第六十八章 桂花稠酒（1 / 1）
“白老爷子，这里不是你们白家，我们曲家的人胆子都小，您这么暴怒，可别吓着人。(请牢记我们的网址.)”曲夜冷眼瞧着白富那气恼的样子，脸上满是戏谑。
“二哥。”曲韵忙站起身来走到他身边扯了扯他的衣角，曲夜这才把那戏谑的神情给收了，不屑的扭过头去看向窗外，“这婚我是退定了。”
“好好，我不跟你说，等曲轩来了我去跟他说。”白富气的脸上的肉都跟着哆嗦起来，跺了跺脚，“走，咱们走。”
韩氏也忙跟着站了起来，看了看曲韵，想说什么，但最终还是什么也没说，跟着白富往外走。
“伯父、伯母慢走。”曲韵跟着走到花厅门口，见他们走远了，才转回身来，笑嘻嘻的看着曲夜，“这下好了，二哥，我看你还是老老实实的准备迎娶白姐姐吧。”
曲夜恨恨的瞪了她一眼，“休想”
几日之后，曲轩风尘仆仆的回来了，白家曾经来访的事被曲夜压了下去，任谁也不敢在曲轩面前提起，曲韵有贼心没贼胆，她想说其实白夕若人还是不错的，至少不像她父母那样贪钱，但是在曲夜恨恨的目光里却一个字也说不出来。
深秋时节，天渐渐的凉了，锦城的几家酒坊都又开始忙碌起来，曲韵自然是不甘落人后的，她想了这桂花酿好一阵子，总要酿出来尝尝看，顺便换成银子，但是家里的桂花树却不够用的，言瑾儿那里种齐了上百种花，却唯独没有桂花，无奈，曲韵便拉了曲夜进桃花谷帮她摘花，虽然桃花谷里的时间是静止的，但是劳动久了总是会累的，因此反反复复的进出桃花谷，摘了足够的桂花也花费了好几天的时间。
因为怕被人看见落人口实，曲韵和曲夜去客栈要了个房间，方便进出桃花谷，等摘了足够的桂花便雇了车马直接拉回酒坊，只说是从外城采购的。
有了上好的桂花花瓣，酒坊里的井水又是从桃花谷弄出来的溪水，一切具备了，曲韵便指挥众人开始酿桂花稠酒，方子是她从《酿酒百科》里看来的，先是泡米，把上好的江米放在缸里用清水泡，用木瓢搅拌使脏物上浮出来然后弃之，大约需要浸泡四个时辰；然后蒸米，烧大火，熟烂至八成，熄了火，然后先米中间后笼周围浇水，等到温度降至三度以下即可；再就是拌曲，把蒸熟的江米平散摊开，撒上曲面，搅拌均匀；然后用一根木棒从缸中心开始，将米从四周装入轻轻拍压，成喇叭状，用白布盖上，再加上软圆草垫，保持适宜的温度，三天后酒醅就算是成熟了；最后一步是过酒，将缸口横置两个木棍，架上铜丝萝，萝中倒多少酒醅，就用多少生水分几次淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复几次，待酒尽醅干，再在这酒里放上糖，再加上桂花，加热烧开，这桂花稠酒才算是成了。
书上说一般酒澄清，但这酒粘稠，一般酒辣辛，这酒却绵甜，而且有健胃、活血、止渴、润肺的功效，曲韵看到这里便嘴馋了，偷着又回到桃花谷酿了这么一坛子桂花稠酒出来，哥哥们虽然知道这桃花谷，但是却不知道这桃花谷里神奇的酿酒功效，这个曲韵没说，也不打算说，就当是她自己的小秘密好了，这《酿酒百科》虽然是她从桃花山上带下来的，但是里面的酿酒常识和秘方对自家酒坊来说实在是大有裨益，因此这书她是打算当做家传的宝贝一代一代传下去的，只是这书的有缘人，就得她自己来挑了。
抱了一坛子桂花陈酿，曲韵优哉游哉的去找曲夜品酒，自从白富和韩氏来过那一次之后，曲夜是日夜提心吊胆的担心他们会趁着曲轩在地时候再来说这事，他知道依着自家大哥的性子，多半是会同意的。到时除非自己离开这个家，不然还真拗不过他那个大哥。
曲韵笑嘻嘻的走进菊逸阁，璎珞坐在房门口做针线，见她来了忙放下手里的活站起身行礼，“姑娘来了。”
“嗯，你家二爷呢？”曲韵往屋里探了探头，却没看见曲夜的影子，“不会出门了吧？”
璎珞见她面上露出了失望的样子，怀里又抱着一坛子酒，知道定又是酿了什么好酒来让二爷试酒的，忙笑着回道：“没有，二爷这几日心情不太好，每日都去逸雪阁坐坐，刚才奴婢瞧着出了院门往东去了，怕也是去了逸雪阁了，姑娘不妨去瞧瞧。”
曲韵点了点头，冲她笑了笑，“璎珞，你绣活好，赶明儿去我那里找青桃去，我让她在我新作的衣服上绣上桂花，她只说不会，要来找你，这几日我们那里忙，她没得闲过来，你得了空去帮她瞧瞧。”
璎珞忙谦虚的说不敢，她知道这是姑娘看着她不爱出门，成日里闷在院子里，所以使着法子想让自己出去走走，青桃的绣活那是赵嬷嬷手把手教出来的，比自己的手艺好多了，哪里有她不会绣要来找自己请教的道理，想着于是心里感激的很，给曲韵行了个大礼。
见她如此，曲韵点头笑了笑，转身出了这菊逸阁，往逸雪阁去了。
逸雪阁里因为有曲韵又从言瑾儿那里讨来的许多花种子，因此倒比从前更花枝紧蹙了些，如今天气渐凉，大部分花是不开了的，但是像木芙蓉、三色堇、万寿菊、鸡冠花等几种却正是开的好的时候，曲韵一边走一边赏花，走着走着听到前面有叹气声，走近了一看，果然是曲夜正抱着个酒坛子在那里喝酒，曲韵吸了吸鼻子，这不是她上年酿的石榴酒吗？本来是好酒，被他这么喝，倒是个糟蹋了，于是转身吩咐跟着来的青梅和青果去取两个酒杯来，自己则直直的走过去，伸手从曲夜手里抢过石榴酒的酒坛子放在一旁石桌上，取笑道：“二哥，这事有那么犯愁吗？”
曲夜瞪她一眼，低头打了个酒嗝，“你是不了解你二哥的？在桃花山时我就曾发誓这一声不娶妻室不成家，要把西苑国的大好河山游览个遍才算，如今却偏偏被人硬塞个妻室来，我是浑身不自在。”
“有什么好不自在的，白姐姐也不是一般的闺阁中人，她那跳脱的性子你还不知道？跟你简直是天生绝配，要不然爹和娘怎么会把她订给你而不是大哥呢。”说着拍了拍他的肩膀，以示安慰。
曲夜一把拍开她的手，“我瞧着你是幸灾乐祸比较多些，巴不得看你二哥出丑是不是？还天生一对，我跟她？得了吧。”说着转身要去抱酒坛子，却被曲韵拦住，指了指自己怀里这一坛，顺手揭了盖，曲夜眼睛一亮，也像她那样吸了吸鼻子，不过却没有她那么厉害，只是闻出了浓浓的桂花香，“这就是你酿的桂花酒？”
“嗯，往年酿的，只这一坛，如今先拿出来让你品品，看好不好？”
正巧青梅拿了两个酒杯来，曲韵倒了一杯递给他，笑道：“相传太白饮此酒，成诗百篇，二哥饮了我这酒，要不要也念首诗来听听？”
曲夜忙摇了摇头，“免了，我只喝酒就好。”说罢抬头饮酒，待放下酒杯时笑道，“这酒色泽美而透明，酒味香而甜醇，喝了却又不宜醉人，适合你们姑娘家喝。”
“那你说这酒可算是好的？”曲韵笑着追问，这酒可是五年份的，是最好喝的时候，一般密封窖藏，一年后桂花酒即成，酒坊里酿成的也只窖藏一年便要出窖售出，但是窖藏五年才能算得上佳酿了。
“我妹子酿的酒自然是好的。”曲夜笑着又喝了一杯。
两人正笑着，就听见旁边伺候的青梅和青果说道：“大爷来了。”
两人忙起身，果然看见曲轩手里拿着一卷书，正往这边走过来，曲韵站起身迎上前去，笑道：“能在这里见到大哥真是难得，大哥是读书读累了吗？小妹正好有好酒，大哥要不要尝尝解解乏。”
曲家人都是爱喝酒、会喝酒的，但是酒量却不同，像曲轩这样的，平日里只能偶尔浅酌两杯，却不敢像曲夜那样抱起坛子来一饮而尽，但此时听她说有好酒，便笑道：“好，且端来我尝尝。”
曲韵亲自倒了一杯递到他手里，曲夜跟过来凑热闹，“大哥，刚才韵儿说相传太白饮此酒，成诗百篇，大哥何不效仿一下，念首诗来听听？”
曲轩‘咦’了一声，诧异的看他，“平日里你不是最讨厌听诗读诗的吗？今儿这是怎么了？”
“别理他。”曲韵笑眯眯的看着她大哥，“大哥你快尝尝。”
曲轩笑着点了点头，喝了一口，略品了品，笑道：“这就是你那桂花酿？真是不错，有爹的七分手艺了。”
“谢大哥夸奖。”曲韵乐的很，拉着他到亭子里坐下，吩咐青梅道：“去厨房要几碟子小点心来，再要一壶清茶。”
“不许拿茶来”她的话音刚落，曲夜就插嘴道，“今儿个大哥也不许喝茶，这酒甜甜的，喝了也不易醉，咱们都喝酒好了。”
青梅便抬眼去看曲轩，见他点头，才应着去了。.。
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