挣了那么多钱,住他那么一间破屋子,他还要偷笑了.

没想到没开到餐馆,倒是开了家留香居.,也是挣得盆满钵满.每天晚上和孙掌柜对帐,我都拿银子拿到手软,不过还是乐此不疲.第二天我都是把它换成银票,只流下一写碎银.

话说,生意做大了肯定有人眼红.之前一直有人来偷师,怎么可能偷得到,他们做的时候有我都实验了无数次, 你们单凭吃了就能做出来,做梦!

今天,我难得睡了个大懒觉.还没到留香居,就听到闹哄哄的,远远看到很多人围在旁边.我跑到前头一看:好家伙,敢到我的店里捣乱.想当初开店的时候我把黑白两道可都打点好了,那这几个可就都是些不上台面的泼皮了.

不管三七二十一,我冲上前一个过肩摔把一泼皮摔倒在地上,然后运劲把一个骑在胡亮身上的泼皮的手给扭弯了,疼得他嗷嗷叫,看着店里一片狼籍,火噌的一下全上来了.抄起旁边的一根棍子,唰唰几下把这五个泼皮打的跪地求饶,一发火,我每一棍下去都带着内力,他们能受得了吗?叫陈五和胡亮找了根麻绳把他们绑了.

“知道打坏了我的东西有什么后果吗?”我笑嘻嘻地问,他们竟打了个冷颤,齐摇头.没想到一个黄毛丫头都有如此压人的气势.

“放心,我不会问你们是谁主使的,我没兴趣”他们明显松了一口气,还蛮有道义的嘛.

“但是我店里的损失呢,怎么办?谁来赔?你吗?你,你,还是你?”我用棍子一个一个的指过去,指到的人都往后缩.

“别往后躲,都有份,砸的时候怎么那么爽快呢,全部给我留下,直到还完为止.孙掌柜,算一下,店里的损失是多少’孙掌柜和陈五他们立刻点算起来,

“老板,总共是三百一十八两二钱”孙掌柜飞快地打着算盘.

“加上你们的伤药费了没有,每人十两,先从店里预支,”

“谢谢老板,一共三百七十八两二钱”

“伤药费十两,你不如去抢,你也打了我们啊”他们叫喊着,然后看到公差过来了”我情愿被关起来”

“是吗?孙掌柜”我懒懒道.带头的那人是孙掌柜的外甥,果然不出所料,看到自己舅舅满脸的伤还能不气,再塞点银子给他让他带其他官差去喝茶,搞定,监狱也要粮食的,何必浪费粮食呢.

看着官差转身,他们耷拉下了头”你说怎么办就怎么办吧”从此我的店里就多了五个门神,经过好好的打扮,也人模人样的.,为了好记,我重新帮他们编了序号甲乙丙丁戊.至于是谁找他们来的,我管不着,反正现在手里有他们的卖身契,再有人来捣乱,他们应该能顶上一会..

从此,陈五,胡亮,小因他们对我都充满了崇拜.

留香居的老板是是个十多岁的姑娘就流传了出去,有的说我是一个母夜叉,有的说我是某大官的女儿等等,反正后来是越说越离谱,小因他们和我说的时候我都是一笑置之.

人怕出名猪怕壮.怕什么来什么.从前几天有几个宫里的人来买月饼之后,我就眼皮一直在跳.你看是不是,一个太监模样的拿着明黄色的帛在店铺里头宣旨”奉天承运,皇帝昭曰,今有留香居制作美味月饼,而正值中秋佳节,特命留香居制作中秋宴会所用,钦此’

摆明是要我无私奉献嘛,还得高喊谢皇上恩典.这可是吃力不讨好的活,一不小心可是掉脑袋的事.到中秋只有七天了,时间紧迫,我把甲乙丙丁戊他们几个都调了进店帮忙.我和张贵两人在研究,店里的制作就都交给他们了,皇帝的差事要做,钱也不能少挣,一天不做生意我要损失几百两银子,想想都肉疼.

最后方案敲定,我们决定做七个直径0.8米厚0.3米的大月饼一个1米的重点月饼..上面写’天下团圆,合家团圆’每个月饼上写一字,每个月饼一种馅而中间那个肯定是写着”天’字,其它的就接着往下写就行了,七个月饼各有一种馅还添入花香,而中间那个则是八种馅一起,其它的不算很难,就是中间那个,他们直到最后一天才做好,期间,把做模型的刘大叔催得手起了泡,把卖面粉的乐得一见他们店里的人都毕恭毕敬,京城内鲜花一下贵了起来, 甲乙丙丁戊他们的手都已麻木了,他们负责和面粉,张贵嘴都起满了泡,而我已经顶了几天的熊猫眼.到了所有月饼都出炉的那一刻,所有人的心都提到了嗓子上,一开炉,满屋子浓郁的花香,蛋香,肉香,全部香融合在一起,心全部放下,留下两人,其他人全部回去梳洗准备进宫.

盛月饼的器具早已和宫中负责人说过,由他们店里的人和几个宫人抬进了皇宫.为了进宫这事,我还重新帮他们订做了店服,上面都有留香居三个字,面圣啊,可得慎重,而我也穿了一袭嫩黄的衣裙,连头发都叫人梳过,用粉把黑眼圈遮了一下,打扮一下,对着铜镜,自己忍不住臭美了一下.

他们抬着月饼走在前面,我走在后面,好不容易进一次皇宫,总要看个够.还真的是富丽堂皇啊,上金漆的大柱,琉璃瓦,走廊蜿蜒曲折,园子里种了许多奇花异草.走了许久,才到御花园,一个公公把我们安置在一个厢房里等候.

大家在兴奋的聊着,待会能不能见到皇上.店里就只剩孙掌柜没来,谁都抢着要来.毕竟有谁进过宫啊.本来甲乙丙丁戊孙掌柜说不能去的,但我见他们这段时间改造得不错,就让他们也去见见世面,只是叮嘱他们不可乱来.他们指天发誓’这辈子就只跟着我了,撵他们也不走’

砰砰,烟花会一开始,就到上月饼的时候了.

“各就各位,你们可别给我丢脸”我警告他们然后对其他的小太监说道”劳烦各位了,”每人手里塞了一个红包

随着’留香居献上中秋月饼’一声又长又尖的声音,胡亮他们在领头太监的带领下把月饼抬到前面,集体道”中秋团圆,月圆人圆,留香居恭贺皇上中秋节快乐”不错,中气十足,没被吓破胆.然后打开盖子,撤掉包装.因为我想给众人一个难忘的印象,所以把月饼严密的包装了起来.

果然,一打开,众大臣忍不住’哇’了一声,都站起了身子,连殿上那明黄的身影都伸长了脖子.那些嫔妃们更是叽叽喳喳,交头接耳说个不停.天字月饼摆在中间,顺着是下团圆合家团圆.陈五道”草民斗胆请皇上先开动”赞一下,陈五,不愧是我看中的,虽憨厚但也不怕事.我在后面偷偷抬着头看.那抹明黄走了下来,接着看到小因甲乙丙丁戊他们几个颤抖了起来.

“喂,你们出息点,看人家陈五.”还是在抖,哼,烂泥扶不上墙.由皇帝切了一刀,再由几个重臣切了几到,陈五他们各自切着面前的月饼,由宫女端去分发.

“桂花香’一大臣吃后说道另一大臣反驳’是兰香’’都错,是茉莉花香’吃到不同口味的大臣们发生了争执,而吃到天字月饼的更是迷盲,我实在是忍不住了,挺身而出’

‘其实大人们说的都对,民女林影,就由在下来解惑吧’我走到第一块前,’这是用雪梨肉做的,还配予茉莉花,而这是绿豆馅的,配上的是桂花--------到了天字,这是集所有于一体的综合月饼,象征着皇上把天下所有的人家当做一家人,我皇仁爱,万岁万岁万万岁”我跪下磕头,拍马屁谁比得上有五千年文化的我.说不定把皇帝那小子哄高兴了,赏我黄金,那我不是有赚了吗?我一跪下,所有的人也高喊着’吾皇仁爱, 万岁万岁万万岁’黑压压全跪下了.拍马屁真是谁都不会漏下.

‘哈哈哈,众爱卿都平身,你是何人哪?”皇帝视线落在我身上,

‘回皇上,我是留香居的老板’小皇帝还挺有压迫感的,害得我不能抬头.

“不错不错,开新立异,身为女子,小小年纪能有如此作为.来人啊,赏银千两,封留香居的月饼为天下第一饼.’

“谢皇上, 万岁万岁万万岁’他们忙又跪下,跪一天都无所谓,一千两,还有天下第一的名,有皇帝作广告,还怕我的店不红火吗?

到他们离宫的时候他们都还在兴奋着,一个劲地在说着”这辈子进过皇宫见过皇帝死而无憾了.”

回到留香居,孙掌柜还没走,看他们回来忙过来问”怎么样,怎么样”

胡亮臭屁地说”皇宫真是太大太美了,掌柜的,你没去真是太可惜了”

“谁问你这些啊,我是问咱们的月饼,皇上觉得怎么样?”

“好,所有人都夸好.皇上还封了天下第一饼呢”张贵看孙掌柜着急说道,脸上充满了自豪.我和他则是截然不同的心思,他是受到了肯定而高兴,我是想到银子高兴.

“还早,我们就开个庆功宴,走,去’凤来楼’”我要犒劳一下他们.

“好耶,”大家一起向’凤来楼’走去.