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第56章(1 / 1)

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忙碌到了凌晨三点打烊了,卢晓晓坐在酒吧的办公室里数钱,一个晚上的流水竟然有一万五千八,除去各色开销净挣七千五百三十块,七千五百三十块是自己过去两三个月的工资,卢晓晓的成就感油然而生,她忍不住喜极而泣。

“你今天晚上已经偷偷哭了五次了,是太开心了吗?”这便是朱云浩的声音,他竟然不声不响的走进总经理办公室。

卢晓晓抬起头惊愕的说:“你怎么来了?进来也不敲门,真没礼貌!”

朱云浩坐在卢晓晓办公桌对面:“我敲门了,可是你听不见,我想可能是你太激动的缘故吧,怎么样今天赚多少了?”

卢晓晓颇有成就感的说:“今天的营业额是一万五千八百块,纯利润是七千五百三十块,如果按每天七千来算的话一个月就可以赚二十多万呢!”

朱云浩把卢晓晓手里的钱接过来一边数一边说:“好,以后每天的钱都要上交,我准许你每个月只能拿两千块工资生活。”

卢晓晓惊呆了,这是她努力的结果,却要把辛苦的钱全部上交,说实话有点不服气,好歹也要等月结或者年结啊。卢晓晓为难的说:“为什么啊,那开支怎么算,每个月还要给员工发工资,还要交店租,水电费等等,这些怎么办?”

朱云浩数好了钱:“卢晓晓,你现在有两个身份,一个是承包我的酒吧来干,我不用你先付承包费,只要你人在这里充当我的契约女友就好了,你应该认清楚这一点。所有的开支我按月给你交。等我收回了成本,这个酒吧就送给你了!”

卢晓晓摇头:“可是一年赚贰佰多万,三年也就六百多万,我要奋斗几年才能还得清楚这几千万呢?我算明白了,朱云浩你这个骗子!!”

朱云浩把钱放进钱包里:“你努力一点,三年赚一千万绝对没有问题,你不要那么小气,心胸开阔一点,做大事者不拘小节,性格决定命运。当然,卢晓晓你现在后悔还来得及。”

卢晓晓定定的说:“不,我不后悔,既然走上了这条路我就不会再回头,我相信我会有出头之日的!”

“好,下班了我送你回家吧!”

“不用了,我还有事情要忙,你先走吧!拜拜!”

“好,拜拜!”

凌晨四点钟,酒吧的灯灭了,员工们都回去了,偌大的酒吧只剩下卢晓晓一个人,她独自坐在吧台上发呆,望着刚才还热闹非凡的酒吧散场后竟然冷冷清清,这个夜晚变得很安静,以后自己就要每天晚上守在这里,每天都有经营压力,这就是做老板的代价,收获了自由却增添了压力,卢晓晓轻声叹气。

“干嘛叹气呢?可以聊会吗?”黑暗中站着一个女人的身影,卢晓晓看不清楚她的脸。

“你是谁?”卢晓晓警惕的问道。

“卢老板别怕,我是车伶俐,今天重新开业了我不太放心所以到库房检查,和几个组的领班开了一个会,然后检查了酒吧里的长明灯什么的就磨蹭到现在,出来看见你在吧台叹气,呵呵,能告诉我为什么叹气嘛?”车伶俐越走越近,她含笑着看着卢晓晓,似乎很友好。卢晓晓没想到车伶俐竟是如此能说会道的女子,而且对工作很负责任,是个不错的左右手,只可惜过两个月她就要辞职了,这对于卢晓晓来说是一个损失。

“车经理是你啊,你坐到我身边来吧。”卢晓晓倒了两杯薄荷水,招呼车伶俐坐过来,“本来想请你喝酒,不过太晚了喝酒伤身体,你来了也好,我们聊聊吧。听说你过两三个月就结婚了,恭喜你啊!”

“谢谢,自从听雨轩开业后我就一直在这里干,一干就是好多个年头,我做这行十年了,不过一看你就是没接触过夜店的人。其实经营管理一家酒吧说难也不难,说容易也不容易,不过以卢老板的聪明才智应该能适应,只是需要一些时间而已。我的婚期本来定在五一,不过在朱云浩先生的恳请下我把婚期推迟了三个月,我决定把我这十年的经验浓缩在这三个月里传授给你,卢老板你男朋友真的很不错!”车伶俐很有亲和力,一下子就打开了话题。

“原来是这样,那真的太谢谢你了,你的眼光很准,我确实没有接触过酒吧经营管理这一行,不过我倒是很有兴趣。以后我有什么不懂的都可以来请教你,今天是开业的第一天,虽然生意很好,但来的人一半以上都是朱云浩的朋友,我很担心开业第四天不搞活动了酒吧生意还会不会这么好。”卢晓晓说出了自己的担心。

“这个嘛很难说,也许同样一个店铺换一个老板生意就有可能天壤之别,卢老板我会尽力帮你的,以我十年的经验来看,听雨轩酒吧最缺的是一个特色,以前的特色是单身酒吧,主题缺乏新意,我想我们最好创新一点,做一个有新意的主题酒吧这样才能吸引更多的人来玩。现在的年轻人最喜欢的便是追求潮流,哪里好玩就一窝蜂的跟来了。卢老板,你觉得我说得有道理吗?”车伶俐的口才真的很好,当个酒吧经理都有点大材小用了。

“嗯!这个意见非常珍贵,我回去好好想想,如果你不提醒我我可能会沿用以前的单身酒吧主题,听你这么一说我突然有种茅塞顿开的感觉,我知道该怎么做了,谢谢你!”

“不客气,我也希望听雨轩能越做越好,毕竟我看着它从起步到现在,已经有很深厚的感情了。很晚了,我们一起回去吧!”

“不用了,你先走吧,我再坐会!!”

“好的,别太晚,拜拜!”

“路上小心点!拜拜!!”

车伶俐走后,又剩下卢晓晓一个人对着空荡的酒吧,成功仿佛在向自己招手,卢晓晓对自己说,晓晓加油吧,不要像前世那样失败,白白牺牲了,这辈子一定要活得有声有色,不白活一回!

第二卷 剩女奋斗 第七十四章 开业大吉(中)

第二天晚上六点钟左右听雨轩酒吧,车伶俐正在给员工们开会:“昨天重新开业第一天顾客比较多你们都辛苦了,有些小问题我想先说一下,咨客带顾客进来要负责给顾客安排最适合他们的位置,而不是让他们随心所欲自己选择位置,比如两个人非要坐四个人的座位就不行,昨天就出现了这种情况,还有服务员之间不要各扫门前雪,我们是一个团队,比如他忙不过来了你就要过去帮一把,这样以后你忙不过来了人家也会帮你。好了,下面请新卢老板讲话,大家欢迎!”

卢晓晓望着员工们一张张青春盎然的脸,她觉得自己有话要说:“大家好,首先很高兴看见大家能留下来工作,我很感谢你们帮我,以后我们就是一家人了,你们可以叫我晓晓。昨天重新开业很多事情要忙,还没来得及和大家好好认识认识,今天呢我就在例会上简单的说几句,工作中我们是合作关系,生活中我们就是朋友,只要大家做事做好本分就可以,我感谢大家,如果你们有什么难解决的问题需要帮忙都可以找车经理或者我,我们都是年轻人,年轻人互相之间也好沟通,希望大家能够尽职尽责,做到知无不言言无不尽,我卢晓晓再次感谢大家!!”

掌声响起,大家觉得卢晓晓是个比较平易近人的老板,而车经理也是一个比较随和的管理者,她接了话茬:“大家都知道我三个月后因为结婚要离开这里了,接下来我的职位会由经理助理萨琳娜来代替,她是从国外回来的海龟,希望你们能像支持我一样的支持她的工作,下面由萨琳娜来和大家认识一下!”

萨琳娜今天穿得很OL的感觉,她做作的清了清嗓子说:“我刚从国外回来,我上大学的时候选修过酒吧经营管理课程,我发现了很多管理漏洞,人家国外的酒吧从来都不用这么多服务员,而且工作效率很高的,所以大家要努力工作哦,否则就会被炒鱿鱼。你们也知道金融危机闹得多厉害,工作不好找,我看过你们的简历,你们之中竟然有百分之五十的人上过正规大学,父母花了一生的心血供出来的大学生毕业后因为找不到工作竟然当了服务员服务生,为什么呢?还不是因为就业难,我呢有一个宗旨,今天工作不努力,明天努力找工作。”

掌声稀里哗啦的,服务员们产生了一些小小的骚动,这个萨琳娜伪海龟仗着自己在国外念过几年书耀武扬威的,看她那不拿正眼瞧人的样儿就惹人讨厌。不就是出过国上过几年破大学吗?用得上这样炫耀吗?比起敦厚淳朴低调做人的车伶俐经理,这个萨琳娜简直相差十万八千里,以后要是跟着萨琳娜这种无良经理混,那日子可就不好过了。

一直在旁边听着的车伶俐对萨琳娜的言论也颇有微词,她最忌讳的就是动不动就拿炒鱿鱼来吓唬员工,现在的员工收入本身就不高,哪里都可以找得到工作,不会吊死在一棵树上,唯一能留得住员工的人和心不是金钱,而是情义。如今萨琳娜把她和员工划清楚界限,一副高高在上的架势,估计会引起公愤,听雨轩的命运要开始忐忑了。

最生气的人便是卢晓晓了,重新开业第二天这个不让人省心的萨琳娜竟然当着全部员工的面说出这么一番话,她也太过张扬,根本无视卢晓晓的存在。

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