第十二章 改造！淑女养成（3）（1 / 1）

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“另外。小瑜小姐。你还需要注意在用餐时。使用刀时。刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时。应该摆成‘八’字型。分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身。表示还要继续吃。每吃完一道菜。将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话。可以拿着刀叉。无需放下。不用刀时也可以用右手持叉。但若需要做手势。就应该放下刀叉。千万不可以手持刀叉在空中挥舞摇晃。也不要一手拿刀或叉。而另一手拿餐巾擦嘴。也不可一手拿酒杯。另一手拿叉取菜。要记住。任何时候都不可以将刀叉的一端放在盘上。另一端放在桌上。对于盘中配菜用的小豆或是蔬菜粒。可以改用右手握叉舀着來吃。”阿翼管家说道。

“哇。原來吃西餐这么麻烦啊……”我有些头皮发麻的抱怨道。好复杂啊。想要成为一个合格的淑女果然不容易呢。光是餐桌礼仪这么一项就简直快要要了我的命了。

“小瑜小姐。还有其他很多要求呢。比如。不可在餐桌旁化妆。不可用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。用餐时。每次送入口中的食物不宜过多。在咀嚼时不要说话。更不可主动与人谈话。”阿翼管家微笑着对我说道：“小瑜小姐。请不要垂头丧气的了。先尝尝看厨师做的熏鲑鱼吧。老太爷和老爷都很喜欢这道菜呢。”

听从阿翼管家的建议。我按照他的教导有些笨拙的拿起刀叉开始吃东西。

一边观察着我吃东西阿翼管家一边满意的点点头。鼓励我道：“小瑜小姐。请不要紧张。就这样保持下去。”

吃完这份熏鲑鱼之后。不可否认。迹部家的厨师不愧是顶级的名厨。味道真的非常棒。吃完这道餐前菜。我顿时胃口大开啊。

接下來佣人送上的是一道玉米浓汤。这应该就是今天的第二道菜。餐汤了吧。我想到。

“小瑜小姐。现在上的这道是今天的餐汤。玉米浓汤。喝汤时也有一些需要注意的事项。首先喝汤时不能发出声音。不要咂嘴发出声音。其次。如果汤过热。可以等稍凉后再吃。不要用嘴吹。喝汤时。汤勺从里向外舀。汤盘中的汤快喝完时。用左手将汤盘的外侧稍稍翘起。用汤勺舀尽即可。最后。吃完汤菜时。将汤勺留在盘中。勺把指向自己。”阿翼管家说道。

“嗯。我记住了。”我握着汤勺。按照阿翼管家讲的要求。慢慢的喝完了盘子中的汤。然后将汤勺留在盘中。勺把指向自己。

阿翼管家朝我满意的点点头。说道：“小瑜小姐。您学的很快。我相信接下來您也一定会做的更好的。下一道菜是鱼菜。今天给您送上的新鲜的贝类。食用贝类的时候。您的动作就要更加注意了。千万不要让菜肴飞出盘外哦。”

阿翼管家一边说着。一边从一旁的冰桶里用毛巾包着。拿起了一只酒瓶。往我面前的三只高脚酒杯中的一只里注入了一些葡萄酒。然后对我说道：“小瑜小姐。您在吃鱼菜的时候可以搭配一些葡萄酒。风味会更佳的。另外。这只酒我刚刚冰镇过。所以您在喝的时候为了保证味道更纯美。防止手上的温度传递给酒。影响酒的味道。所以您一定要捏着杯脚來品尝。”

说完。一旁的佣人立刻为我送上了一盘烹饪美味的贝类菜肴。

我小心翼翼的吃着这道菜。并且按照阿翼管家的建议。捏着高脚杯的杯脚轻轻饮了一点冰镇的葡萄酒。

鲜美甘甜混合着微涩。海鲜的味道夹杂着葡萄的清香又混合着酒精微微的刺激在我的舌尖蔓延开來。我现在算是知道为什么迹部家的人都喜欢这么复杂的西餐了。有时候为了吃到美味的食物。过程其实可是可以忽略的嘛。

“小姐。您做的非常好。接下來是肉菜了。今天您吃的是简式全餐。所以这道菜是今天的主菜。为您选择的菜肴是黑椒牛排。吃黑椒牛排和红肉之类的食物一般搭配饮用的是白酒。”阿翼管家说道。

说着。他有拿起另外一只沒有冰镇过的酒瓶。朝我面前另一只空着的高脚杯中倒入了一些白酒。让后让佣人将这第四道菜端了上來。

我慢慢的品尝着这道菜。稍微喝了点白酒。动作比起前吃前几道菜的时候熟练了许多。我不紧不慢的吃着盘子里的牛排。

这时。阿翼管家又说道：“小姐。当您在吃有刺或有有骨的菜时。不要直接将刺或骨外吐。可用餐巾捂住嘴。轻轻吐在叉上。放在盘子内。如盘内剩余少量菜肴。切记不可用叉子刮盘底。而要用小块的面包助食。”

我一边听着阿翼管家讲餐桌礼仪。并且把这些知识记在心中。一边吃着盘中的菜。

“小姐。接下來是甜品。今天的甜品是草莓冰激凌。希望您能喜欢。”见我吃完了肉菜。阿翼管家让佣人将盘子撤了下去。接着说道。

说完。他又让佣人为我端來了今天的甜品。一份点缀着一颗诱人的草莓的粉红色草莓冰激凌。

我想这世界上大概沒有一个女生是不喜欢草莓冰激凌的吧。我幸福的吃着美味的冰激凌。

吃完甜品。西餐的最后一项是一杯咖啡。

阿翼管家将一杯拿铁咖啡放在了我的面前。然后对我说道：“小瑜小姐。喝咖啡时如果愿意添加牛奶或糖。添加后要用小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿把。左手端垫碟。直接对嘴喝。”

“嗯。我记住了。”我按照阿翼管家说的方法。端起咖啡杯喝了一口香浓的咖啡。那感觉真是惬意极了。吃饱喝足后外加一杯咖啡。这便是西方人享受生活享受美食的乐趣了吧。

“小姐。今天您表现的非常好。希望您能将今天我给您讲的这些餐桌礼仪都记住。”阿翼管家说道。

“放心吧。我都记住了。”我拿起餐巾擦了擦嘴。站起身。对阿翼管家说道。

“那么请小姐和我去上下一节课吧。”阿翼管家说道。

“下一节课。什么课。”ω· ｕ⑻更新最快阅读网