66 炸酱面（1 / 1）
尤图之下了舱直接就走向了灶房，还好这时候小米和红豆已经收拾好了灶房回了她们住的那舱房，不然她们非得被气冲斗牛的尤图之吓一跳不可。
尤图之进了灶房之后，先是站了一会儿环视四周，接着走到案板旁边将菜刀拎起来，可突然想起来他还没拿食材，就提着刀走去灶房的一角找食材。
“尤哥儿，那些东西是属于郡王府的。”
尤图之倒是会找，一下子就注意到了郝慈放食材的地方，不过当他正要伸手去拿的时候，郝慈抱着胳膊在灶房门口凉凉的开口了。
尤图之闻言，脸上顿时一红，悻悻地收回手来，又跟无头苍蝇一样在灶房里转悠了起来。
“尤哥儿，咱们的存粮都在底下的货舱哩。”
阿德叔他们也跟着下来了，看到尤图之的样子，纷纷抚额叹气，最后还是阿德叔提醒了他一句。
尤图之面子上挂不住正好借题发挥：“那你们还不快些拿过来？站在那里等海里的鱼自己跳上来，再自己杀干净了跳油锅里是不是？”
底下的船工被尤图之吼得抱头鼠窜，忙七手八脚的跑去底下的船舱拿他们的存粮出来，不一会儿就拎着几条咸鱼、几串腊肠和一些杂七杂八的东西跑了进来：“尤哥儿尤哥儿，我们都拿来了。”
尤图之气哼哼的拿过他们奉上的东西，接着再次走回案板旁边，拿起菜刀就准备砍咸鱼。
“等等。”
谁知道郝慈居然又叫停了他。
“又干嘛啊！”
尤图之各种不耐烦的皱眉看向郝慈，但举得高高的手还是慢慢放了下来。
“这些食材，你想用来做什么料理？”
郝慈看着尤图之问了一句。
“你管我做什么料理。”
尤图之顶嘴。
“呵呵，且这么问吧，你的主食，是准备做米饭？面条？馒头包子花卷儿？你这儿菜有了，要配的主食是啥？”
这一问可又把尤图之问住了，他犹豫了一下，视线扫过那些围在灶房门口的兄弟：“焖……米饭？”
“如此，是不是应该先把饭蒸上了然后再来料理食材？不然等你食材都准备好了，饭还没熟。”
郝慈笑眯眯的提醒了一句，话说这古代蒸饭还真是考验技巧呢，灶膛火大了容易烧焦且夹生，火小了等个老长时间都不熟，米都会被泡的水渣渣的不好吃，想吃到软硬适中香甜可口的米饭，火力控制是关键，可不像她以前那位面用电饭锅煮饭，米和水按照比例放进去，按个开关等着吃就好了。
“你们谁会蒸饭的，快出来帮忙把饭蒸上。”
尤图之寻求场外帮助了。
可惜那些兄弟们一听这话，头摇的比拨浪鼓还欢实，竟然没有一个人会蒸饭的。
尤图之被这群废柴气的个半死，他紧了紧手里的菜刀，又咬着牙问了一句：“那么面条呢？谁会揉面的？不然馒头包子花卷儿什么的？有没有会做的？”
“我们……只会吃！”
废柴们羞愧的捂脸。
尤图之差点儿一口凌霄血喷他们一头一脸，他气的直接将菜刀“咣”的砍在了木桩案板上咬牙切齿道：“那好！那今儿个咱们就不吃主食了！”
郝慈就等着他这一句呢：“那怎么行？诸位大哥都是干的体力活儿，要是不吃主食的话，耽误了船上的活计怎么办？这船要是不能按时到京城的话，一定会很伤脑筋吧？”
她说着就走到了长案前，两三下拔起菜刀，笑眯眯的将尤图之请到了一边：“好了好了，有浪费口水吆喝的功夫，换做是我，早就把吃的做出来了。你就别跟我赌气了，还是先把这一顿凑合过去再说吧。”
郝慈说着又拿过一袋面粉来开始和面，这次照旧是做了不少面条，接着她去灶房一角放酱料的缸那儿盛了两碗酱来，随后将咸鱼去骨，和腊肠一起切成了丁子，又切了些黄瓜丝、胡萝卜丝，豆芽菜和豆腐干备用。
胡萝卜丝和豆芽菜飞水，接着起油锅，姜末、蒜末和辣椒爆香，咸鱼和腊肠丁子过油，加入少许黄酒去掉腥味，接着她将那两碗酱混到了一起调匀，入锅，将酱料的香气炒出来，再用先前盛了酱的碗盛了水加进去熬开，转小火，然后她就开始煮面了。
尤图之一直在旁边看着郝慈料理，本来想偷师，可是光和面擀面就已经让他头晕眼花了，现在看到郝慈煮面，本以为是水开了把面丢下去就成，谁知道郝慈在煮的时候还要在水里放盐，煮面的水每滚开一次，郝慈还要点一次凉水，如此三次，等面煮好了，还要捞起来过冷水漂掉面糊。
等郝慈面弄好了，酱锅那边也好了，郝慈将那些面放到了大碗里，又将蔬菜丝和五香豆干片儿放在了面上头，最后每一大碗上浇了两勺炸酱，她这便笑着招呼大家：“好了，可以吃了。”
不到半小时就料理出了香喷喷的炸酱面，郝慈话音刚落，那些年轻的船工后生立即一拥而上一人抢了一碗，抄起筷子拌开了那酱就吃了起来。
“……吃，太好吃了！这面筋斗又有嚼头，炸酱香的来又不会死咸，回味还带着一丝丝的甘甜和香辣，这是什么啊？我以前从来没有吃过这么好吃的炸酱面！”
哟，小船工里头还有美食家呢。
就连阿德叔都捧着碗吃的西里呼噜的说不出话来了，一气儿吃掉了大半碗，抬头一看，见尤图之还抱着胳膊站在那儿臭着脸不说话也不吃饭，他这才舔了舔嘴皮子腆着老脸走上去撞了下尤图之：“尤哥儿，你就别拿乔了吧，难得人家郝姑娘一片好心还有这么好的手艺，现在咱不是走投无路了么？你就接受人家的好意吧，而且我见郝姑娘像是跟你认识，你到底跟人家一小姑娘闹什么脾气啊？大老爷们儿的，拿出点儿大海男儿的气魄来啊。”
尤图之被阿德叔说的脸色更臭，嘴皮子动了动，本想回嘴，可郝慈偏挑在这时候笑眯眯的捧着一碗炸酱面给他送过来：“快吃吧，要不呆会儿县君大人醒来了要吃东西，我可顾不得你们了。”
“是啊是啊，尤哥儿，快吃吧，真的太好吃了！”
旁边那些船工们见状也纷纷劝起了尤图之。
尤图之鼓着腮帮子，本来想转身一走了之的，可偏偏两只脚就跟生了根一样站在那儿动不得，闻到那炸酱面传来的阵阵香味，他的肚子还非常不合作的咕噜噜响了起来，听到声儿的人一下子全转过头去偷笑了起来。