13 第十三章 开店（二）（1 / 1）

终于到了开张这天，因为事先已经做足了广告的功夫，店门前早已围满了看热闹的人群。“乐源酒店”的扁额已经挂上去了，字可是泱的墨宝哦。莫晗在二十一世纪的钢笔字那可是一绝，但到了古代写毛笔字就要次一些了。

只见店前男女各五名排排站不停地恭腰：

“欢迎光临！欢迎光临！……”当地人哪见过这种事情，只是站在店门外看稀奇，谁都不敢当进店的第一人。

突然众人闻着一股奇香从店内传来，众人纷纷耸着鼻子朝里嗅着，一步步挤进店内。只见店内摆满了各色包子，笼屉里不断传出香味，橱窗内众人还可看到许多男女在内忙活着。

“各位，请就坐，敝店今日开张五折优惠，明日可打七折，第三日八折，这是敝店为了庆祝开张特别优惠各位新老顾客，三日后恢复正价经营。提前说明：敝店因要经营中午的餐点，所以每天早点量都一样多，生意再好也不会增加。各位觉得敝店菜色还入得了各位的法眼，还请多多光临！”

柳书的一翻开场白，顿时引起了众人的纷纷议论。（这翻开场白当然是莫晗让柳书背得滚瓜烂熟）

这儿有个不成文的规定：那就是任何店开张都要免费请大家吃上一顿。但我不愿意，凭我的手艺，如果免费那岂不要吃垮我吗？我才不做这个冤大头呢。

有人见不能吃这免费的餐，但闻着这香味，看着店内的摆设与众不同，又想多留一会儿观赏观赏，一时之间僵持不下。

“老板，给我上点你这儿的特色早点。太饿了，”只见门口突然来了一群人，进了店门直嚷嚷。

“闻着真香，只不知道吃了味道怎么样？”

铘高兴起来，（这帮孩子还真不错，虽然全都只有十多岁，因为是穷人的孩子早当家，比起二十一世纪二十多岁的那些娇生惯养的孩子还强十倍。）“客官，你稍等。马上就来！”

等那群人才坐好，各种包点和小酱菜，稀饭就已经摆好了。铘越来越机灵，看这群人多，竟然把每个品种都端了一样。就这样各种精致的小点心摆满了桌子。有的已经放不下了。

“铘，你看你高兴得昏了头。”莫晗笑着走过去敲了一下铘的额头：“这么多点心，客官几人也吃不了啊，你想让他们吃得撑死吗，那我们岂不是得不偿失了？”

“又敲我！”铘咕哝一声。没敢让晗听见。

晗转头对那群客人说：“客官，刚才小二不懂事，这么多的点心我看诸位吃不了这么多，我让人撤下一些，虽然我喜欢客人多，但也不想让诸位吃撑着，病了可不好。”

“店家，无妨，这些点心了我们见了个个都舍不得不吃，这样吧，我们吃不完的，你帮我们打包，我们家里人挺多的。”

“那多谢客官了。”不待莫晗退下，这群人就狼吞虎咽的吃起点心来，边吃边啧啧说：

“我们这辈子也没吃过这么好吃的包子。”

店内众人见着了这群人的吃相，不由得都坐下来点了些早点和小酱菜吃起来，一时间整个大堂内竟然只有咀嚼声，喝粥声。

“各位，怎么？吃饭都不谈点什么吗，难道是我这点心不合诸位的口味？”莫晗也懵了。

还是没人理睬他。

“我这小店取名乐源，吃饭乃人生第一大快乐之源，是希望客人来吃饭后都有一个好心情。”莫晗也有些拿不准了。“各位好歹给个评价，也好利于莫某更好的经营。”

“这位公子，你还真啰嗦，你没看到我们正在吃世界上最美的点心吗，哪有空跟你啰里叭叽的……”说完大叫：“啊，别吃完了，给我留个……”

莫晗终于如释负重。

第一天，二百斤面的包子在两个时辰里一销而空。这就给了忙得不易乐乎的众人喘息的时间，到中午还有三个时辰。

因了早点时那些食客的宣传，到中午时，店堂内早早就候着许多吃饭的客人，不得不令大家提早赶工。

这儿是个传统的时代，所以莫晗为了减少不必要的麻烦，（因为店内招的女孩相貌都不错）女孩子们全到厨房打下手，机灵点的男孩子全都去跑堂。这点莫晗是想了又想后才这么决定的，只是大家都统一了服装而已。在服务上面也与其他店没什么分别。莫晗想靠实力与良心赢取顾客。

结果第一天下来，净赚一百两银子。

第二天，净赚了五百两银子。

第三天净赚了两千两银子。

看着摆在面前的账薄，莫晗那个悔啊（早知道我的这种手艺，不如在二十一世纪自己也开家这样的店，那早就发了。）

合上账薄，莫晗召来铘，让他总结成功开店的经验。这小子还真聪明，不仅说得头头是道，而且还能进行深层次的思索。莫晗点点头，不出两年，这才子定能独挡一面。然后又将二十一世纪各种酒店客栈（酒店客栈在二十一世纪本为一体）的不同经营之道总结归纳，用铘能听得懂的话讲了一遍。