第二十四章 针砭时弊（1 / 1）
第二十四章
正说着，包厢门外忽然传来敲门声，清晰而有力。
“进来。”邬正答道，看着门被推开，八宝楼掌柜肥胖的身子从门外“挤”了进来。
“掌柜，你总算来了。来，让我们坐下来好好谈谈八宝楼的买卖事宜吧。”邬邪一脸痞笑。他的笑容和他的名字一样，给人一种邪气狡诈的感觉。
阿财叔淡淡一笑，不卑不亢地说道：“今天在下是请邬家小公子及两位品尝八宝楼的最新菜式的。”
“最……最新菜式？”邬邪一脸邪笑僵在脸上，显得十分滑稽。
“是的。”阿财叔微微躬了躬身子，一脸笑意，“世人都知邬家堡的小公子喜欢天下美食。我八宝楼怎敢不竭尽全力令小公子尽兴而来，满意而归？”
邬正的脸色微微一僵。
这掌柜的话，明里客气，暗则隐含逐客之意。把他的话翻译过来，就是：“小公子，这些菜若达到了你的要求，你便早点离开八宝楼吧。”
邬正拿眼偷瞥邬傲南，果见一向心高气傲的小主子气得小脸都发青了。
“你这么一说，本少爷可是好奇得紧。把菜端来，本少爷倒要看看八宝楼是不是真能做出我说的那三道菜？”邬傲南冷冷地说道。
“邬小公子误会了。邬小公子聪明绝顶，出的三道谜题岂是在下这种庸笨之人能解的？小公子，实不相瞒，这菜式是姬家小少爷教给在下的。”
“姬无心？”邬傲南眼底闪过一抹精光，不怒反笑，“没想到你真能请得动他，而他也真能教你菜式。那我更要尝尝了，看看这个闻名全国的文曲星到底有什么本事！”
“第一道菜，玉米香浓羹！”随着唱菜名的小二高声传唱，一只正冒着凫凫的热气的白玉瓷盆被端上了圆桌。
“好香。”邬正深深了嗅了一口空气，忍不住赞道。
可不是吗？当那瓷盆一端进来时，整个包厢顿时变得浓香袭人。
三道视线齐刷刷地投射到白玉瓷盆内。
暗红的浓稠的羹内滚着数点黄色的玉米粒，颗颗晶莹透亮如黄色的珍珠。浓羹内，还泛着几点白米粒，而浓羹的表面，散着一层细小的黑芝麻。
阿财叔亲自拿勺，从盆中舀了一勺羹至邬傲南面前的小碗中，恭声说道：“请邬小公子品尝。”
邬傲南却没立刻品尝，反而撇嘴说道：“这倒奇了，我不记得有点过这道菜。”
阿财叔不卑不亢地答道：“老大头上一撮毛，老二红脸似火烧，老三越长腰越弯，老四开花节节高。这是邬小公子说第一道菜应用的原料。姬小公子说，这四种原料分别就是玉米、高梁、谷子和芝麻。这道玉米香浓羹，采用高梁磨成的细粉加高汤精心炖制，里面掺着玉米和米粒，上面散上炒熟的芝麻，这才形成了这道独具浓郁香味的浓羹。”
邬正惊愕地看了看自家的小主子，见小主子并没有否认掌柜说出的答案，不禁暗中佩服那姬无心的聪慧。
邬邪却感到不可思议，瞪着那玉米羹，眼珠子都无法转动一下。
邬傲南心中暗哼了一声，极不情愿地拿起汤匙舀起碗里的羹，送至嘴里，刚嚼了一下，便猛地睁大了双眼。
忍不住，邬傲南又多喝了几口。邬正和邬邪见小主子一副不忍释匙的模样，于是对眼前的这盆羹的滋味也不禁好奇起来。
终于，邬傲南放下汤匙，对两人说：“你们也尝尝。”
邬正和邬邪闻言，急忙各拿汤匙舀了一勺送入嘴里，尝了一口，如邬傲南一样，都吃惊地睁大了眼睛。
真的……真的太好吃了。
糯而不黏，香而不腻，口感鲜滑，味道香甜。既有谷物的清香，又有肉汁的鲜美。他们从来没有喝过这么好喝的汤羹。
“第二道菜，冰镇水果沙拉。”阿财叔向邬傲南三人介绍端上来的第二道菜。
一只漂亮的水晶碗中盛着满满一碗水果块。有脆生生的苹果，有紫色的葡萄，有鲜红的石榴子，还有粉嫩的水蜜桃。碗底铺了一层细碎的冰渣，水果面上覆着一层白色的食用酱，这是大家都没有见过的东西。
“这酱是什么？是用牛奶制成的吗？还是豆乳？”邬正问道。
“这位公子问得好。这就是沙拉，是姬家小公子教在下制作的。别小看这酱，要制作它，取材可讲究了呢。其中包括鸡蛋黄、菜油、芥末、白醋、柠檬汁、冷清汤、精盐和胡椒粉等原料。”
“沙拉？”这倒是个新名词。邬傲南挑了挑眉毛，盯着这碗水果沙拉，心中对姬无心的兴趣更加浓厚了。
阿财叔递给邬傲南一只银叉。这银叉制得十分小巧，前头分叉。
“这是什么？”邬傲南好奇地问。
“这是用来叉水果的。”阿财叔用银叉叉了一块水果，蘸上沙拉，递给邬傲南，笑道：“尝尝。”
邬傲南将水果送入嘴中，只觉冰凉爽口，鲜嫩异常。尤其那沙拉的味道，竟是他平生从未品尝过的美味。
阿财叔笑眯眯地看着邬傲南吃了一块又一块水果，不禁回想起姬无心教他制作这道水果沙拉时说的话：“这沙拉用冰镇过，又冰又甜，象是冰琪淋，我敢保证邬傲南一定喜欢吃。”
阿财叔当时心想，冰琪淋是什么？他开了大半辈子的酒楼，怎么就从来没有听过这道菜？
不过，他没有问出来。因为这对他来说，仍是一件丢面子的事。不过，他问了另一个问题：“为什么姬少爷会认为邬小公子喜欢吃呢？”
姬无心淡淡一笑：“十个小孩子中有九个半喜爱吃冰琪淋。再说，这道水果沙拉色彩鲜艳，更容易引起小孩子的喜爱。”
“哦。”阿财叔点点头，但其实他什么也没有听懂。
想到这里，阿财叔不禁佩服姬无心的厨艺。真的难以相信，一个才三岁的孩子头脑里怎么有那么多奇思妙想，连他这个品尽人间百味的人都自叹不如。
“小主子，真的那么好吃？”邬邪眼巴巴地看着一碗水果沙拉都落入邬傲南的肚子里，吞了口唾沫，说道，“大姐长得美，二姐一肚水，三姐露着牙，四姐歪着嘴，原来谜底是苹果、葡萄、石榴和桃子啊。”
邬傲南鼻子哼了一声，却未答话，转头看向阿财叔，舔了舔嘴唇，意犹未尽地说：“把第三道菜端上来吧。”
“是。”阿财叔笑眯眯地朝门外一挥手，倾刻间，一盘菜被端了进来。
邬傲南三人齐齐看去，异口同声：“小葱拌豆腐？”
阿财叔忍住笑，点头：“是，正是小葱拌豆腐。邬小公子的第三道谜语：半截白，半截青，半截实来半截空，半截在地上，半截在土中，不就是葱吗？”
邬傲南被堵得哑口无言，好半晌，才眨了眨细长的眼，冷哼：“姬无心不会是黔驴技穷了吧？小葱拌豆腐？这可是平常百姓家都有的菜肴，能做出什么特色来？”