韩府（中）（1 / 1）
“小裔裔，你爹娘都好好哦，喜欢！”笑咪咪！
“只要你不觉得他们太闹就好！”
“怎么会呢！这样子生活才不会无聊嘛！”
“呵呵，是啊，确实不无聊！哦，到了，我的房间就在你的隔壁！”
“恩哈，好哒！”一看到床就跑过去坐下，然后开始脱鞋！
“言言，你在干什么？”看着变了脸色的小裔，突然想到古代女子是不能随便在男子面前赤足的，哎，真麻烦！
“小裔裔，我脚疼啊，一看看，都肿了！”OH，YEAH！搞定！
“呃？言言，你先穿上鞋子再说！”看着转身不看我的小裔和萧炎枫，不禁叹了口气！“小裔裔，你把我当男人看就好了，不就是脚嘛，看看又没关系的！”
“言言，这些是什么啊？”看着我从鞋子里倒出的一些增高鞋垫，小裔好奇地问！
“小裔裔，这个叫增高鞋垫，从我家乡带过来的，因为要扮男人，所以要高点才行，放了好多个，痛死我了，看了吧，美少年就是这样炼成的，代价真惨痛啊！”
看着我一脸的悲壮，小裔不禁笑出了声！“言言，不好意思啊，我实在是忍不住了，你真的是太可爱了！”
“我说呢，怎么突然长高了，原来如此啊！”讨厌的声音！
“萧大公子还在啊？”完全忽视你！
“你！哼！”看着被我气得拂袖而去的萧炎枫，心里那个乐啊！
“言言，要不要安排个丫鬟给你？”
“小裔裔，不要了，身边跟着个人怪怪的，不早了，回去休息吧，明天不是还有什么仪式嘛！”赶人！
“呵呵，你这丫头，好吧，明天见！”温柔地摸了摸我的头，小裔的眼里满是宠溺！
突然想到什么！“小裔裔，明天我来做菜吧？”得好好表现下才行啊！
“呵呵，你会？”
“表怀疑我哦，我的手艺可是一流的呢，尽请期待哦！”
“那好，我等会儿跟爹娘说下，你休息吧，我走了，晚安！”
“恩哈，安，好梦！”
洗漱完便躺在床上开始想明天的菜单！想着想着，突然想到了小亦和宋紫轩，不知道他们怎么样了？怪想他们的！
翌日
所谓的仪式就是叫了几个好朋友，然后给伯父伯母喝了下茶，如此简单而已！哎，我就说嘛，电视就是电视，跟现实不一样的！
一大早就给了管家要买的东西，现在是我大显身手的时候了，虽然我很懒，但不表示我不会，因为妈妈的厨艺很厉害，我又喜欢东西，所以学了不少绝活，只是不喜欢下厨而已，现在是巴结的时候，所以，嘿嘿，懒人言言出动咯！
第一道菜：宫爆鸡丁！
原料：鸡肉,炸熟去皮的花生米,红辣椒,干辣椒,花椒,酱油,醋,盐,糖,味精,生粉,蒜,葱.！
做法:
1.鸡肉去皮去脂肪,用刀背拍两下,切成丁.放入盐,酱油,生粉拌匀,如有料酒可加一勺.拌匀后再加一小勺油拌匀.
2.红辣椒去籽切块,西兰花杆切片,蒜切蒜末,葱切段.把一小勺醋,一勺酱油,一小
勺糖(不喜欢吃甜的可不放),一大勺生粉,适量味精加水调匀.
3.把锅烧红,放比较多油,倒入鸡丁滑散,看到鸡丁变白,迅速捞起,把油留的锅里.
4.锅内油烧红,放入花椒爆香后把花椒捞出,再放干辣椒和蒜末,火要大,动作要快,不要烧糊.放入蔬菜,加一点盐,迅速翻炒,大概炒半分钟,倒入爆好的鸡丁,翻炒两下,把调好的汁倒入,加入花生米,拌两下,投入葱段,起锅.
第二道菜：宋嫂鱼羹
主料：桂鱼1条（约重600克）。
配料：熟笋25克，水发香菇25克，鸡蛋黄3个。
调料：葱段25克，姜块5克（拍松），姜丝1克，胡椒粉1克，绍酒30克，酱油25克，精盐2.5克，醋25克，味精3克，清汤250克，湿淀粉30克，熟猪油50克。
烹调过程：
（1）将桂鱼剖洗干净，去头，沿脊背片成两爿，去掉脊骨及腹腔，将鱼肉皮朝下放在盆中，加入葱段（10克）、姜块、绍酒（15克）、精盐（1克）稍渍后，上蒸笼用旺火蒸6分钟取出，拣去葱段、姜块，卤汁滗在碗中。把鱼肉拨碎，除去皮、骨，倒回原卤汁碗中。
（2）将熟笋、香菇均切成1.5厘米长的细丝，鸡蛋黄打散，待用。
（3）将炒锅置旺火上，下入熟猪油（15克），投入葱段（15克）煸出香味，舀入清汤煮沸，拣去葱段，加入绍酒（15克）、笋丝、香菇丝。再煮沸后，将鱼肉连同原汁落锅，加入酱油、精盐（1.5克）、味精，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，然后，将鸡蛋黄液倒入锅内搅匀，待羹汁再沸时，加入醋，并洒上八成热的熟猪油（35克），起锅装盆，撒上姜丝和胡椒粉即成。
第三道菜：糖醋排骨
小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净、沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。
精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量(大约是面粉量的二分之一)，调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。
油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后，迅速放到热油中炸成金黄，用漏勺捞起沥干油。
锅子洗净后，再加入少量油，投入蒜片两瓣、姜片两瓣稍煸，加入小半碗酱油和醋的调和汁(酱油和醋的比例大约二比一)，并加入白砂糖一小勺，烧匀后，加入炸好的小排收汁(收汁时可以加入少量水生粉勾芡)即可，装盆时撒葱花。
第四道菜：东坡肉
原料：猪五花肋条肉约1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、白糖100克、葱结50克。
做法：1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉（以金华“两头鸡”猪为最佳），刮净皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内煮5分钟，煮出血水，再洗净，切成20块方块（均匀切，每块约重75克）。2、取大砂锅1只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉皮朝下整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封，改用微火焖二小时左右，至肉八成酥时，启盖，将肉块翻身皮朝上，再加盖密封，继续用微火焖酥。然后将砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入2只特制的小陶罐中，加盖，用“桃花纸”条密封罐盖四周，上笼用旺火蒸半个小时左右，至肉酥透。食前将罐放入蒸笼，再用旺火蒸10分
钟左右即可。
第五道菜：蟹镶橙
原料：
净蟹膏肉２００克，鸡蛋２个，鲜橙１０个，猪肥膘肉、净荸荠各２５克精盐３克，白酒、姜各５克，味精２克
做法：
将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末；猪肥膘肉汆熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分１０份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶；酱娘好的橙放盘中，蒸３分钟。
第六道菜：红烧狮子头：
原料：
冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克，料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱10克，姜10克，淀粉3克。
做法：
1.冬笋切片，水发木耳择好洗净，淀粉溶于水中。
2.炒锅上火，加油150克，烧至八成热将做好的狮子头放入炸至上色，取出滤干油分。
3.炒锅上火，放油30克，将葱段，姜块放入，煸出香味下狮子头、酱油、料酒和水300克，再加盐、醋、味精，放入冬笋片和木耳烧约5分钟，放入水淀粉，将汁收浓即可装盘。
完工！
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作者的话：各位不好意思啊，因为本人不会做菜，所以都是网上找的，有什么不对的地方，请见谅！
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