24 第二十三回(1 / 1)
话说柳南陌和贝贝一同跌入地窖,身子尚未站稳,柳南陌脸上已挨了一记玲珑清脆的耳光。
柳南陌一愣,看到贝贝涨红的脸,下意识地摸了摸自己的脸,也是烧得发烫。
“柳兄,咦,贝夫人,你怎么在这儿?”
柳南陌和贝贝同时回头:“倩哥儿。”
“贝夫人是被人掳来庄家的。”柳南陌说着,环顾了一下四周,“倩哥儿,这地窖没水没粮的,恐怕不到两天,我们将被渴死在这儿。”
“所以,我们得想办法尽快离开这儿。”倩哥儿急道。
柳南陌看了一眼贝贝,低喃道:“其实我还真不想这么快就离开这儿。”
“柳兄,你说什么呢?”倩哥儿问道。
“没,没什么”,柳南陌像是被看穿了心事一般,手足无措,却无意识地摸到自己怀里的绿豆饼。
“贝夫人,你饿不饿?”柳南陌从怀中掏出绿豆饼,递到贝贝面前,很期待地望着贝贝。
贝贝略一迟疑,接过绿豆饼,不急着尝味道,先闻了一闻:“好香的绿豆饼,这饼,像满庭芳的手艺。”
柳南陌看贝贝吃着绿豆饼,心满意足地笑了:“这饼,本就是倩哥儿做的。”
“他呀,非让我满庭芳在四月十四那天给你送绿豆饼,结果我不同意,才送了青炒茄子。”倩哥儿插嘴道。
贝夫人一听“四月十四”,猛地想起那日的生日礼物来,遂向柳南陌问道:“柳公子,那日让黑道门派来送礼的,果真是你?”
柳南陌望了望地窖四周,又望了望倩哥儿,“贝夫人,这地窖我看我们一时半会是出不去的了,不妨,听南陌讲个故事?”
“故事?”
那日,柳南陌离开满庭芳后,想想走得不甘心,于是又折回满庭芳,结果,茅十八和贝贝也都离开了。
“柳公子,怎么又折回来了?”说话的是倩哥儿。
柳南陌一见倩哥儿,脑中灵光一闪,贝贝喜欢吃绿豆饼,而倩哥儿则是最擅长做绿豆饼的。
“倩哥儿,在下有一事相求。”
“何事?”倩哥儿的态度十分冷淡。
“望满庭芳在四月十四那日,送一盘绿豆饼给扇子门贝夫人,需要多少价钱我出双倍。”
“钱?满庭芳虽然生意清淡,也不至于如此讨好别人。”
柳南陌见倩哥儿话中带刺,心念电转,有一个念头在他脑海中形成,“倩哥儿视金钱如粪土,倒是南陌造次了,但不知倩哥儿可愿将制饼技艺教于在下,在下一定铭感五内。”
“教你制饼?”倩哥儿略一沉思,道:“学厨艺也还是要功底的,我先问你几个问题,你若答得上来,我便教你,若答不上来,只能说明你我无缘。”
柳南陌喜不自胜,柳条一摆:“如此,多谢了。”
倩哥儿:先别急,我来问你,都说山珍海味,你可知山有八珍?
柳南陌:山有八珍,分别为驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拢、豹胎、犀尾、鹿筋。
倩哥儿:海八珍?
柳南陌:鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼、干贝。
倩哥儿:有点见识,既知山海有八珍,可知草亦有八珍?
柳南陌:有,猴头菇、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信被称
为草八珍。
倩哥儿:禽八珍?
柳南陌:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。
“好,果然对食物颇有研究。”倩哥儿赞道。
“那,可以教在下做绿豆饼的方法了吗?”
倩哥儿摇了摇头:“烹饪之技,不仅要知山珍海味,而且要对不同地方的口味有一定了解,不知柳公子对八大菜系可有所涉猎?”
“请赐教。”
倩哥儿:敢问柳公子,这八大菜系,可知是哪八大菜系么?
柳南陌:鲁、闽、粤、苏、湘、川、浙、徽八个地方的菜,称为八大菜系。
倩哥儿:好,鲁菜的特点是什么?
柳南陌:鲁菜善用奶汤制菜,脆嫩味厚。
倩哥儿:闽菜?
柳南陌:闽菜色调美观,调味清鲜,擅长以海鲜入菜,素有“一汤十变”的美称。
倩哥儿:苏菜?
柳南陌:制作精细,浓而不腻。
倩哥儿:浙菜?
柳南陌:精工细致。
倩哥儿:粤菜?
柳南陌:造型精巧。
倩哥儿:徽菜?
柳南陌:就地取材,善用火候,浓淡相宜。
倩哥儿:那么湘菜呢?
柳南陌:湘菜取用特产下料,油重色浓,味道酸辣、酥软、微甜。
倩哥儿:川菜?
柳南陌:味多广厚。
倩哥儿:味多广厚的川菜,据传有七味八滋,柳公子可知十哪七味,哪八滋么?
柳南陌:七味,指的是酸、甜、麻、辣、苦、咸、香;八滋,说的是干烧、酸、辣、
五香、煸、怪味、麻辣、红油。
“柳兄果然我辈中人。”倩哥儿顿时引为知音,原先对柳南陌的嫌恶之情,荡然无存。
“不知在下的考试,何不合格?”柳南陌问道。
倩哥儿这下倒是奇怪:“柳兄于厨艺饮食一道,乃是行家,这普普通通的绿豆饼点心,哪有不会做的道理。”
柳南陌道:“倩哥儿,在下虽是略懂厨艺,可这点心一道,却从未涉猎,而且看贝夫人对绿豆饼颇为喜爱,既是满庭芳不愿在四月十四那天送出,在下只好请倩哥儿教在下制饼手艺。”
倩哥儿点了点头:“满庭芳虽不是能送绿豆饼,但可送一盘青炒茄子。”
最考究的绿豆饼是倩哥儿特意留给丹莉的,焉能送与别人。
“青炒茄子?”
“青炒茄子乃满庭芳名菜,不会失了身份。”倩哥儿解释。
“多谢倩哥儿,以后若有任何差遣,柳南陌赴汤蹈火,在所不辞。”
“举手之劳,柳兄不必言谢。”
“倩哥儿他日若得空闲,一定要来洛阳,好让南陌尽尽地主之宜。”
“一定。”
漆黑一片的地窖里,贝贝的声音更显得如黄莺出谷,“那么,百花门的千年人参是不是你让他们送的?”
“百花门花门主素喜紫玉金砂,我拿自己偶然得之的凤鸣壶送给了他,只为了让他在四月十四给你送礼。”
“不用说,杭二院、黄龙帮、舟山分舵的礼都是你送的了?”贝贝的声音有些异样。
“舟山分舵远离内陆,时无定日,我为陈舵主做了一个狮形漏壶,换回他的双狮宝图;黄龙帮孟帮主说黄龙洞连年遭灾,需修筑河堤,我用了疏导的方法,使水流通往浙江潮,孟帮主为了感激我,所以将‘雷锋塔’木雕献出;而杭二院王夫人乔迁新居,我为其测了新居的风水,王夫人送‘天之骄女’美酒十五坛给我……”
柳南陌越说越得意,贝贝脸色却越来越难看。
待柳南陌说完,贝贝竟是大怒:“柳公子,你太过分了。”
柳南陌一愣,正欲开口,忽然听得一记响声。
欲知这响声从何而来,请看第二十四回 柳南陌千里相护 梅丫头大小登科