17 第十七章 品雪花糕（1 / 1）
只见这雪花糕白嫩嫩地，上面尖上还有芝麻糊，被李氏一拿，边上的都碎在油纸里了。
李氏只得将这雪花糕放回油纸上，转而托起油纸顶在芳姐儿的嘴下。
吃在嘴里第一口，雪花糕里面的糖都散在嘴里面了，甜得很。也不像是寻常吃过的苞谷粉面，而是精细的小麦粉，一点都不腻。
李天化瞧着芳姐儿吃得香，又跟着李氏聊了几句家常，见着进来的王华，两个爷们就坐在了一起。
“这天就是冷，刚是出去会就满身不是味。”李天化到不是像王华这般下地干庄稼的人，又因为是常年走川贩药，身上总得是带了些药味，谈吐也算过得去，总是得跟王华不同。
“这下的大才是说的明年庄稼好不好哩，俺盼着的就是这么的天气，越是下得狠，明年的庄稼才是长得好。”
“这话也是，你那勤快劲硬是把地整得好，勤吃肥懒吃寒倒也是应了这话。”说着李天化便是用火钳子炮勾了下火盆里烧着炭火。
“俺们都是下地的人，只顾着有口饭吃，说着过日子还不得成。”王华说的是实话，家中的地收获得来卖了干净一年也省不下什么，填的饱肚子就算是行了。要是想要日子宽裕，全是靠仗着那就几亩地是没戏的事。
李天化听着王华的话，放下手中火钳子：“咱们这里倒是真有一个挣钱营生，保不准你听了心里也动。”
“嘛营生？”这当家的男人难能不想要让屋头人过得好，光是仗着几亩地只够着图个饱，要是想要动个别的心思，几亩地是不能行。
李天化这几年在外，也有几个交好的行当。就说的过南走北时，你一个单帮子总是得被贼窝子惦记着，和了别人共做到时候分出的成也少了几分，所以就只能想着法子搭在别人大的帮子里面，就算是遇上了个贼窝子，人多势众也不得有损失。
可别说，这李天化单做的时候吃了几回亏不是像别人甩甩手不干，或者就是混入别的帮子，而是单做了一条门路子，既能够帮衬着那些大帮，也能自己做个小生意。
走南北的人不是铁不是墙，身子骨受不了的也得赶上伤寒病。
这李天化跟着后走，跟着大帮说好携带着一路，但相应的也是会替处在一起的得了病的人药材，一个大帮至少就得有个几十个人，更大的更是几百人，你光是瞧着拿出去的药材子多，但是加上没得被贼窝子损失的和到了地卖出的，早就是超过了拿出去的份。
长的机灵地也得上心了，所以就是回来之后，守在屋头的林氏娘家人就来了人说是要加份走南北生意，李天化也不是小气的人，能帮的自然也得帮。但后面算人的时候少了个东家，正是愁着，没想到王华有了这意思。
虽说王华跟自个不同，走南闯北走卖，不比光是靠着几亩地过活的安稳，浑眼看的就是那些险恶和不安。
要是搁在以往那混乱时期，李天化是说啥也不会这么弄的，现如今世道也是安稳了，贼窝子看得不是很紧，一趟就能够赚回本金。
王华别说，还真就对李天化的话上了心。
“咱们的关系不比别人，拿得实诚做得实在。要是真有了这个心思，咱们过月把子就可走。”走得早南方的东西也算便宜，不用带太多的本钱，走在路上心里也踏实。
“这…”
王华心中迟疑，听着李天化所说的，哪一个男人没几分野心，要不是能力不够，哪能舍得自家老小吃苦？
“出去也不是好难，依着俺这药材走动，进出只能浑说个不亏，因为这些都是平白能够见着的药材，就比是白芍，明天麻，串地龙，白眼皮，药铺子哪里不能见？但那白芷、桔梗、牛膝、黄芪，要不是生了大病非得要，就得是药铺子放高，寻常人家不得地。”
“咱们这一次从南方运回来的牛膝、荆芥、瞿麦、决明子等药材，就光是减了一分利卖给药铺子也比走北小段的强。比说是在咱们这里不起眼的东西，但是运到南方就能成个稀罕物，这一来二去还能没有个走头？”
李氏离得不远，跟着林氏说起话也听得见李天化说的，心中也是心动。大哥这些年做出来的事都是明晃晃在哪摆着的。
“这男人们就是静不下心，那走一趟南北的不说几千里路，也得是路途险峻，就说是上一次听伙计讲的在遇上贼窝子，光是听听就觉得心惊，更别说的亲眼见着。”林氏说的是实话，要是运气好，你大可运来云去，倒卖利润高得紧，但要是走前没干好活，真遇上了贼窝子，伤的有没了命的也有，损财那也是必定。
“哪里天天都是那个样子，你嫂子就是胡说，听着伙计几句话就全当是真。”
“你看，这还不允俺说了。”林氏无奈对着李氏说道。
芳姐儿瞧着林氏的模样，的确走南北的风险大，获利的却更多，八二成，这般诱人的当子谁不宵想？
这个舅舅真是个能人，这里交通也不方便，都得是人力畜力运着东西走。南边的货蹬卖到北方，北方的货蹬卖到南方，差价再是一补，利润自然也就高。
李氏也是胆大的人，将芳姐儿衣角压紧好就走过去挨在自家男人边上。寻思着自家男人实诚，不跟亲哥一般有那大的能力，但这可不同了，跟着亲哥相互有个照应，也不至于吃得亏。
现在是靠着地吃饭，但不久了文哥也得是娶妻生子，还着姐儿，娘家不得行，以后寻了夫家难免不受些苦。几个人就在那里商量起。
等到天晚了之后，林氏安排婆子下厨，煮了满炕桌的菜，冬笋焖猪蹄、三鲜猪肚、鲞烧虾仁、木耳冬腌菜…整个屋头香味子浓得很。
原本李氏还说着要分着炕坐，李天化直接黑了脸，说本就是至亲的人，弄着这些虚礼显得生疏，同样娘胎里出来的关系还不如一个规矩？
李氏瞧着李天化起了气，忙得一整的好说，不讲究的上了炕坐着。
文哥团搡着衡哥儿坐着，闹得林氏打笑忘了亲妹子。
衡哥儿跟着文哥同岁，加上又是至亲，关系自然不同别人。在加上衡哥儿还跟着李天化出过门，文哥打小就没出过村，对衡哥儿嘴里念叨的那些杂闻游历尤其感兴趣。
虽然平日里面李氏手艺好，就是惯常吃食苞谷饼子也能整出不同的味，但毕竟没有李天化这里东西多。就是说那虾仁，也是个稀罕物，称斤卖量贵得很。大皮虾虾壳极厚，但去完壳之后挤出的虾仁却是白嫩软滑，老气的厨子都喜欢在里面加上蛋清，这样混出来的虾仁才是雪白嫩滑。
誊炒虾仁时也得有技巧，事先准备好的茶汁得倒进，细盐、干抽、闷酒混入，锅铲下去颠炒几翻，等到变成黄金色的时候就可以出锅装盘，直接端上炕桌。
芳姐儿人小，胳膊也短，在炕桌上只能够到在自己身边的这一小片，远了一点只能看着。
林氏心细，又是欢喜芳姐儿，瞧着芳姐儿只顾着吃面前的东西，别处的浑然不动，将身前的茴香黄鳌鱼挑了一块放进芳姐儿的碗中：“姐儿怎么光是吃着面前的，放开嘴地吃着，舅娘这里有得是呢。”
说完又是用筷子掐了个八宝饺子，沾上酱油汁才使到芳姐儿嘴前。
芳姐儿仔细瞧着这八宝饺子，整大的半月绞形状，肉馅里皮薄，显露出了里面鲜嫩的肉馅，刚一出锅就端了上来，边上的水粒都还在。
所谓的八宝饺子，里面的馅荤可不是简简单单就可了事的。想要吃得好，就得要下苦功夫，光是老气的厨子也得是忙活一阵。
新嫩的三鲜沫、虾仁碎、猪肉腿、冬笋芽、后千张、香菇杆、蟹黄腹、酥豆耳八种馅混入，有的还会添入什锦素馅，这样可荤可素、可甜可咸，做出的水饺味道鲜美，让人百食不厌。
芳姐儿直截了当地咬了一口，眼珠子立马就是鼓得圆圆的。
“怎么样，舅娘这里的饺子好吃吧。”
芳姐儿连忙点头：“恩恩。”
“好吃你就使劲的吃，舅娘这里有的是这样的饺子。”
吃完之后，整个堂里的炕桌上别的都还剩着，就属那八宝饺子一个不剩，酱油汁都换了好几回。
这是林氏祖传的酱油汁，只是用在在家酿造吃吃而已，但是对于李氏而言比起街上卖的不知道要好上许多。
寻常，只要吃完了饭李氏就会立马收拾，但是这一次李氏却是好当当的坐在炕上一动不动，只是看着进来收拾的婆子一话不说。
等到婆子们收拾好了，李氏才又将芳姐儿好生整理了一番。
这到底是跟着亲哥不一般，亲哥什么身家自然跟自个不同，请得了奴仆婆子照料，李氏也不能在这些人面前丢了脸。再是落魄也是亲哥的妹子，不能端架子也得假装端起来。