五十三章（1 / 1）

人们常说一个人最好看的样子就是他在专心致志的做一件事情的时候。

我觉得这句话真的很对，因为，煜城认真做蛋糕的样子，真的很帅。

他耐心的一步一步教我。

第一步，将烤箱180度预热，在蛋糕模子上铺上烤箱纸，模子边缘无需上油。

第二步，将蛋清与蛋黄分开，蛋清放入冰箱冷却。

第三步，将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。

第四步，将面粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。加入杏仁末、樱桃汁和樱桃酒，再次搅拌均匀。

第五步，在蛋清中加入微量的盐，用搅拌器打至硬性发泡，这样翻转容器时蛋液不会掉出来。第六步，将打好的蛋青与面糊缓缓混合并轻轻搅拌，注意不过度搅拌，以保证混合液中气泡充足。

第七步，将混合液倒入模子，放入烤箱150－170度烤50至60分钟。

在等待的烤箱的时候。煜城教我做蛋糕的夹层。

需要的夹层配料有樱桃汁250毫升，低筋粉1汤勺，罐装酸樱桃500克，奶油1000克，糖粉3汤勺，奶油打发辅助，樱桃酒50毫升。

煜城告诉我，在混合奶油和巧克力的时候要快，不然巧克力遇到冰冰的奶油容易结块，打出的奶油就不够细滑，会有颗粒。

我按煜城说的做，虽然是第一次做蛋糕，但做的还不错，煜城也夸奖我：“嗯，孺子可教也。”我只能无奈的看着他。

当准备好这一切的时候，烤箱差不多也好了。

我很激动，赶忙去看，谁知煜城阻止我：“小心，烤箱很烫。”

说罢，把我推到一边，他慢慢的拿出烤好的蛋糕。

“烤好后的蛋糕还不能做装饰，要拿出之后等它彻底冷却。”

“哦，那接下来要做什么？”

“当然是等蛋糕冷却啊。”

我无语。

不过，等待的过程中一点也不无聊。

因为只要跟着煜城同学，就别想停下来，这是我这将近一天的最大感受。

其实，我只想安安静静的等蛋糕冷掉，却被煜城拉着去喂鱼。

我一路还心有余悸的想，他不会把我丢到池塘当饲料吧？

“你又在发什么呆啊？”

被煜城突然说话的声音吓了一跳。

“这么认真？吓到你啦？”

“还好。”

“你在想什么？”

“没有什么。”我否认。

“这样啊？我还以为你会害怕我把你丢到池塘喂鱼呢？”

我彻底无语。他怎么会知道？

“放心吧，我不会把你喂鱼的。快点走啦。”

来到鱼塘，我看到里面的鱼真的是各种颜色都有。

“怎么样？鱼好看吗？我的鱼可是都很乖的。”

“嗯，是都比你好看。”

“榛禾，你不说假话能怎样？做人要诚实。”

“我就是在实话实说啊。”我偷笑。

“好吧，没想到我的一世英明竟败给了一池鱼。”

“煜城。”

“嗯？”

“有没有人说你耍贫嘴的功夫和小志有的一拼？怪不得你们是朋友。”

“小志啊，他耍贫嘴的功夫还是和我学的呢。不过，现在想想，他也太不仗义了，平常老和我念叨你，求了他快两年了，他才把你介绍给我认识。”

“原来是这样。”

“嗯，不过也不晚。”

“……”

“榛禾，你……我……”

“那个，我，我去看看蛋糕有没有冷却。”

我急忙打断煜城，赶紧回烘培坊。

“欸，榛禾，等等我……”

回到烘培坊之后，有一点小小的尴尬。但煜城还是教我把剩下的步骤做完了。

将蛋糕坯横切成三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。把刚才有的夹层配料依次放好，就完成了。

在完成的那一刻，我和煜城都很激动。

“来，榛禾，快尝尝吧。”

“拿去和英姨一起吃吧，好吗？”

煜城笑了，“当然好。”

我们一起拿去给英姨尝，英姨没想到我会这样做，很惊讶，也很高兴。

我说：“英姨，先不告诉哪个是谁做的，你猜一下。”英

姨听罢，笑了。“好。”

英姨分别尝了两个蛋糕，但面部表情没什么变化。这让我更加好奇。

“怎么样？英姨。”

“嗯，煜城做的还是那个味道，榛禾做的呢，也很好吃。”

听罢，煜城笑了。我有点郁闷，能分辨出来，还是我的功夫不到家。

然后，煜城尝了尝：“嗯，第一次做成这样，很不错了。”

我也尝了尝，味道还行，没那么难吃，看来我还是有些天分的。

煜城和英姨要留我吃晚饭，我回绝了。

但煜城坚持要送我回家，想想来的时候，我有点忐忑。

“不会又走回去吧？”

“当然不是。”煜城看着我的样子有些无奈。