第六十二章 豆浆(下)（1 / 1）

豆浆，‘性’味甘平。每天服用适量熟豆浆，有润燥健脾之功效。

孕‘妇’在妊娠六个月后，有的因为体质原因，会发生妊娠中毒症，主要表现就是高血压，水肿。而熟豆浆，就有降低血压，解毒消肿的功效。

罗莎丽亚在苏莫丽怀孕四个月的时候，就开始让她喝豆浆，就是为了预防妊娠中毒症的发生，而之所以以前四个月不着急，是因为杜诚给苏莫丽开的安胎‘药’中，有补血的成分。（黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。如果你吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。）罗莎丽亚尽量用平和的话解释给苏莫丽听，让她明白喝豆浆的好处。也不至于被妊娠中毒症吓到。

苏莫丽自然信服的点头，肚子里的孩子发育得怎么样，她做母亲的体会最深，对罗莎丽亚她百分之百信任。

“罗莎姐姐......”下午上班时，四丫气呼呼地拉了个小姑娘进来，“你告诉‘花’‘花’，十‘色’‘花’‘花’糖其实就是你做的。”

什么‘花’‘花’，‘花’‘花’糖？罗莎丽亚一时反应不过来。

四丫这才仔细解释，原来她身边的‘女’孩叫叶‘花’‘花’，是她的好朋友，不过今天中午，两人却起了争执。

起因倒简单，今天中午叶‘花’‘花’找四丫玩，献宝似的给四丫两个十‘色’‘花’‘花’糖，向四丫夸耀三和斋的点心如何了不得，也就是自己哥***她，才值得给她买。

四丫听了自然不服气，这十‘色’‘花’‘花’糖明明就是罗莎丽亚发明的，于是反驳她，可是空口无凭，叶‘花’‘花’如何能信她，四丫急了，索‘性’带她到太白居，找罗莎丽亚当面对质。

罗莎丽亚听到事情原委，并不急着声明，先拍拍余怒未消的四丫，安慰她：“朋友有了好吃的，还惦记着和你分享，说明她很重视你，这是好事，干嘛生气呢？”

四丫想想也是，顿时怒气全消。

叶‘花’‘花’从来没来过太白居，好奇的东张西望，这时听到罗莎丽亚为自己说话，才问道：“真是你做的十‘色’‘花’‘花’糖？”仍是不相信的口气。

罗莎丽亚点头，实话实说：“一开始是我想到的点子，不过陈少爷又做了加工，三和斋在十‘色’‘花’‘花’糖上下的功夫比我多。”

四丫可不服气：“那寸金糖呢？寸金糖里面居然有桂‘花’馅，这不是从咱们桂‘花’糕学到的。”她不能说桂‘花’酥，只能拿桂‘花’糕举例。

“桂‘花’糕，是这种吗？”叶‘花’‘花’指着柜面上一种糕点问，见四丫点头，她马上反驳，“才不像呢，桂‘花’糕是‘混’合桂‘花’做的不带馅点心，依我看，寸金糖更像白云观的桂‘花’酥饼，只是一个用咸桂‘花’，一个用甜桂‘花’。”

她说的是事实，四丫张张着嘴，想起与白云观的约定，硬是没出声。

难得看到口齿伶俐的四丫不说话，叶‘花’‘花’很得意。

看着两个小姑娘，罗莎丽亚好笑又好奇，“你会做点心？”她问叶‘花’‘花’，看叶‘花’‘花’一下子看出几种点心的关键，显然是个行家。

四丫这下终于找到说话的机会了，抢在叶‘花’‘花’前面说话：“‘花’‘花’不会做点心，不过她爹是前朝的御厨，哥哥现在也在长安居掌厨。”

“前朝的御厨？”罗莎丽亚更感兴趣了，“我祖上也是宫中的御厨。”

“真的？”叶‘花’‘花’也来兴趣了，“你祖上是哪一朝的御厨？叫什么名字，说不定我爹会认识。”

她祖上是前朝的御厨，和隋朝的御厨相隔上千年，如何能认识，罗莎丽亚只好这样说：“我祖上是在海外的皇宫工作，那个国家叫法兰西。”这也不算错，她母亲娘家的确实是法国的御厨传人。

“法兰西？他们也一样有御厨，那他们做的菜和我们这边一样吗？”叶‘花’‘花’好奇的问道。

罗莎丽亚想想回答：“不完全一样，每个国家的饮食习惯都不一样，就是同一个国家，每代皇帝口味也不一样。”

“这倒也是。”叶‘花’‘花’赞同的点了点头，“皇帝最不好伺候了，宫里坏人多得很。”

听这口气，叶‘花’‘花’的父亲好像在宫里并不得意，不过想到那个皇帝是杨广，一切就好解释了，罗莎丽亚还想再打听一下御厨的情况，但店里点菜的客人逐惭多起来，她只好先吩咐四丫，“你先拿些点心招待‘花’‘花’，我去做饭了。”

有了罗莎丽亚的吩咐，四丫乐得大方，她领叶‘花’‘花’看店里的各种糕点，一一介绍，然后每样都拿点给叶‘花’‘花’品尝。

四丫是亲眼看到罗莎丽亚做点心的，也都尝过，每样点心的用料、特‘色’、口感她都一清二楚，加上她口齿伶俐，介绍起来绘声绘‘色’，不但叶‘花’‘花’听得入‘迷’，连旁边只是点菜，还没打算买点心的人听了也忍不住掏腰包再称上几块。

罗莎丽亚‘抽’空来看，不禁莞尔，这个四丫，倒是广告推销的好人才。

“这不是面蚕吗？立‘春’这么久了，你们怎么还卖它？”叶‘花’‘花’指着一样刚端上桌的油炸点心问。（注：面蚕就是现在立‘春’吃的‘春’卷）“因为立‘春’后还有不少客人点名要吃这个，罗莎姐姐就把它做为保留菜式了。”四丫干脆拉她进后面厨房，“厨房里应该还有新炸好的。”

果然厨房里还有，叶‘花’‘花’看这面蚕，是由韭黄‘肉’丝‘鸡’蛋虾仁做馅，包上面皮炸得酥脆，又能当菜又能当饭，难怪过了立‘春’还这么受欢迎。

更吸引叶‘花’‘花’的是这整个厨房，居然都是‘女’孩子在忙碌！看着看着，她也技痒，“我可以帮忙吗？”叶‘花’‘花’可不想白吃人家这么多糕点。

“你可以帮我们准备晚饭。”不知道叶‘花’‘花’的厨艺如何，罗莎丽亚不敢让她做给顾客吃，不过出于对御厨的好奇，又想看看这‘女’孩的本事。

“那我做什么菜？”叶‘花’‘花’也是有心要‘露’一手。

“随便。”罗莎丽亚又不知道她拿手什么菜。

“那我就随便做了。”叶‘花’‘花’微笑，没有限制，那就任她发挥了。

叶‘花’‘花’没有做什么特别食物，只是利用厨房现在的材料，做了四菜一汤的家常菜。四菜分别是：韭黄‘肉’丝，煎冬瓜，‘花’生‘肉’丁，砂锅炖豆腐，一汤是丸子汤。

罗莎丽亚每样一尝，然后就问她：“‘花’‘花’，你今年多大了？”

“十三岁。”怕被人“小看”，叶‘花’‘花’马上又补充道，“我还有两个月就十四岁了。”

十四岁，罗莎丽亚寻思，自己十四岁时，可没有叶‘花’‘花’这样的水平啊，罗莎丽亚又夹起一筷子韭黄‘肉’丝，不急着吃，而是打量又打量，然后再问道：“‘花’‘花’，你说你哥哥在长安居掌厨，那他的拿手菜中，是不是有一道糖醋‘肉’条？”

“你怎么知道？”叶‘花’‘花’吃惊了。

“我看你这‘肉’丝的刀工和那糖醋‘肉’条的刀工十分相似，又听说你哥哥在长安居掌厨，所以这么推测的。”罗莎丽亚也没想到自己一猜就这么准，看来自己的眼力的确不错。

“那你说，我和我哥哥的厨艺相比，谁比较好？”叶‘花’‘花’有些紧张的让她评价。

“你哥哥。”叶‘花’‘花’还小，罗莎丽亚不想用假话哄她，那样对她的成长反而不利。

叶‘花’‘花’没有生气，也没有泄气，反倒笑了：“我爹也是这样说的，我经常代替我哥哥下厨做饭，但爹爹每回都能猜出来。不过我就快赶上我哥了！起初我做饭，我爹只要一看刀工就知道不是我哥做的，但后来他就需要从气味上分辨，而最近，他必须亲口尝尝才知道了。”

这是个阳光开朗的‘女’孩，罗莎丽亚微笑，“我说你的厨艺不如你哥哥，也只是你十三岁时的评价，而等两个月后，你十四岁时，我的评语就应该改了。”这个‘女’孩有天赋，肯用功，她的进步指日可待。

未来名厨自己现身，罗莎丽亚自然不想错过这个机会，“‘花’‘花’，你愿不愿意来我们店里掌厨？”她发出邀请。

“我？”‘花’‘花’一怔。

一直在旁边吃饭，听两人对话的四丫咽下口中的食物，轻推了她一下；“快答应啊，罗莎丽亚可是难得看中一个厨子。”

叶‘花’‘花’之所以要做韭黄‘肉’丝，就是存了和罗莎丽亚比较的心，结果人家只是一眼，就连自己哥哥都看出来了，这也让她佩服，看到太白居的热闹，她也心动了，叶‘花’‘花’明白，如果她永远不到饭店实际锻炼，她的厨艺是不会提高的。可是，“我爹爹不会同意的。”她垂下头。

一提到叶‘花’‘花’的父亲，四丫也跟着垂头丧气了，叶家老伯的倔脾气可是出了名的。

“这事当然得问过你爹娘的，要不等一会儿我送你回去，就和你爹娘说说看。”罗莎丽亚说道，她也想亲眼看看古代御厨的庐山真面目。

“可别。”叶‘花’‘花’急忙摆手，“我先和我娘说，让她劝劝我爹。”要是让她爹知道她没去哥哥那儿，反而是在不知道的饭店待了那么久，这还了得。

二天上午，四丫又带着叶‘花’‘花’过来了，看这两人的表情，罗莎丽亚就知道叶家没同意。

“我每天可以偷偷过来，不让我爹知道。”叶‘花’‘花’想出这个办法，爹越不让她去，她反而更想去了。

小姑娘的逆反到了。罗莎丽亚微笑：“没关系的。我还想还是亲自拜访下你爹娘，和他们商量一下。她劝慰叶‘花’‘花’。

注1：面蚕，就是现在立‘春’吃的‘春’卷。