7 烟雨楼(1 / 1)
那次玩过之后,第二天,我浑身酸疼的要命,因为在我的强烈要求下,大家徒步几乎走遍了半个城。在床上整整躺了一天,听说哥哥出去寻店铺了,打算开个酒楼,一天下来不知道结果如何。
于是,来到哥哥的房间,守株待兔。
傍晚,哥哥兴高采烈的回来了,我忙问道:“怎么样?”顺手递给他一杯茶。
“不错,地段好,价钱也不贵,3000两银子,还有个后院,就是地方小点。”哥哥咂了口茶,说道。
“没事,我还不希望太大呢,明天我们就过去看看,再找人好好装修一下。哥你好好休息,我先回去了,怎么装修我得好好想想。”
哥哥狐疑的看了我一眼,哼~小看我。到时让你大吃一惊。
第二天一早,我带着小宁,跟着哥哥来到这家酒楼,因为前老板的父亲年事已高,而他又是个极孝顺的儿子,所以必须赶回老家亲自照料,不得已急于出售。
四处环顾了一下,还不错,前身就是酒楼,省了不少功夫。我跟哥哥分工合作,他去官府疏通关系,这时节,没官府的许可还办不成事。而我就专门负责人员培训和酒楼装饰。人员还是留下了他们的原班人马,工作制度完全按照现代的酒店制度,每月轮休四天,每桌酒菜都可以拿提成,这样就调动起他们的积极性。全部都穿上由我设计的改良型工作服,现代唐装。酒楼格局改成一楼散桌,二楼全部雅间,每个雅间都有专门的人服务。每个桌子上都放置着由我亲自誊写的菜单。送免费的茶水和糕点。一楼厅里设个演出台,每天请人弹奏乐曲。开业那天提供免费酒菜,这样我就不信不能吸引人。
爹为了支持我们特地拨给我们一个掌柜,两个厨子。万事俱备,只欠东风了。
名字跟哥哥商量好了,就叫“烟雨楼”听着多诗意啊……呵呵!
于是,在康熙四十二年十月十日这天,烟雨楼便红红火火的开张了。
开业那天真是人山人海呢,就是啊,免费品尝啊,哪个不想来呢。所有的服务生服装整洁的站在门前迎宾,客客气气的说着欢迎光临。看着客人们吃的兴高采烈,心想这宣传得还不错。晚上一结算,亏大了,200两银子呢。哥哥也犹豫不决,小宁气呼呼的说道:“小姐,你这不是把白花花的银子往外面扔吗?真搞不懂你。”
我气定神闲得说:“这有什么,今天的人越多,以后给我们免费做宣传的人就多,到时这点银子还赚不回来吗?”
哥哥恍然大悟,掌柜的笑着说:“小姐这招真不错。”
我起身说道:“大家都休息吧,明天还要忙呢,看看明天成果如何。”
第二天,我跟小宁去了京城附近的绸缎庄,打算做几件衣服。画给裁缝师傅几张图案,连比划带看图好不容易才让他看明白。
晚上结算时,除去材料、员工的工资,还整整赚了200两呢,初战大捷!看大家兴奋的样子,我好满足啊,自己的第一次创业哦,太好了。