二十三.决定创业（1 / 1）
一天下班之后，主管甘曼婷将慈伊叫到办公室，把自己所看到的事情跟慈伊说了，问慈伊为什么要学习这些菜式的料理方式。慈伊便将自己内心所想的坦诚的说与甘曼婷，这只是自己向来就对烹饪非常感兴趣。
甘曼婷被慈伊这种好学的精神给打动了，主动提出要帮慈伊，让慈伊每晚下班之后来找自己，主管甘曼婷想亲自指点慈伊。原来，领班主管甘曼婷也是做过掌勺大厨的，专攻素菜料理。持有国家二级厨师证书。
主管愿意指教自己，这对慈伊来说正是求之不得，但是门店里的一切水电，煤气，以及食材等都是公司拨款，是不得私自拿来用的。经过商量，慈伊决定将甘曼婷请回自己的家中，每晚九点下班之后，甘曼婷就到慈伊的家里，教慈伊素菜烹饪，大概学个一到一个半小时左右。慈伊自己掏出工资作为学费，尽管甘曼婷是再三推辞不用，但是慈伊认为这绝对不能白学的，坚持要给。甘曼婷拗不过她，只是拿了一点表示一下。
如此，慈伊白天上班，到晚上下班之后，她和甘曼婷俩人就在家中，一个教一个学。这其中，甘曼婷常常到慈伊家，时间长了，渐渐的也和慈伊的爸爸城镜和哥哥善宇认识熟悉了。
就这样，不知不觉慈伊已经在餐厅中工作了将近半年，这些日子以来，她从甘曼婷身上学到了许多菜式。
慈伊只要一得空就会请曼婷到家里来吃饭，除了答谢她之外，顺便也让她尝尝自己的手艺达到哪一种水平了。越是到了后来，曼婷越是惊叹于慈伊出众的天分，只是短短的数月，就能把所学的融会贯通，每一道菜都学得非常到家，而且是时不时还会创新，改变一下菜式。
曼婷向慈伊竖起了大拇指：“慈伊，你简直是超棒的，不过是几个月就学到这等程度，可以做厨师了。”慈伊听到“厨师”二字，倒是触发了她的一个想法。
一天晚上，慈伊又请曼婷来吃饭，在饭桌上，慈伊向大家提出了一个大胆的想法：“爸，哥，曼婷姐，我忽然有了一个主意...”
看到她神采奕奕，激动之情是溢于言表，善宇好奇地问：“什么主意啊？”
“我，我想自己开店，经营餐饮。”这话一出，可真的是惊呆了各位。
“什么...我没有听错吧，你，你自己开店？”善宇有点想笑。
“怎么忽然会这么想呢？”城镜听了之后也是觉得难以理解。
“自己开店，有很多事情自己可以做主，现在不也是很流行青年创业的嘛，我想去试一试。”
“小慈，你有这想法是不错，可是还有好多东西，你是必须考虑到的，店铺，装修，水电，各项设施，以及食材等...杂七杂八的，还没有真正赚钱就要先投资那么多了。”城镜说。
“爸，其实这些我都考虑到了，成本的话尽量缩减。当然饮食上的卫生质量除外，店铺可以找一家小一点的，先卖快餐之类的，如果做得好在扩大，现在我们市区内类似于小快餐店也有许多，我可以先学他们那种经营模式嘛！”
“万事开头都是比较难的，万一失败了呢？”善宇不无担心地说。
“先坚持一下，总会遇到一些挫折，尽力挺过去，我们不也是遇到许多困难吗，还得一一面对，一一解决，不是吗？”
“小慈，你有这想法，哥很支持，但是你可得想清楚了。”
“我知道的，哥。”
“是啊，慈伊，就在我们那儿做着不也挺好，也不一定要自己出来创业，也是挺辛苦的。”甘曼婷安慰说着。
“对了，还有一点，人工呢，难道你自己一个人搞定吗？”
“我想，我先试试一个人来弄。”
“那不行的，至少也得两个人才行，不然会忙得不行的。”甘曼婷说，“那要不这样，你先做着，如果需要帮忙，我会过来帮你...”
“曼婷姐你？”
“嗯...”甘曼婷点点头，“怎么，不要吗？”
“不是，不是...你能来我当然是无限欢迎，可是不还要上班吗？”
“这你不用担心啦，我当然会在有空的时候过来的。”
“小慈，那你有没有看中哪个地方？”城镜问。
“嗯，离这不远有一家小店招租，我看周围环境还可以，有学校，到时联系一下店主，加入价格可以的话，我想把它给租下来。”
慈伊再一次写了辞职书，递交给甘曼婷，“看来你是下定决心了。”
“嗯，曼婷姐。”
“准备工作做得怎样了？”
“跟店主已经联系，还签了合同，接下来就是装修了。”
“好好...我先祝你创业成功。”甘曼婷笑着。
“谢谢你，曼婷姐。”
慈伊走了出来，向大家告别，同事们虽然很不舍得，但听到慈伊要自己创业，都来祝福她。
慈伊正收拾着东西，恰在此时有人进来，听得同事们说：“薛总监好！”
“大家好，曼婷呢？”
“主管在办公室里呢！”
“好的。”
慈伊回过头只见一位男子的背影往里边去，觉得有点眼熟，但没太在意。
慈伊即将出门，一位同事激动地说：“慈伊，加油！祝你好运！”
“谢谢你...那我先走了。”
那位薛总监听到她们这样说，回头一看，却没有见到谁。
慈伊开始请来装修师将门店简单的装修了一下，店铺里外是焕然一新，又特地请人制作了招牌。门店装饰的工作基本弄妥，接下来是店内个事物的准备，慈伊亲自去作市场调查。哥哥善宇也抽空帮慈伊购得厨房必用品。
眼见着一切准备就绪，就等着开张了，一天晚饭过后，城镜说：“小慈啊，开店的事准备得如何了？”
“爸，都已经准备好了，就等开门了。”
“是啊，爸，这些准备工作都已经全部搞定，接下来就等小慈大展手艺了。”善宇也在旁搭话，说着大家都笑了起来。
“好好...那爸爸，就祝你一切顺利。”
“谢谢爸。”
在正式开张前一晚，慈伊打电话给曼婷：“曼婷姐，我明天就要开张了...”
“真的啊？那太好了，恭喜你！等了那么长的时间，终于把一切都搞定好了？”
“嗯...包括厨师证，营业许可证我都领到了。”
“哦，是吗？你现在可也是厨师了哦！”
“这都还得谢谢你这个师傅呀，没有你，我也不能做到。”
“这没什么...对了，正好我明天上半天的班，到时亲自过去，看看你这个徒弟的。”
“那就太好了。”
与慈伊通完电话之后，甘曼婷又拨通了薛总监的号码：“阿卿啊，明天有空吗？”
“怎么了？”
“我想请你吃顿饭。”
“呵...堂堂的甘大主管居然会想到请我吃饭，真是难得...”
“怎样，有空吗？”
“没问题！要在哪儿吃...不会就在本餐厅里吃素吧？”
“当然是别家啦！同时我还想介绍一个朋友给你认识，我朋友开的店。”
“哦...我说嘛，原来弄这么一大圈，合着是要去捧场呀！”
“没错，怎么样，去吗？”
“当然去...什么时候？”
“明天中午下班之后到店里来一趟吧！”
“好的！”