第399章 再回王府（1 / 1）

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“那有什么，女孩子就不能吃这吗？你不知道着东坡肘子可是四川的名菜！！它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，更被称为“美容食品”

它的做法更是讲究：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。比·奇·中·文·网·首·发．

要经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。食用时有两种形式：一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出，放碗内，灌以炖鸡的汤，若无鸡汤，白开水也行。加少量盐、少许葱，即可。

最好另碗盛酱油，食时蘸点酱油，其味更鲜。二是佐料式。即将蒸熟的肘子取出庭碗内，将配好的佐料浇上，即可食用。”蓝恋夏得意洋洋的说着！！

以前在读大学的时候，自己在川菜馆打过工，所以，很多四川名菜的做法自己都是清楚的！！

“你怎么会知道？而且还那么的清楚呢？”欧阳奕看着蓝恋夏知道得这么清楚，好不惊奇！！

蓝恋夏也意识到自己是失忆人士，但是，说都说出来了，也懒的再去做什么解释，不然到时候越是解释倒越成了掩饰了！！

“我就是知道，我还知道很多美食的做法呢！！”蓝恋夏得意洋洋的说着！！

“是吗？还真是看不出来！！那你倒是说说，这是什么菜，是怎么做的吧！！”欧阳奕随意的指着一个盘子说着！！

“这个是祖庵鱼翅，这个菜的特点软糯柔滑，鲜美香醇厚。你想知道做法吗？”蓝恋夏调皮的看着欧阳奕！！

“呵呵……那你倒是说说看！！”欧阳奕懒洋洋的拿着筷子，慢慢的夹着菜！！

吃得斯文又贵气！！真是不愧是皇族出生的人啊！！

“我说你干脆聘我当厨娘好了！！”蓝恋夏调侃着！！

“我可不愿意让你天天烧菜！！你还没说这个菜是怎么做的呢！！”欧阳奕转开了话题！！

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