第四章 从师研茶（1 / 1）
“小姐，就五天时间能行吗？”舒儿焦急万分。
“我也不知道，这让我如何学起啊。”天玥也慌了神。
“要不请茶会的人再宽限几日。”绮凝想了半天说道。
“绝对不可以。”天玥一口回绝，“我一定能做到。”
“可是，可是要怎么做呢？”舒儿的话一下子又让天玥泄了气。
说话间，洞庭带着小七来到天池居。
“怎么了天玥，一副愁眉不展的样子？”
天玥就将经过对洞庭叙述一番。
“这有何难，天玥你放心，这事包在我身上。”洞庭肯定地说。
“你？”
“你忘了我胡洞庭是何许人也吗？我家种茶卖茶，我可是在茶罐子里长大的。”
“对啊，让胡公子教小姐不就行了吗？”绮凝喜上眉梢。
“啊，那岂不是要我每天对着他。”天玥撅了撅嘴说。
“喂，我怎么了，你到底想不想开茶楼了！”洞庭瞪起了眼睛。
“好，好，胡老师。”天玥冲着洞庭绽开笑靥，笑得洞庭不禁心神荡漾。
洞庭对天玥的培训正是开始了。
第一天天未大亮，天玥就被绮凝叫醒了，“小姐，胡公子来了。”
天玥睡眼惺忪地问，“他来干嘛？”
“我的天哪小姐，你忘了，从今天开始你要跟他学习茶道啊。”绮凝一边说一边摇她起床。
天玥揉揉双眼，强打着精神起了床。简单梳洗后，从卧房来到书房。
“早啊。”洞庭捧着一摞书站在天玥面前。
“早。”天玥看到那摞书变得更没有精神。
“那我们现在就开始了。”洞庭一本正经地说。“茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。但是因为你对茶道一无所知，因此我要从最基本的教起。天玥你只有五天时间，所以要加倍努力，知道吗？”
“知道了，我会加油的！”天玥振奋了一下精神说。
“好，那我先从茶的源头给你讲起。茶者，南方之嘉木也。一尺，二尺，乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之……”洞庭滔滔不绝，做足了功课。
天玥也极其认真在听，她毕竟不是凡人，有仙资慧根，所以几乎过耳不忘。
“茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济，新罗，下者生高丽……”洞庭正讲着，突然被敲门声打断，是绮凝。
“对不起胡公子，打扰你了，现在你们都讲两个时辰了，我给你们拿点吃的。”
天玥笑说：“绮凝真是善解人意，我早就饿了，洞庭，你来那么早，想必也没有吃早饭吧，我们一起吃点。”于是天玥接过吃食，放在桌上。
绮凝退了出去，天玥拿起一块桂花糕递给洞庭。
“桂子园中落，天香云外飘，桂花最大的特点是香气浓郁，所以桂花糕也有着桂花的香气，平时我最爱吃了。”天玥自己也拿起一块边吃边说。
“是吗，我也是，看来我们蛮像的。”洞庭兴奋地说着。
“你看你，都吃到嘴外了。”说完天玥情不自禁地去给洞庭擦拭。天玥手指触碰到洞庭嘴唇边缘的那一刹那，指尖突然颤动一下，像有电流穿过。两个人默默对视着，天玥的脸颊绯红起来，急忙低下头，说：“继续给我讲课吧。”
太阳从东向西划下一条弧线，转眼间第一天就结束了。直到深夜，洞庭才收起书本。
“天玥，那我告辞了。”
“这么晚了，要不就在我这住下吧，隔壁有客房。”
“不了，我不回去秦伯会担心的，你快睡吧，明儿个还要早起。”说完洞庭离开了天池居。天玥望着洞庭远去的背影，心中充满无限感怀，是感谢，感动，还是别的什么呢？
月落日升，金鸡啼鸣，开始了新的一天。
“今天要讲的是‘茶之造’。凡采茶，在二月，三月，四月之间……自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等……”
“洞庭，对不起我想打断一下，你可不可以讲得简单点，我听得有点吃力。”
“好，那我先以文言，再以口语讲，你要仔细听好。”洞庭想了想，接着讲，“刚才这段话是说自采茶至封茶，经过七道工序。自‘胡靴’至‘霜荷’分为八个等级……”
天玥不自主地小声重复着，洞庭看着她认真的样子，对天玥充满了十足的信心。
又是一天的奋战，天玥迎来了第三天。
洞庭的眼圈有些发黑，精神也不如前两天，但还是保持往日的嗓音。
“今天讲的是‘茶之煮’。凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。意思是说凡是炙烤茶饼，主意不要在有风火的地方烤，因为风吹使火焰飘忽不定，致使冷热不能均匀。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状蟆背，然后去火五寸……”
突然“砰”的一声，天玥的头猛地磕到了桌子上。不知道什么时候睡着的天玥因为这声巨响把自己吓醒了，她揉揉额头，道歉说：“对不起对不起。”
洞庭不禁厉声问道：“我刚才讲的你都记下了吗？”
“呃，记下了。”天玥有点心虚。
“那你再给我复述一遍，要是你回答不上，我就——”洞庭举起了手掌。
天玥仰起头，思索了一下，慢慢吐出几个字：“茶之煮，凡炙茶，慎勿于，勿于……什么来着。”天玥回忆起自己好像就是在这个时候睡着的。
“你过来。”洞庭命令道。
完了，天玥心想，自己不被他打得吐血才怪。
“快过来。”洞庭怒声呵斥。
天玥不情愿地走到洞庭面前，双眼一闭，“你动手吧。”一副要英勇就义的样子。
洞庭走到天玥身后，将手掌高高举起却轻轻落下。天玥感到背部只是被轻轻拍了一下，天玥吃惊地睁开双眼，转过身来望着洞庭：“洞庭……”
洞庭紧绷的面容也松弛下来，微笑说道：“我知道这两天你很辛苦，好吧，今天就放你半天假，好好睡一觉吧。”洞庭其实比天玥还辛苦，为了白天能给天玥讲好，他不得不用大半个晚上备课，而他也只睡了两个时辰而已。
“洞庭，那今天让我安排好不好。”天玥说。
“好。”这个痛快的回答让天玥甚是意外。
在大堂，李立昌拿着一个礼盒坐在天池居的一隅。看着招呼客人的绮凝和舒儿，发现这两个女孩也是美丽动人的，一个文静端庄，一个俏皮可爱。
绮凝看见李立昌，便走上去，“李公子您来了，今天要喝什么茶？”
“绮凝，我能问你一个问题吗？”
“什么？”
“如果你们小姐嫁人的话，你和舒儿是不是要做陪嫁丫头啊？”
“这个，我不知道，您为什么问这个？”
“哦，没什么。对了绮凝，我想见你家小姐，她现在方便吗？”
“不好意思，小姐这几天不见客。”
“为什么？”
“小姐为了应付茶会的考核，这一周要天天读书学习，实在分身乏术。”
“既然如此，那请你把这个转交给你家小姐。”
绮凝好奇地打开礼盒，里面是一颗名贵的千年人参。
在书房，天玥正对大堂说着她的提议：“首先，我们休息一下，你一定也没睡好。”天玥善解人意地说，“睡好之后我们就出去玩，你我都非扬州人，所以我们应该好好逛逛扬州也算不枉此行了，等晚上回来后我们再学习，好不好。”
“好。”洞庭想前两天所学甚多，耽误半日应该没有大碍，毕竟效率才是最重要的，于是欣然答应了。
得到洞庭的允许，天玥一下子轻松了好多。
天玥伸了个懒腰，看见窗外的阳光发出橙色的光芒。天玥从床上坐起来，回味一下方才做的美梦。
“啊，洞庭呢，还要跟他出去呢。”想到此天玥一下从床上蹦下来，来到客房，轻轻敲门没有人应答。于是天玥轻轻推开房门，看见洞庭还在床上酣睡。她走到床沿，看着那张英俊的面孔，回想这两日他的悉心教导，没想到他认真的样子会那么可爱。为了她，他很疲倦，可是天玥还是把洞庭叫醒了。
“起来吧，睡虫，再睡太阳就落山了。”
洞庭慢慢睁开双眼，天玥秀美的脸庞一点点清晰起来。
天玥和洞庭走出天池居，在阳光明媚的下午，两人漫步在商旅往来的街道上。看到有街边小吃，两人就坐下来品尝。
“味道真的不错，下次我们一定要再过来吃。”天玥笑眯眯地说。
“我发现你真是很爱吃啊。”洞庭不禁感慨道。
“那是，以前不知道人间居然有这么多好吃的东西。”天玥忍不住说。
“嗯？”洞庭一愣。
天玥自知这话说得不该，于是急忙岔开话题，“走，我们泛舟去。”说完她一把拉起洞庭的手向湖边跑去。
“你对扬州挺熟嘛，竟然知道这样一个美丽的地方。”洞庭坐在小船上望着湖光山色慨叹道。
“以前来过两次。洞庭啊，一直有个问题想问你。”
“是什么？”
“你叫洞庭，和洞庭湖有没有关系啊？”
“这个问题问得好。我祖籍湖南，生于洞庭湖畔，恰巧姓胡，于是家父给我取名为‘洞庭’。你呢，天玥，‘玥’乃神珠，莫非你是天上的神珠？”这后半句完全是玩笑。
天玥心中好笑，暗想我哪是天上的神珠，我是天池里的神珠啊。但是天玥嘴上说：“对啊，我就是天上的神珠，让你碰见是你前世修来的福气。”
“你可真是大言不惭，你若是神珠，我就是，就是……”洞庭一时间想不到他应该是什么比神珠更了不起。
“你是什么？”天玥追问，说笑间突然伸手从湖里撩起水泼在洞庭的脸上。
洞庭也不甘示弱，不断从湖中捞起水泼向天玥。
两人竟然在小船上打起了水仗，小船摇摇晃晃险些翻身。
“天不早了，我们回去吧。”洞庭对躺在草坪上的天玥说。
“洞庭，我们再呆一会吧，我不想那么早就看到你严肃的样子，好吓人。”天玥眨了眨眼说。
洞庭躺在天玥的旁边，“那你喜欢我现在这个样子？”
“嗯。”
“那我就在这儿给你讲吧，不用看我严肃的表情，只要用心听就好。”
“好主意。”
“上午你打瞌睡没听好，我就重新讲一遍‘茶之煮’。凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均……”
繁星满天，倒影湖中，水波粼粼，星光灿烂。洞庭的嘴在不停地蠕动着，而每一字每一句天玥都牢牢记在心中。
而洞庭和天玥，两颗心慢慢靠近。
第四天．
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉……”
“洞庭，我有一个问题。”天玥突然插话问道。
“什么？”洞庭放下书本，看着天玥。
“人，为什么喜欢喝茶？”
“嗯，人们喜欢喝茶，不仅是因为茶有独特的味道，同时也有益于健康，更有是因为它有深刻的内涵。品茶可以陶冶人的性情，给人一种独特的心境，让人的精神世界得到升华，不同的人会有不同的感悟。比如说宦官刘贞亮，他说茶有十德，就是：以茶散闷气，以茶驱睡茶，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼让，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。天玥，你既然开了天池居，想必也品过各种茶，你有没有什么感悟？”
天玥沉思片刻，摇摇头。
“那你只是简单的喝茶，是用舌头触碰茶水得到的味觉，而不是用心去品茶去体会。”洞庭看着还有些迷惑不解的天玥笑了笑说，“好了，不说这些了，当务之急不是这个，我们接着往下讲。”
掌灯时分，绮凝和舒儿端着点心来到书房。这几天可谓是教者用心，学者用功。绮凝和舒儿看着他们辛苦的样子，懊恼自己帮不上忙，所以她们只好做些点心来慰劳他们。
“小姐，怎么样了，就剩下明儿个最后一天了，你准备好了吗？”绮凝关切地问。
天玥其实自己心里也没底，不禁抬头看看洞庭。
“你们小姐天资聪颖，这四天又倍加勤奋，可以说在理论上是能够应付考核的。”
“理论上？”
“因为你还需要练习茶艺表演，明天一天，就是实践。”
“好，我会全力以赴的。”天玥听到洞庭的话充满信心。