45 卷四十五:叫花鸡?(1 / 1)
在小鸳家休息了一晚,一早我们就起程回了塞那。下午就回到了“月风楼”,月风楼是德拉真月住的小楼。就是我去寂静岛前夜住的那栋2层小古堡。小绿说月风楼的时候我很想建议德拉该成风月楼。
解开血灵契约我心里放下一块石头。至少找蛇念舞拼命不用缩手缩脚了。
至于小蓝我决定采取放养吃草的态度,让它自己隐藏身影在堡内晃悠。皇家府邸里的权利争斗应该很快能让它成长起来。
德拉真月见我和小绿回来,让碧已为我们准备晚餐。我正想上楼泡个澡。小绿这丫的居然幽幽的说:“小丫,你自己说的我把床让给你,背你回来你就为我做好吃的,你欠我3顿好吃的。你不是想说话不算话吧!还有你不让我带换洗衣物,说你帮我洗,结果你压根没洗过。就给我补一顿点心好了。”
德拉真月道:“小丫也是食师吗?”
我瞪了小绿一眼回德拉的话道:“不是,烹饪食物只是我的业余爱好。”
转向小绿咬牙道:“我做,记着,只欠2顿了。”
进得碧已的专有厨房,厨房里的餐具调味料明显比小鸳家多,厨房里还有各类食材,通过碧已的介绍。
一大袋棘果粉。
肉类有活的竹鸡,白鬼鱼,红獍,线兔。
已经好的肉类有草猫肉,肉食小比蒙肉。
蔬菜类只有一种青菜,和一种像冬瓜的白瓜。那青菜的叶片肥厚,叶子很大片。发出的气味很奇特。一种苦香味。
调味料有辣椒,紫果。香草。桂叶,细海盐。动物油,
香草的香味浓烈,浓郁的幸香,有些大蒜的气味,应该能当大蒜叶用。桂叶的香味有些像桂皮。所以我给那种有个扭口的名字的通通换成我能理解的名字。
4个人的饭菜啊!要做就做好点,做饭没有好心情和好感觉是不行的。
宰杀了一只竹鸡。一只兔子。取过一个有白白的绒毛只有小南瓜那么大的白瓜。剖开一头,有清淡好闻的香气!里面也像小南瓜。有许多黑色的瓜子和白色的瓜攘。瓜子股股的很饱满。我心念一动。
将那些瓜子小心的拣出来放到一个小盘子里,让碧已帮我晒干,挖去瓜瓤,削掉表皮的白绒毛,做成一个简单的白瓜容器。
将宰好的鸡洗干净放开水里过了道血水,鸡身划成菱形花刀,里外抹上盐,放炭火上烤干鸡身里外的水分。将紫果,香草,辣椒放小磨里碾碎。找碧已要了块干净的布。包好调味包,扎紧。将小包放进鸡肚子。外面用洗干净的青叶子层层包好,既不能让外面的空气进去,也不能包得太厚。用线扎紧。
本来想蒸的,见碧已在一边看得太认真,我道:“碧已,帮我找些泥巴进来。不能太干,也不能太湿,粘性重不干不湿的黄泥最好。”
碧已奇怪的看了我一眼出去了。
我先做其它准备工作。将兔子分成2半,一半剔去骨头,将肉剁成肉泥和进盐,继续垛。剁好粘粘的一驮肉泥时。碧已提个小桶进来了。木桶里的泥稍微干了点。看了看肉泥也差不多了。
加了水和一些切碎的桂叶放进泥里和到差不多的时候。将包好的鸡裹上一层湿泥。火灶里已经烧好了许多火红的炭,将泥鸡埋进炭里。其实要注意的只是泥的湿度问题。过湿。过干都裹不好。只是这个该叫叫花鸡吗??
洗干净手,将另一半带骨兔子肉和剩下的兔子骨头剁成小块。洗干净,过了一道血水,用油爆香,放入切成碎末的辣椒炒熟。放水和半小勺棘果粉酱了酱。将其放进白瓜做的容器。
将棘果粉揉成了粉团这个活我让碧已帮我做。让他大力揉。棘果粉有点像糯米粉,粘性不错。
揉好粉团找来一木棍滚好许多小薄圆皮。
做小肉包。发现肉少了点我放进一些青菜剁成青菜肉泥。
捏好小包子摆进一个大盘里放蒸盆里蒸。
剩下的就是等时间,
等到包子好了,把白瓜兔肉放进蒸盆蒸了少会。有个把多小时鸡应该差不多了。
我扒出鸡剥去硬泥块,香气袭来,闻着气味,我就知道正好。兔子肉汤里蒸出白瓜味,尝了尝比我想象的味道还好。包子完全是为小绿那位大胃王做的,懒得试吃。
通知碧已可以开饭了。
一盆肉包,一只鸡,一大碗白瓜辣兔肉汤摆上饭桌。碧已已经放好碗筷。我不喜欢做菜还有个原因是料理过新鲜肉类,手上总会留下腥味。身上也会留有油烟味.偏生我鼻子天生敏感,怎么洗还是会闻到味。闻到那些气味无论多么好吃的东西.我都没心情吃.洗了好几遍手和脸,喝了一杯热茶才有心情吃饭。
到了饭桌,我忍不住黑了黑脸。我做的足有5人份的食物,他们3个居然就给我留了2个包子。
小绿见我脸色不好居然厚着脸皮献媚道:“我特意给你留的包子哦。快吃,快吃。”
特意留的包子,我不喜欢吃包子,气死我了。我一翻辛苦一翻忙自己落得晚饭就2个包子。
努力的压下想掀了桌子的冲动,我甜甜的笑道:“小绿,老实说好不好吃?”
小绿马上点头看了碧已一眼道:“好吃,比碧已做的还好吃。人间美味。小丫,你要是天天做饭给我吃我,我就娶了你算了。”
又黑了黑脸努力的压制住怒气笑道:“说说看,你们3个谁吃得最多?”
德拉真月吃过饭后就在那研究我,我懒得理他,估计又发掘出我新的价值了.听小绿说起过他挖碧已花了很多心思。其实我也是有意做这顿饭。不过没想到他们居然只给我留了2个肉包,这口气难平。要我重新去做一顿一样的。我宁愿饿着。
小绿道:“碧已吃得最多,明明自己是食师,还和饿死鬼一样。”
看到碧已脸上可疑的红晕,我的气如同被针刺破的气球,瘪了。碧已不爱说话。我感觉他个性很孤僻,上次吃他做的饭时。德拉说他习惯一个人吃饭。以后我要是在德拉这里住下来,还得靠吃他做的饭呢,对于不爱说话的人,我总是心疼些,而且他们3人这样吃饭的机会肯定不多。我无力问碧已:“那只鸡做得怎么样?我试做的,还没尝一口。”
碧已道:“你做菜的方法很奇怪,味道很好。”
“哦,那就好!”
我闷闷的啃完了2个包子。肚子还是感觉空空,无奈的进厨房看了看,准备好的东西只剩下一小驼棘果粉了。
我一进厨房碧已也跟了进来,我想了想,只得做点手工面条吃了。
将棘果粉压得扁薄,用刀切成长细丝。任它在水里煮,切了点现成的草肉丝,用辣椒炒了个码子。
捞出下好的简易面条。盖上肉丝码。
注意到碧已眼神里的渴望,我道:“你试试味道,这个要是有现成炖好的肉汤做面汤味道会更好点。”
碧已眼里感激神色闪过,拿过一双筷子试了试。他古怪的望着我道:“你从哪里学来的这些方法。”
我道:“你要想学,我教你就是。我很懒,不喜欢做饭。”
碧已一把跪下道:“多谢师傅。”
我张大嘴巴,手忙脚乱的扶他起来,这世界的人干嘛总给我惊痛。我又不面瘫。
我道:“你别这样,叫我小丫就行.我教你,其实只想以后省事。你做的菜很好吃。只是不注意火候和食物均匀受热的重要性。而且食物要新鲜的才会好吃。厨房里的菜放久了,味道也就失了鲜味。”
碧已认真的听着然后道:“你愿意把如此高深的食艺教我。自然就是我碧已的师傅,以后师傅有什么事吩咐碧已就是。”
我头疼道:“你在心里这样叫就行,平常喊我小丫吧!你要当我是师傅就听我的。我很懒,尽量在有心情的时候做几顿。能学会多少看你自己的了。”
碧已道:“是。小丫师傅。”
我几乎抓狂道:“碧已,别带上后面师傅2个字,难听!!我们像朋友一样叫对方名字就行,朋友之间相互学习帮助是很正常的,别搞得我不自在。”
碧已深深的看了我一眼露出个像笑容的表情道:“好的。小丫。”
我笑了道:“就是这样。好了我们出去吧!我肚子好饿。被你这么耽搁我的面还没吃呢”
端着面出去,小绿一看哇哇叫着扑过来,把他踹到一边,只几天相处我对小绿随便了许多.他就是有让人想随便对待他的欲望.吃过面。只有8分饱。我问碧已,有没有零食糕点内的东西。碧已给我端来一盘水果糕。蛮好吃的。
早知道有糕点,我干嘛去做面。
吃饱喝足,小绿问起我在琶眼岛被小蓝拖下去的事,早知道他会忍不住问。
我把在泉下遇到妖仙的事说了遍。德拉真月让我把小蓝叫出来看看。
采取放羊吃草的态度,一进皇府就让它自己到处看看。好久没感觉它在我身边,也不知道它要不要吃东西?靠着心里的一种感应试着让它回来。也不知道有没有用。答应了妖仙照顾它就得做到问心无愧。
是了,得给它起个名字,名字想好了等它回来看它满不满意。不一会我感觉到小蓝已经回来。我让它显出身影。
德拉真月看着小蓝很久,然后对我笑着道:“小丫,你运气真是出奇的好啊。小蓝是已经灭绝了的上古海妖一族。魔兽美杜沙就是那一族幸存者与其它种族杂交的品种。力量已经不纯。可仍然具有可怕的实力。”
我郁闷道:“那妖仙让我照顾好它,它力量那么强,还不是让我用一记暗丝搞定。这家伙现在太单纯了。我哪敢让它帮我去拼命啊!”
啊,对了,我转向小蓝道:“我给你取了个名字,叫夕光,意思是暗夜里的光芒。我希望你将来无论遇到什么事,都保持住自己的光芒,不会迷失了自己。你喜不喜欢?”
脑海里响起小蓝好听的声音道:“恩,喜欢。”
我道:“那就好,我以后就叫你夕光了。我是沐小丫,以后好好相处哦!”
感受到夕光笑了笑。
小绿见我和夕光沟通完毕。又念起我欠他的美食,我答应过几天再做一顿他才放过我。说是累了回房休息去了。