【141】桃之夭夭（1 / 1）
“是啊，”一旁的林师傅听得笑了笑，随即朝另一边指了指道：“王师傅的也很不错，我呀，都不知道该选哪个才好了！”
顿了顿，可能觉得自己这话说的有些不对，又忙加上一句：“当然，等下看了云香的，我恐怕真正是要一个头两个大了……”
莲姐闻言笑了笑，也并未说什么，只捏了捏佟云香的手，随即侧了侧身，往前一步，待着佟云香看王师傅的搭配。(！)
卷一 创建美丽新生活 【141】桃之夭夭
【141】桃之夭夭
其实佟云香也知道林师傅这话并非有意而为，至少就她看来林师傅这人随和好亲近，一看就知是不愿搅合进任何是非里的。故而她也没太在意，只笑了笑，表示自己并未往心里去。
随即跟着莲姐往案板旁边看去，只见王师傅并未加过多装饰，只是将原先凌乱散着的肉片摆成紧合的球状，在底部接着片片相连的绿色椭圆的绿叶。又在缝隙之间随意的插了几朵雕刻而成的很小的花骨朵，不多，粗略看起来顶多两三朵的样子，却仿若是点睛之笔一般将整盘菜就衬托得仿若是一朵半合的层层绽放的牡丹。
虽简单，看起来却落落大方，仿若是站在不远处正对着人们安然带笑的大家闺秀。
“真美，”佟云香看了半晌，终于忍不住的低呼赞叹出声：“看着简单，却往往能在纷繁复杂的菜式中瞬间抓住人的目光。”
她说着，忍不住又多看了几眼，这才抬头看向王师傅道：“东福楼不亏是藏龙卧虎的宝地，云香真正是钦佩不已！”
“姑娘谦虚了，”王师傅闻言一笑，随即拿眼瞟了瞟佟云香手中的木盒意味深长的说道：“佟姑娘这盒子里的宝贝指不定待会要将我们给统统比下去的。”
要说王师傅也算是聪明人的，对于一盘菜的搭配，虽然刀工很重要，但意境与心意也是关键之处。上次佟云香进楼时的初试刀工已让他明白轮刀工技巧，目前他与佟云香可以说是不相上下。
但是明眼人亦可以看出，佟云香只要经过潜心练习，超过他与邱师傅是迟早的事。论输，佟云香唯一可能输的就是输在不够得心应手。故而王师傅很聪明的避开纷繁复杂的刀工，转而以简单大方取胜。就这一点而论，他又是胜了邱师傅半筹的。
再说佟云香见王师傅这样陡然提起自己手中的盒子，不觉略微诧异的挑了挑眉，没料到这人竟然如此细心，也难怪能想出这样绝妙的搭配。
不好意思的摸了摸鼻子，她将盒子放在案板上道：“不过是些上不得台面的东西，哪里同两位师傅的搭配比得？”
顿了顿，她看向莲姐说道：“可能要有一会儿，要麻烦大家等一下了。”
“没事，”林师傅摆了摆手笑道：“好的东西总是需要耐心等待的。”
“哈哈……”莲姐难得见林师傅这样文绉绉一回，不觉笑得快直不起腰来了：“云香，你看看，林师傅多看好你！”
她这样说着，还不忘那眼揶揄的瞟向林师傅，倒是逗得在场的人都忍不住笑了起来。
这样一来气氛也变得相当和谐，佟云香深吸了口气走到角落的箩筐边低头细细选了选，只挑出一个最常见的白萝卜，随即拿出自己的小刀开始给胡萝卜削皮。
佟云香的手极稳，而且只是单纯的削皮，并没有改变萝卜的形状。削下来的皮只有薄薄的一层，带着表皮的粗糙和一些细须。
给胡萝卜削完皮，佟云香又回到案板前将白萝卜切成半小拇指厚的小块块，随即又换了一个更小一些的刀子，开始在小块上进行正式的雕刻。
不同上一次的飞快，这一次她雕刻得分外小心，分外谨慎。莲姐和其他三人站在一边初初开始并不太明白她究竟是要雕什么。等慢慢的初具雏形的时候，忽的，莲姐一声惊呼“梨花！”。
将第一朵梨花雕出来，佟云香深吸了一口气，轻轻放在肉片上。纯白的梨花在红色蘸酱的衬托下霎时显得分外好看，仿佛是山间潺潺溪流中追逐嬉戏的白衣精灵。
冲莲姐笑了笑，佟云香又低头继续雕了起来。这一次她雕得得心应手后就相对快了一些，不过梨花花型较小且层层碎碎的，看似简单，实则是相当费时费力的。
又雕了两朵将刻下的梨花看似随意的摆放的肉片上或者周围，佟云香满意的看了看，随即打开一旁的木盒。
那木盒甫一打开就漫出一股清雅的香气，莲姐嗅了嗅，随即皱眉想了想，忽的明白过来了，却仍旧不敢置信的道：“云香，这是胭脂？！”
“恩，”佟云香冲她神秘的眨了眨眼，点头承认。见莲姐张口还想再说什么，佟云香这才咬唇一笑，歪着头道：“是可以吃的胭脂哦！”
“可以吃？！”莲姐有点不明白她的意思，周围的几个人也都被她这话说的有些莫名其妙了。
“是啊，”佟云香一面点头说着，一面取出盒中的东西。看着也是做成花朵的样子，这次莲姐还没来得及说话，一旁的林师傅已经低呼了出来：“桃花！”
“恩，胭脂不就是用桃花做的吗？”佟云香点了点头应道，她说着将桃花也是取出三朵随意的摆在盘上。
“好了！”她拍拍手扬起一丝满意的笑容，转而看向莲姐示意他们过来看。
莲姐虽然未看到全貌，但隐隐已感觉相当满意了。又见佟云香停下了动作，便招手对旁边的林师傅、王师傅和邱师傅道：“走，我们过去看看。”
说着，他们四人走上前去看。只见粉色的桃花与纯白的梨花相互交映着，原先看似凌乱随意的摆放，此刻整体看起来却犹如在碧波中的荡漾的落花。一片片，嗅着鼻尖浅浅淡淡的桃花香，莲姐只觉自己闭上眼仿佛就能看到一阵风拂过，吹落满树的桃瓣，落在一边的清浅的溪面，随着潺潺的溪流缓缓飘动。
“不是可以吃吗？”一边沉默不语的邱师傅忽而开口问道：“这个胭脂。”
“恩，”佟云香点了点头，将筷子递过去道：“你们试试看！”
莲姐接过筷子尝了尝，只觉初初伴随着一股浅淡的胭脂味，哪里知嚼了几下随着淡淡的甜味之下，竟同样有一股重要的味道。同肉片的味道十分相仿，味道并非十分浓烈，亦是淡淡的，却分外幽幽的感觉。
等四个人都尝罢了后，却均是抿着嘴部出声，佟云香见他们都不说话，也不明白他们究竟是什么感觉，心中忐忐忑忑，想问却又不敢贸然开口。
正在她游移之际，忽而林师傅轻咳一声道：“虽然我读书不多，但是我记得小时候依稀听人说过一句话叫做桃之夭夭……”
“是了，”听他这样说，莲姐不觉亦是抚掌叹道：“桃之夭夭……桃之夭夭……这盘菜就叫这个名字！”(！)
卷一 创建美丽新生活 【142】厨艺大赛
【142】厨艺大赛
桃之夭夭，佟云香在心里默念了一遍，觉得和这个菜式倒是绝配的。她想了想正要开口说什么，忽然觉得有些不对，不觉忙变了脸色说道：“莲姐，你这是……”
在场的其他人自然也明白了莲姐这话里的意思了，要说王师傅倒是没什么反应，仍旧是一副波澜不兴的表情；倒是邱师傅脸色有些煞白，毕竟这一次算是他打算翻盘的至关重要的一局。
“恩，我也觉得云香的这个搭配不错，”林师傅倒是一副笑呵呵的样子，并未维护与自己搭档多年好友的意思：“色、香、味，样样都拿得出手，撇开雕刻梨花的刀工不说，就连桃花也浸了药味，并且竟然能用胭脂味掩盖住原本苦涩的药味，所以无论从哪方面来说都是云香的最佳。”
顿了顿，他看了看邱师傅，又转而看向佟云香道：“不过，我只是有些奇(提供下载-3u)怪这个桃花是怎么做出来的，还有胭脂味又是怎么弄出来的？”
“其实我也很想知道，”一边的莲姐也笑了笑，伸手拍了拍佟云香的肩头道：“不过你不想说也没有关系的，毕竟这种事是你个人的秘密，如果泄露出去自然是不好的！”
佟云香点了点头，又环顾四周看了看那显眼的五块布帘，随即无谓的耸了耸肩道：“其实这个很简单，桃花也是用白萝卜雕出来的。先把切成刚才我切得那样的小块，然后放在调制的药方里泡大约三、四个时辰……”
顿了顿，她歪头看向林师傅道：“我想至于药方是什么样的，林师傅应该很清楚，我也就不多说了。至于是如何染上胭脂香味的，因为我朋友是卖胭脂的，所以他大体对这方面有研究的人都是很了解的，我也是托他帮的忙，我想这种商业秘密自然是不好说出来的！”
“那你怎么确定这个玩意吃了不会出事呢？”一旁一直沉默不语的邱师傅忽然开口问道，他仿佛是抓住了这一点，确定佟云香的搭配会出事一般：“毕竟东福楼是个大地方，若是为了这点小事闹得名声不好，也未免太因小失大了吧？”
“这倒说的是事实。”莲姐听他这样说，不觉略一沉吟后问出了同样的问题：“若真出了问题，可不是你、我能承担得起的！”
更何况是作为主管的她，更加不希望出什么问题了。东福楼这个香饽饽可是人人都想进的，若有个半差小错的，旁人都会抓着不放，何况还是食物里出问题的这种大事呢？
佟云香自想出这个法子的时候自然也料到会遭到他们的质疑，故而听他们这样问，不觉了然一笑解释道：“首先这个用药泡过的萝卜肯定是可以吃的，药膳嘛，这个是可以去问大夫的，不仅能吃，而且还对身体有不少益处的。然后就是这个胭脂香味，其实桃花可以入药这个应该都是知道的，而且桃花有活血化瘀的药效。这个虽然是萝卜，但是是用桃花汁混合米汁浸泡出的胭脂味。”
顿了顿，她将木盒盖上递给莲姐，这才继续道：“我早上问过大夫了，泡萝卜的药方和桃花汁是不相冲的，所以是不会有危险的。这个里头还有一点，莲姐可以拿去让大夫看看究竟有没有危险再决定。”
“不过，”她眼波一转，笑了笑，又继续道：“我想，应该也没人会真的去吃配菜吧？”
“这倒是，”莲姐闻言点了点头，随即接过佟云香递过去的木盒道：“这个我先拿去交给老板，等他同意了就这样定下了。目前在没有别的更好的搭配出来前，就先定下用云香的主意。”
“那就这样吧！”林师傅拍了拍手算作是完结下了结语，随即看了看邱师傅道：“往后还有很多机会，至少这次云香的主意确实是很不错的。”
佟云香自然也明白自己这次的上位对邱师傅是一种更大的刺激，不觉也看向他笑了笑道：“邱师傅的刀工出神入化，云香这次也就赢在巧思之上，不过是全凭运气。我想，日后我还有很多不足的地方要向邱师傅学习。”
“这倒是，”莲姐也知道这个时候要多关注关注邱师傅，故而也点头笑道：“不论是邱师傅还是王师傅的刀工都是无可挑剔的，云香你以后要注意多多学学！”
要说邱师傅原先还是很不服气的，毕竟云香年纪过小，论起刀工自然也是要略逊一筹的，但就冲着方才她愿意毫无保留的说出自己那个胭脂萝卜的制法，就这一点毫不敝帚自珍的做法，也是相当值得人敬佩的。
一边的邱师傅见莲姐和林师傅这样说，自然也明白他们是为了顾虑自己的感受。只见他脸色变了几变，过了半晌，终究是释然的笑了笑，看着佟云香诚心实意的说道;“这一次，我老邱是输得心服口服了，小丫头！”
这事到此为止也就算是划下了个完美的句号，不管日后如何，至少目前佟云香与同事紧张的关系也算是略微有了些缓和。
再说邱师傅、王师傅、林师傅走后，由于莲姐与佟云香住的地方在一处，故而两人便一路相携回去了。
此刻天色已有些晚了，浅淡的月色笼罩而下，除却了日里的繁杂，此刻忽而的宁静显得如此的可贵。
“云香，你日后有什么打算吗？”莲姐低头拉了拉裙摆避过一处水洼：“小心点！”
“恩，能有什么打算，我的手艺不太好，所以想暂时先练练刀工。”
“哦？！”莲姐诧异的回头看了看她，随即拉过她的手，看着她认真的说道：“其实我觉得你的潜力很大，应该趁年轻多出去转转，若是一直在东福楼，怕是会埋没了你的才能。”
听她这样说，佟云香也只低头没说话，至少她现在还不太明白莲姐这话得意思究竟是真的为她好，还是只是简单的一种试探。
见佟云香没有说话，莲姐笑了笑，随即站定了看着她说道：“事实上，我知道有个厨艺大赛马上就要开始了，我想以你的潜力，如果多加锻炼应该是可以去参加试试的！”