46 第 46 章(1 / 1)
住在一个村子里,洛洛里三不五时就会看到王老太,作为客人,王老太也三不五时的带着墩子光顾洛家面馆。
王老太是发了,得了洛洛五两银子不说,村子里的另外一家面馆还偷偷的给了她五两银子的谢恩钱。
没错,是谢恩钱。
那家面馆一直羡慕洛家面馆的好生意,可是他们做不出那么筋道爽滑的面条,更做不出那浓香的浇头。
王老太太在面馆呆了半年,厨房里如何做面如何煮面如何做浇头,她都是看在眼里的。大家一条街上住着,发生点什么事大家都知道,这不,洛家面馆这里才一出事大家就都知道了。
借着上香的机会,那面馆的主人找上了王老太太,一番利诱之后,王老太太就妥协了。从洛家面馆出去,王老太太就进了那家面馆。
当然了,她不是去干杂活的,而是去当师傅指导大家的。还别说,真就做出了几样和洛家面馆相似的面来。
不过,相似也仅仅是相似而已。
那发用来和面发面的东西是洛洛自己弄的,外面根本买不到,还有揉压的力道和程度,面团发酵的时间,这些都是关键,王老太太又怎么可能知道那么多。
最关键的是浇头,洛家面馆最出名的就是红烧牛肉面,鲜虾丸子面和浓香鸡汤面。其他的几样,吃过就能模仿出来。
无论是炖牛肉的密制香料,还是做丸子的方法,或者是浓香鸡汤的做法,全都是飞雪掌控着的,里面添加的东西也都是洛洛直接交给他的。
没有秘方,再怎么做也做不出那个味道来。
好吧,味道赶不上,我用价格压死你。你家卖五文钱一碗,我家就卖三文,还别说,一开始还真的拉了洛家面馆一部分客人。
为什么人家王家面馆三文就卖,你洛家面馆偏生要卖五文呢?各种流言迅速传播开来,王老太偷了洛家面馆的秘方卖给王家面馆的事一时间也让大家众说纷纭。
店里生意受了影响,大家都有些闲,不过洛洛一点也不担心,洛家面馆的忠实顾客都还在,这段过渡期全当给大家放松了。
很快的,王家面馆的食客就发现了问题,王家面馆的面虽然便宜,可也只有那三中面便宜而已,而且他们家的面不够筋道,浇头味道也一点不对。
时间又过了一个月,洛家面馆又恢复了往日的热闹,甚至更胜从前,飞雪不得不新招收了一个跑堂的,厨房里的绣娘也带了一个学徒。
那天,王老太过来时,洛洛正坐在柜台后面和飞雪一起给大家准备这个月的工钱,生意不错,大家的奖励拿得也不少。
王老太不好意思进去,直接就在门外面哭开了,不外呼就是自己当初被猪油蒙了心,对不起东家什么的。
虽然不是饭点,可有人这样在门口大哭小叫的,着实影响心情。看到洛洛一点不想管,飞雪起身走了出去。
原来,王老太半个月前就被王家面馆赶出来了,一个月五百钱的活计没有了不说,还白干了这么长时间。先前拿了人家的好处,王老太自然不敢吭声。