9 地痞（1 / 1）
郝慈都没好意思说自从他来光顾之后，每天都已经多准备三分之一的食材了，但好歹人家这是特别捧场么，便也就笑着答道：“嗳，本也想着多准备些的，只是家里就只有爹娘和我三人，实在忙不过来，还请朱管事您多包涵。”
那朱管事意犹未尽的咂巴着嘴，见锅里真是连一点儿渣子都没有了，这才空虚的长吁了一口气，端过郝慈刚给他续上的茶水喝了一口跟她唠起嗑来了：“郝姑娘，不瞒你说，我对于你们郝家菜也是神往已久，就是……唉，生不逢时啊！”
朱管事说着就在那儿长吁短叹了起来，郝爸在那儿收拾东西，听到朱管事这话，羞愧的老脸通红，头发都快烧着了，脚下一脱力，差点儿一头栽进桶子里，幸好他还背对着众人，不然真是没脸见人了，
郝慈也被朱管事说的有些尴尬，笑了笑没答话，继续在那儿收拾东西，朱管事自己一个人倒也能说得挺哈皮，他又喝了一口茶叹道：“我爹早年倒是还吃过百味楼的东西，那时候百味楼的味道还正宗，吃过一次就忘不掉了，到老了还在念叨呢，说要是有生之年啊，能再吃上一次就真是连死都无憾了，可惜啊，可惜……”
朱管事在那儿一咏三叹，郝慈父女真是被他气得顶心顶肺，可鉴于他是客人，脸上还得赔笑脸。
好不容易郝慈父女收拾好了东西，朱管事连喝了好几杯茶，话也说够了，终于扶着肚子站了起来：“呵呵，我的话可能说的不中听，不过啊，郝姑娘，现在吃到你的手艺，我终于觉得我这辈子估摸着还真能吃上一次传说中的郝家菜了，郝姑娘，你可要好好磨练你的手艺，我可是等着日后在百味楼吃到你做的菜哦。”
这句话总算中听了，郝慈笑着应了声“好”，就跟朱管事道别，和郝爸一起推着小车回家去了。
在白滩码头摆了小半个月的摊儿，郝记的生意越来越好，每天还没正式开始摆摊呢，摊子前就已经排起了长长的队伍等着买吃食了。
郝慈见生意好，也慢慢的增加了一些食物品种，例如早饭多了饹馇（gezha），这是一种用杂豆面儿做的小吃，杂豆面儿先擀成长方形的一大片儿，再切成半寸宽，一寸多长的条，接着再到油锅里一炸，然后再蘸酱油蒜泥吃。
刚炸出来的饹馇外焦里嫩，豆面儿混着猪油的味道非常香，也很饱肚子，而有时候剩下的饹馇面儿不够炸的怎么办呢？郝慈就加些油渣和时蔬来熘，熘饹馇吃起来又是另外一种口感和味道，朱管事就非常喜欢吃熘饹馇，以至于郝慈后来不得不专门带一张饹馇面儿切了之后熘出来给他吃。
中午的时候郝慈就另起一锅白汤来煮羊杂碎，虽然羊肉很贵，但是羊杂碎却很便宜，处理的好料理出来，就跟郝慈那一大锅似地，色白汤鲜，味道浓厚，吃起来清爽不腻，滋味比肉还要好呢！而且一只羊的杂碎就能煮好大一锅，现在天气渐冷，辛苦工作一上午，吃上一大碗热气腾腾的羊杂碎，要是能再来一壶烧酒，这日子，真是神仙也不换。
而到了晚上，郝慈因为卖的都是卤菜，所以顺道晚上就卖卤煮，卤煮跟中午卖的白汤羊杂碎很像，原料都是杂碎，只不过卤煮用的都是猪内脏，而且用的是卤汤，味道要比白汤羊杂碎来的更重，可美味程度也会更上一个档次。
这天晌午，天又下起了小雨，一场秋雨一场寒，人们明显感觉又变冷了不少，于是前来郝记买白汤羊杂碎的人那是络绎不绝，郝慈和郝爸几乎都快忙不过来了。
“郝姐姐，我娘让我来买半斤羊杂碎。”
眼前梳着两个羊角辫儿还端着一个砂锅的小女孩叫小莲，她父亲是跑船的，母亲靠着编筐和织布赚点儿钱，家里还有一个哥哥一个姐姐和一个才几个月大的小弟弟，日子过得比较清贫，所以每次她来买吃的，郝慈都会特意多给她一些，而她偶尔也会带些母亲绣的手帕啊汗巾啊什么的来给郝慈，说是她母亲给郝慈的谢礼。
“诶，好嘞，今天你爹要回来是吧？”
要是小莲她爹不回来，她娘才不会专门让她来买肉食呢。
“嗯，上次我爹吃过姐姐做的油渣大饼，他可喜欢吃了，说好吃的不得了呢！”
小莲说到油渣大饼也是两眼放光，郝慈见她这么捧场的模样，笑的更加开心，拎起大勺从一旁的白汤锅里舀了满满一勺羊杂碎倒进小莲带来的砂锅里，另外又加了一些汤进去：“今儿个天冷，回头你爹回来了，让你娘将这砂锅放炉子上小火熬着，再加些青菜豆腐下去，滋味更好呢。”
小莲闻言点点头，将手里攥的有些汗津津的铜子儿递给郝慈，然后才有些吃力的端起砂锅笑着跟郝慈道别：“郝姐姐，那我先回去啦。”
“嗳，路上小心点儿。”
郝慈也冲她摆了摆手，可就是在这个时候，原先一直坐在一旁吃东西的年轻男子也站了起来，大摇大摆就想离开。
郝慈见状，愣了一下才反应过来这人还没给钱，忙追上去叫道：“这位客官，您还没给钱呢。”
那人听到郝慈的话，脚步停了下来，接着他慢慢转过身来看向郝慈，而郝慈一看他的面相，心里顿时叫了一声：“坏了。”
都说相由心生，这人完全就长了一副坏人的嘴脸，加上他那掩饰都掩饰不住的猥琐混混气质，郝慈用脚趾头想也知道这人绝对不是忘给钱了，他根本就是要吃霸王餐来着。
跟这个家伙打了个照面之后，郝慈立即警觉的退了一步，可就在她心里还在盘算今儿个是就这么算了呢，还是跟他死磕到底不向恶势力屈服的时候，这家伙已经露出了一个邪笑，开始慢慢朝着郝慈走了过来。
“娘希匹的，你爷爷我还没嫌你这儿的东西难吃，污了老子的嘴，你倒好胆子，还敢跟你爷爷我要钱？”
那地痞说着一脚就踹翻了一条长凳，周围还等着买吃食的民众吓了一大跳，见状顿时散开了老远。
郝爸先前还没发觉发生了什么事儿，听到骚动才回过头一看，结果就看到他宝贝闺女被地痞讹上了。