11 养生记(1 / 1)
写的真的好辛苦啊~~郁闷~~好像写成流水账了~~两天更新一次不算慢吧!我真的几乎时时刻刻都在写啊写~~现在我又在看《读史入门》了~~要不然看不懂《清史稿》~~晕死~~我跟着那婢女,在庄园内左拐右转,七弯八绕,约摸十五分钟左右,终于到了目的地。经过一天的折腾,人已是累极,一时间也无暇四处观赏一番,只是好言吩咐那唤作石榴的婢女备上洗澡一应物事。小鱼儿见我疲乏,也是少有的乖巧,洗澡没有闹水,换好衣服便自个儿倒头睡,也不嚷嚷着听故事了。我等小鱼儿睡稳,眼皮开始不住的打架,但还是咬牙把头发也洗了洗,然后随便拿布裹了湿发,约会周公去了,头发不干就睡觉,老来会头疼,看官们可千万不要学我~~
第二日醒来,天还蒙蒙亮,我跳下床,伸了个大大的懒腰,蹑手蹑脚走到小鱼儿的帐前,用口型说了句“早上好”,然后轻功一点,飞身上瓦。小鱼儿,多睡一下下哦~~
一盏茶时分,我已将这园子看了个大概:庄园以一水面为中心,房舍都依水面而居,至于这凉快楼,在园子的东北角上,水面临近时,渐渐收细,至粉墙处戛然而止,穿过一小片竹子,越过墙去,就看得一汪清泉汩汩而出,流水不断,这就到了凉快楼。
凉快楼有两层,半倚在一座东北方向的小山上,连我这个现代人都看得出来风水极佳,夏季东南风将水面凉风送入楼中,冬季又有小山挡住寒冷的东北风,冬暖夏凉,妙不可言!
再说风景,一层看泉,二层看园,绕到背后,还可以登山,真叫一个美啊~~我不禁对造园人乱佩服一把滴~~
“小宝,你真不够意思,抛下小鱼儿一个人去飞飞~~”
呵呵~~我亲亲小鱼儿醒了耶~~
小鱼儿冲上来,抱住我的小腿,小脸狠劲地蹭着我的裙子,闷声道:“小宝,我醒来看不到你,一点也不害怕的哦,我只是担心你一个人会不会有事,就像担心爹娘一样,小宝,你要答应我哦,到哪里去都要带上我,你都不会照顾你自己的~~没有小鱼儿,小宝怎么办?”
我眼圈一红,俯下身,故意鼓起脸颊,狠狠地在小鱼儿头上敲了一记,看着他委屈地揉着头顶,大声呼痛,我又忍不住笑骂道:“死小子,有点小孩儿样,行不行?是我照顾你,不是你照顾我,像你这样调皮捣蛋的娃,我一定会把你绑在身边,以免为祸人间!”
小鱼儿一下子面露喜色:“小宝你要说话算话哦,说谎的人鼻子会变长的哦~~”
“嗯,小宝一定不会让小鱼儿一个人,小宝才不要鼻子变长,好丑的~~”
我抱起小鱼儿,拿鼻子和小鱼儿对蹭了一下,看着小鱼儿一脸的高兴,心里却一阵叹息。
有人?!我转过身,原来是石榴正朝这边走来,心下一松,呵呵~~练武之人都这个样,老爹老娘当年还总是说我不够警觉,听力太弱,其实是喜欢开小差啦~~现代人穿过来步都有这毛病么?我赶忙将她迎入屋内。
“宝小姐,这是早饭,庄主吩咐说,小姐和小少爷旅途劳顿,就不必去前厅一起吃饭,先在凉快楼好生安顿,庄主得闲就会过来的。”
说罢,石榴将食盒放下,又说到:“小姐有什么需要,尽管提来,我就在附近,叫一声就好。”
我谢了她,和小鱼儿坐了下来,这叔叔肯定从揭车那儿,知道了昨日在“来兮阁”发生的事情,对我可保护得紧,先是把我们安排在最最偏僻的凉快楼,然后就是不用请安,婢女也就一个,真是小心谨慎啊~~呵呵~~我也乐得清静~~
我撇撇嘴,打开了食盒,几乎傻掉:几个窝窝头,几个素菜,两大碗清汤,这么简单?简单得和我在山上的伙食有的一拼!回想起《红楼梦》中,刘姥姥进大观园的那一回,不应该是什么菱粉糕,鸡油卷儿,鸽子蛋么?
小鱼儿也是不满意,一张小嘴儿翘得老高。哎,没出来几日,嘴就刁啦!
我没说话,先拿起汤,小口喝了起来。在现代的时候,我在广东住过一段日子,对汤品有些了解,但几口下来,也只是知道是普通肉汤,味道一般,清淡得很,并没有什么特别。这富贵人家就吃这个?叔叔不可能虐待我们两个未成年人吧?!
正疑惑中,突然回想起叔叔那张脸,三十的人啦,家大业大,工作生活压力应该很大,脸上却奇怪的一条皱纹都没有,那面皮也是又白又嫩,若不是留了胡子,还真看不出岁数,应该就和这简单的饮食有关吧?现代不就流行吃杂粮吗?
等汤喝完了,我又尝了尝那萝卜土豆,嗯~~这个味道挺好的~~鲜~~应是高汤入的味,除了盐,想必没有放任何的调料,高汤将菜的原味提了上来,很有营养的~~我于是更加肯定这是极其养生的食谱。
“小鱼儿,把汤喝了。”
“不要,好难喝的。我要吃羊肉烧卖~~”
“小鱼儿,吃多了那个会变成猪头的。”
“不要,喝这个会变水桶~~”
“小鱼儿,喝了这个才能变美男子的,你看你叔叔,多帅啊~~就是每天喝这个。小宝不喜欢猪头,小宝喜欢美男子~~”
“……”
“嗯,我家小鱼儿真乖~~”
就知道这招管用~~
“小宝,揭车叔叔是不是也喝这个的?”
“……”
好好的,提那个家伙做什么?!
上午时分,石榴又频频送来一些汤药,看着我们喝完才走,还要像品茶一样慢慢喝!
好在这药没什么怪味,不腥不臭不苦,但还是很难喝~~
中午的菜式和早上差不多,只是玉米面窝头换成了没有糖的八宝饭,菜也多了几个,不过都是素的~~
饭后两个时辰之后,送来两大碗果汁,好像是胡萝卜加西红柿~~
晚上是两大碗肉汤~~
三日下来,菜谱都是大同小异,我也惯了,本来在山上就吃的清淡,要适应也不难,只是小鱼儿还是对杭州36名菜念念不忘,我也好想下馆子哦~~
第四日上午,喝完那奇怪的汤药,我和小鱼儿两个蹲坐在泉水旁,止不住地叹气,这样的日子,什么时候才能到尽头啊~~好想出门,好想逛街,好想下馆子哦~~就是不知道康熙的人马还有没有在找我?青青也是的,不是说过两日来看我的么?
“•油焖春笋 •西湖醋鱼•蜜汁火方 •火腿蚕豆•干炸响铃 •火踵神仙鸭•龙井虾仁 •叫化童子鸡•清汤鱼圆 •西湖莼菜汤•生爆鳝片 •栗子炒子鸡 •杭州酱鸭 •排南•鱼头豆腐 •荷叶粉蒸肉•红烧卷鸡 •一品南乳肉•南肉春笋 •清蒸鲥鱼•八宝童鸡 •糟鸡•杭州卤鸭 •百鸟朝凤 •春笋步鱼 •蛤蜊汆鲫鱼•鱼头浓汤 •咸件儿•虾子冬笋 •油爆虾•糟烩鞭笋 •火蒙鞭笋•栗子冬菇 •糟青鱼干•东坡肉 •番茄虾仁锅巴……”
我晕死~~小鱼儿,你不过才听我说了两遍,就记得这么清楚了?正纳闷儿呢,就有人来了,我想应该是石榴吧,也懒得回头~~
“老远就听得你们在嘀咕什么鸡啊、笋的,莫不是在背菜名吧?”
原来是叔叔!我立刻起来,转过身去,见他一脸好笑,立在月洞门处。我脸一红,将他迎至屋内,心道,这下我的老脸可丢光了,一大一小,两个贪吃鬼~~
小鱼儿可不管这些,万分谄媚地拉着他叔叔的手摇啊摇的:“叔叔~~小鱼儿背的是杭州36名菜,小宝说,这菜都好好吃的哦~~我们带你去吃好不好?”
“杭州36 名菜?这个说法倒是新鲜。”
那是~~ 这是300年后浙江省认定的36个杭州名菜,听说过就有鬼了~~
叔叔看了我一眼,抱起小鱼儿,放在自己的腿上:“你叫姬伯鱼,今年四岁对不对?”
“不对!小鱼儿今年3岁,虚岁4岁,小宝说,用虚岁呀,人老得快~~”
叔叔看着一本正经的小鱼儿,忍不住大笑了起来。
“哈哈哈!小鱼儿你才多大,就开始怕老啦~~”
我则把头垂的低低的,小鱼儿啊,不要总是用小宝语录好不好?
“小宝啊,不用那么多顾虑,以前你们如何,现在也一样,我倒喜欢看你们无忧无虑的样子,都是一家人,不要生分了去。”
我抬头,脱口而出:“当真?”
叔叔一愣,随即回到:“果然!”
我和叔叔对视了一下,不禁一起大笑起来。我心里那叫一个高兴啊~~找到组织了~~原来老叔这么风趣啊。想必叔叔喜欢看徽剧吧?这是京剧里的对白,而京剧的起源是徽剧~~只不过徽剧比京剧更古朴粗旷,更适合民间欣赏罢了。
“小宝啊,这几日还住的惯吧?”
“呵呵,住的还好,只是……”
“只是菜式清淡了些?”
“呵呵,我猜大概和养生有关,不过这样吃下去,觉得人生都没有意义了呢!”
“小宝你也聪明,‘三分治七分养’,这‘七分养’就在于此了。肉汤,乃是小火熬制六个时辰而成,待出锅之时,滤去肉渣,放些盐调味。等汤凉了,再将面上浮油捞出。肉中毒物皆出,是为养,长此以往,皮肤会变得细嫩;
素菜也是,除了盐,不加任何调料,只以先前肉汤烹之,要知道,葱姜蒜一应物事,皆辛辣刺激,于养生最是不利;
而上午之汤药,乃是以生北山楂果四两,广木香二两两次煎成,唤作开胃汤,顾名思义,就是让人饿,要知一个人有了饥饿的感觉,所食才会被身体所用;否则,就是酒肉穿肠过;
下午时分的汁液,是将蔬菜水果放在纱布上,用捣杵锤烂成渣,只留其水饮用,此目的是与肉汤调和,不至于上火,长期使用,皮肤会变得白皙。
晚上只用些流食,断不可宵夜,否则百病加身,指日可待!”
怪不得叔叔一点儿也不见老,原来如此~~那肉这么煮法,蛋白质都成了氨基酸了,不好吸收才怪,下午的果汁一人量足有500毫升,起码是用两三斤水果榨成,维生素那叫一个丰富,皮肤能不变白么?呵呵~~看来小宝也要坚持养一养,只是,这么好的养生办法,怎么没听老爹讲过?
叔叔顿了顿,继续说道:“世人只知满足口腹之欲,概不忌口,待到病时,求医问药,只求速好,殊不知是药三分毒,速好岂不是速死?!正所谓‘上医治未病,下医治已病’啊!”
“叔叔,我们住山上时倒也吃的清淡,但又同叔叔所用食谱有所出入,这么好的方子,怎的我爹爹又不晓呢?”
“说来话长啊,五年前,我在湖北时,认得了一个大夫,几番谈话,倒也相熟了,这才晓得他是明朝太医刘纯的后人,一来二去,倒也学了不少养生之道,后来我回杭州,他还从先人著作中抄了些有关养生的,做了个小本送与我,几年下来,人无病不说,还不见老态,精神也好,故而更加深信不疑。
你爹爹十四年前离家寻找你母亲,一直杳无音讯,还是不久前,捎了一封信来,我才知道有你们两个。这方子是我五年前得的,你爹爹又如何知晓?若是早些得来,你们的祖父母也不至于早早离去了。”
一时间我唏嘘不断,感慨万千,叔叔更是红了眼睛,无限感伤。小鱼儿不明所以,看看我,又看看叔叔。哎,这样才像个孩子嘛。
过了好一会儿,叔叔才缓过劲来,说到:“不说这些丧气话了,小宝,小鱼儿,你们也在这里闷了好长一段日子。这几天,我就带你们四处看看可好?”
“好耶!叔叔最好人了~~”
小鱼儿~~你还真会拍马屁~~
叔叔捏了捏小鱼儿的脸颊,转头对一旁的婢女说到:“石榴,伺候小姐少爷更衣,过会儿再领到大厅去。”
说完就把小鱼儿放下地,站起身来,拿了一本小册子交予我,正色道:“小宝,这就是那养生之书,我现在将它交予你,你一定要好生研习;论语说:‘可与言而不与之言谓之失人,不可与言而与之言谓之失言’,你要好生斟酌,切不可给这刘姓大夫惹来杀身之祸。”
明白明白!就是不要随便跟别人说,有些人说也说不通,反倒还害了人家写书的人~~,
一刻钟后,叔叔,我,小鱼儿三人坐上了马车。本以为去什么好地方玩呢,结果是跟着叔叔视察他的产业,又是丝绸,又是茶叶,又是钱庄的,让我好好见识了一番什么叫资本主义的萌芽,也让我更加深刻的体会到,姬家真的不是普通的有钱啊~~
视察之中,我还以现代人的常识给叔叔提了几点建议,适当给工人提供福利和分红,从而增加他们的工作积极性;多劳多得,有重大贡献的人予以额外的奖励等等,呵呵,不愧是社会主义国家的孩子吧~~时刻想到的都是老百姓的幸福~~至于钱庄,我只是稍稍提了提股票和利息,哎,真是没什么了解~~仅有的一点都还是从清穿文里看来的呢~~
叔叔听我这么一说,还以为我是商业奇才~~一个劲的给我讲经商的事儿,我这才知道,在全国很多地方都有姬家的产业,姬家还跟朝鲜,东瀛,南洋,远至欧洲,都有贸易来往,只不过处事都很低调,各地商家名字也是不同,所以姬家并不为世人所知。
妈妈咪呀~~看来小宝我真的很有做米虫的天分啊~~真是赚到了~~
“小宝,小鱼儿,回去歇息吧。过两日,带你们去马场看看。”
呵呵~~叔叔这么有钱,应该有很多千里马吧!一定要拐上一匹最美的~~
(这里面的养生一段,见于《刘太医谈养生》、《是药三分毒》,我只是根据剧情需要摘用了一些,难免断章取义,各位有兴趣的可以去看看。作者我现在就是按照书中所说进行养生哦,瘦了很多~~当然,我原来也不是很胖~~
小宝很快就进北京城了,大家不要着急,我也不会公布小宝的最后归宿,只能透露道:小宝先是碰到了爱她的人,可是那个时候,她还不知道什么是爱;然后碰到她爱的人,可是她却怕受伤害,没有去爱,等到那人死了,才追悔莫及,才知道,痛了,才能幸福;最后,她鼓起勇气,终于等到了和她共渡一生的男人!)