第21章(1 / 1)
“是,我是若林烟染。”
“那么烟染,你不喜欢料理吗?”
我皱眉:“没有什么特殊感觉。”
“这样啊,”西子夫人睁着她的大眼睛,对我的答案只是纯粹的好奇,“烟染没有想过,替喜欢的人做料理吗?不管是寿司,巧克力,意大利面之类的?”
“喜欢的人?没有。”我摇头,为什么有喜欢的人就要为他做饭?为什么不是他做给我吃呢?
“那家人?”西子夫人双手交叠在胸前,“要知道,看着自己在乎的人,一脸幸福地吃下我做的料理,那种感觉,真的很棒呢!”
是这样吗?想起不久前香子念叨着,很想吃姐姐做的椰汁西米露,被慎一威胁不可以对我讲的画面,我点点头:“我要学椰汁西米露!”
西子夫人眼睛一亮:“椰汁西米露?有什么特殊的含义吗?”
“咳咳!”藤原教授原先因为我的话一下子怔在一边,又因为西子夫人八卦的疑问回神,赶紧出声提醒。
“藤原教授,你不舒服吗?”西子夫人转头问。
藤原教授双手不停地颤抖,额间布满青筋。他这一生,碰见过最让他烦心的学生,除了这个做什么不像什么的若林烟染,就是天真单纯得看不懂暗示的幸村西子了!
我同情地看了眼教授,几句谈话,已经让我了解到学姐是什么样的个性,看样子,教授对她也很头痛呢!
“学姐,可以教我吗?”
“当然可以啦!”西子夫人的注意力被拉了回来,开始她认真的教学,“这样,大家可以从那边的桌上拿自己想要的材料,做一道料理,然后,我会根据大家做出来的料理提供建议,现在,开始吧!”
语毕,大家已经迫不及待地去选材了。
我傻住,做一道料理啊?在脑海里拼命地搜索着有用的信息,有什么料理,是我能完整地记忆,并按照正确的顺序做出来的?呜呜,真的是书到用时方恨少啊!
“烟染不去吗?”西子夫人走到我身边问。
“那个……”
“哼!是什么都不会做吧。”藤原教授没好气地抱怨,“亏我还教了你半个学期了,怎么一道菜都记不住!”
教授,刚刚我还帮你解围诶,你怎么可以吐槽我!
“看来烟染真的不怎么喜欢料理呢!其实做料理是很幸福的一件事情哦!”西子夫人充满感情地说,“料理,可以把料理人的心意传达给对方,在对方失意的时候,一碗热腾腾的乌冬面会温暖他的心,在对方生病的时候,一碗稀稀的白粥会安抚他的不适,在对方开心的时候,一桌他喜欢的餐点,能和他一起分享喜悦……”
我静静地,听着西子夫人温柔的述说。
“不擅长也没关系,料理的心意,不在于做得是不是口味完美,而是料理中透露的幸福的味道。”
“幸福的,味道?”
“恩,所以,烟染,我教你做椰汁西米露吧。”
西子夫人领着我,去挑选食材。
第31章
“西米要先煮过,然后过冷水。”我默念着西子夫人传授的方法,盯着锅里面泛白的汤汁,拿着勺子搅动着,“煮到什么程度呢?这样可以了没?”
待水都沸腾了,我捞起西米,放进一边准备好的冷水的玻璃器皿中,将锅里面的白汤倒掉。拿着小勺子搅动冷水中的西米,怎么都粘在一起呀,而且感觉烂烂的,这个能吃吗?而且,西米不是应该是透明的吗?怎么这个不一样?
“烟染怎么样了?”西子夫人走过一周,回到我这边探头问,“呀,煮太久了哦!而且,你是不是没有用漏勺过掉水分再冲冷水?”
“没,”我摇头,“而且我没有冲冷水,我只是把它们都倒进冷水里。”
“不可以偷工减料哦!”西子夫人没有批评,笑笑地点头,“不然煮不出好看的西米呢!”
“那,怎么办?”我盯着眼前的东西,失去了信心。
“没关系,还有时间,我们重新来过。”西子夫人取来新的西米,示意我动手。
“放进水里,火至中火偏大一些,”我回忆着,慢慢动作,“要搅拌。”
“呵呵,烟染真可爱。”西子夫人听着我的低喃,轻声笑道。
“诶?”我不解地回望她,我有做错吗?
西子夫人拍拍我的头:“煮料理重要的是感觉,不用那么生硬地照搬步骤的。”
感觉?
西子夫人站在我旁边,握着我的手搅拌锅里的西米:“有没有感觉?其实就跟跳舞一样,掌握了节奏,就能找到其中的乐趣了。”
“搅拌呢,是为了防止它们粘在一起,水已经变得浑浊,你可以用勺子舀一点观察,看,西米已经变成半透明,现在呢,我们就找漏勺,把西米都倒出来,用冷水冲一下。”西子夫人一边讲解,一边带着我动手,“冲到西米颗粒分明,就可以放在一边准备好的冷水中,我们开始准备椰汁。”
“因为我没有准备新鲜的椰汁,我们用瓶装的代替,这个本身就有甜味,待会放塘的时候就可以少放一点。把椰汁倒进去,加一点淡牛奶,会比较香,再加一点水,还有白糖,现在等水开了,再加西米进去,煮到西米全透明就可以了。”
我盯着锅里面的西米,慢慢地变成透明:“这样就可以了吗?”
“可以了。”西子夫人肯定地点头。
我将香浓的椰汁西米露盛入玻璃碗中,心里突然涌现一股满足感。
“你可以切一些水果丁加进去,味道更好哦。”西子夫人笑着建议,“料理没有固定的模式,时时都可以创新,加不同的东西,会有不一样的惊喜呢!”
“我好像觉得,料理还蛮好玩的。”我看着贴上创口贴的食指,转头望着西子夫人,“我这样讲,会不会对‘料理’很失礼?”
“怎么会,”西子夫人眨眨眼,“我从来不以为,料理必须是严肃的事情呢。”
“学姐,我很喜欢你!”我也学她眨眼。
“我也很喜欢你啊,烟染。”西子夫人笑得很开心,“真想让烟染当我家儿媳妇呢。”
“吓!”我一惊。
西子夫人捏捏我的双颊:“哈哈,烟染真的好可爱!”
“好了,今天大家都表现得很不错哦,这么多东西,我们要解决掉它们吗?”对所有的食物进行评比之后,西子夫人烦恼地开口,“藤原教授,只有你一个男生哦,你要多吃一点。”
大家闷笑,藤原教授都五十多岁了,还被称呼为男生。西子夫人真的很可爱,而且,一点都不怕藤原教授的冷脸呢。
“老人家不能暴饮暴食。”藤原教授一记冷眼斜扫过去。
“藤原教授你还老当益壮呢!”西子夫人还要再讲,家里的佣人过来找她。
“我想,我们找到解决这堆点心的最佳人选了。”西子夫人对来人说了几句话,回头对我们讲,“大家,不介意的话,一起去见见我的儿子吧。”
“伯母好!”
“你们好啊!今天来得很凑巧哦,有很多好吃的呢。”
“真的吗?在哪里,在哪里?”丸井跳了过来。
“文太!”真田出声威胁。
丸井稍微控制了一下自己的急迫心情,但是眼睛还是滴溜溜地“觅食”着。
呵呵,真是可爱的孩子。
“咦?姐姐?”丸井一蹦蹦到我跟前,“姐姐怎么会在这里?”
“我来上课的。”摸摸他柔软的红发,这样单纯的孩子,很容易让人放下心防呢。
“烟染?”因为丸井,幸村也看见我了。
对立海大的众人打了招呼:“又见面了,大家。”
“你们认识啊?”西子夫人两眼亮晶晶的。
“因为我弟弟是青学网球社的,所以巧合之下就认识了。”我有些发毛地解释着。
“这样啊,我了解我了解。”西子夫人拍拍幸村的肩膀,“儿子啊,这些点心都是东大的姐姐们做出来的,今天是便宜你们了,要好好谢谢人家。”
于是,接下来就是一番互相感谢,以及认识的场面,我偷偷溜到一边,舀了一小碗椰汁西门露试味道,如果成功的话,回去了做给香子吃。
刚刚切了一些芒果丁进去,吃起来果然更香甜呢。
“姐姐你在吃什么?”丸井悄悄凑到我旁边,小声地问。
“噗……咳咳,咳咳……”我吓到,“你干嘛啊,偷偷摸摸的。”
丸井无辜地看着我。
好吧,败给你了,我叹气,另外盛一碗西米给他:“喝喝看。”眼睛直盯着他的反应。
丸井没有犹豫就接过去就品尝起来,让我不禁怀疑,是不是只要是食物的,不管什么人给他,他都照吃不误?他究竟是怎么长到现在的?难道运气太好,碰见的都是好人?
“怎么样?”
“恩,比罗安多的好吃。”
我也不理会所谓的罗安多是什么东西:“真的好吃?”
“恩,”丸井笑嘻嘻地点头,把碗递给我,“姐姐,再来一碗。”
我顿时心花怒放,给了丸井一个大大的拥抱:“文太你真是太可爱了!”
第32章
“文太跟若林感情很不错嘛。”当他们终于“忙”完,有空享受美味时,仁王贼兮兮地把玩着自己的小辫子,语调平平的说。
“很好吃哦!”丸井手上捧着西米露,嘴巴边还沾着奶油,随口招呼大家,眼睛已经专注到桌子上的美食当中了。