最新章节：第60章
主编：秦云峰、浩瀚 编委：张文镝、王廷全、王步登、赵建武李森、任伟、焦克霆、袁彩楚、曹井田、单晓声、刘广文、李仰志、唐钿、高魏健 第一编 食品鉴选方法 第二编 烹制技巧 第三编 食品营养保健 第一编 食品鉴选方法 怎样购买质量好的面粉 购买面粉时，主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度四个方面看其质量好坏。 。水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬，受潮含水多的面粉，
《美食营养金钥匙》是秦云峰、浩瀚精心创作的其他小说。
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