第一卷 第13章 腊味飘香年关近（1 / 1）
接下来几日，苏小小干脆把做灶糖当成了正事，换了更大的铁锅，多囤了些砂糖和野果。
又加了核桃碎、松子仁等配料，做出来的灶糖口味更丰富，还特意用粗麻纸包成一个个小份，看着干净又规整。
她先给村里相熟的人家送了些试吃。
没过两天，整个村子都知道谢无戈家的新媳妇会做一种好吃的灶糖，甜脆不腻，比镇上卖的还地道。
不少人家主动上门来买，你一斤我两斤，很快就卖空了两锅。
灶糖卖得火爆，苏小小算是彻底盯上了年货这门生意。
眼瞅着腊月都过了一半，村里家家户户都开始囤年货，这可是块肥得流油的大市场！
她盘算了下，光靠卖酱和摊上的热食，挣的都是实打实的辛苦钱，得整点能存、好卖的硬货才行。
腊味！这俩字跟炸雷似的，猛地蹿进她脑子里。
这会儿天寒地冻的，正是做腊味的黄金时节。
之前她试着风干的野鸡野兔，味道是没话说，就是量太少，不够塞牙缝的。
要是能批量做腊肠、腊肉，趁着年关的热乎劲儿卖出去，那不得赚得盆满钵满？
想法挺美，可本钱在哪儿呢？
买肉可不是小数目，她盯着怀里刚揣热的银元宝，心疼得直抽抽。但一想到能赚的钱，咬咬牙狠下心：舍不得孩子套不着狼，干了！
她先找了刀疤脸，把收野味的重心往猪肉上偏——不管是家猪还是野猪，肥瘦相间的肉最对味儿。
又跑到常打交道的肉铺，提前订了一堆猪小肠和五花肉。
原料一到位，谢家小院直接变身加工厂。
苏小小撸着袖子指挥林氏和谢小妹洗肠衣、切肉条。
自己则蹲在那儿调秘制腌料：粗盐打底，加上炒得喷香的花椒八角磨成的粉，再撒点自制的“二香”粉提味，最后放一丢丢糖增鲜，香味儿立马就飘出来了。
“娘，这肉得使劲揉，把调料全揉进去才够味！”
苏小小手把手示范，林氏学得格外认真，谢小妹也在旁边递东递西，忙得脚不沾地。
腌好的肉塞进肠衣里，用麻绳一段段扎紧，然后齐刷刷挂到院子里晾晒。
冬天的太阳软乎乎的没什么劲，但干燥的冷风正好帮腊味定型，吹得越狠，香味越浓。
也就两天功夫，谢家屋檐下就挂满了一串串红白相间的腊肠，还有油光锃亮的腊肉，在寒风里晃来晃去，那股子咸香直往人鼻子里钻，勾得人直流口水。
这排场可把村里人眼馋坏了。
王二婶天天扒着院墙探头探脑，酸话一套接一套：“哟，谢家这是要发大财当土财主了？”
“赚那么多钱，小心夜里睡不着觉！”
苏小小左耳进右耳出，压根懒得搭理，一门心思守着她的腊味，时不时翻个个儿，确保风干得均匀。
这天下午，苏小小正捏着腊肠检查干湿度，陈府的管家踩着步子又来了。
原来是陈夫人听说她做了腊味，想买点尝尝鲜，顺便给亲戚朋友备点年礼。
苏小小心里乐开了花，这不就是想睡觉就有人递枕头嘛！
赶紧挑了些品相最好的打包，还额外塞了几块刚做的灶糖当添头，把管家哄得眉开眼笑。
管家刚走，门口又来个生面孔的中年人，穿着绸缎褂子，看着像是哪家铺子的管事。
“请问是苏娘子家吗？我家老爷姓周，在城南开杂货铺的。听说您这儿的野李子酱和腊味都挺特别，特意来问问，能不能放我们店里代卖？”
代销！居然有渠道主动找上门来。
苏小小按捺住心里的激动，脸上却半点不显，热情招呼着周掌柜坐下细聊。
她给周掌柜端了杯茶水，接着开始算起账：“周掌柜，代销是好事，但您瞅瞅——猪肉、肠衣都是实打实的本钱，腌料是我独家秘方，洗晒加工更是耗人精力，这成本可不算低。”
周掌柜捻着胡须笑：“苏娘子这话在理，可小店铺面、人工也得花钱，四六分如何？”
“不成不成。”
苏小小摆着手，语气干脆，“您只是代卖，风险全在我这儿，货卖不出去砸手里，亏的是我的本钱和功夫。三七分，我七您三，这是底线。您想想，我这腊味和酱独一无二，摆您铺里定能拉来客源，您稳赚不赔，多划算？”
周掌柜沉吟片刻，面露难色：“三七是不是太偏向您了？”
“您别急着拒。”
苏小小往前凑了凑，眼神亮得很，“我保证供货稳定，品相绝不掺水，后续还能给您优先供新品，您这杂货铺的年货品类，不就比别家更出彩了？”
这话戳中了周掌柜的心思，他琢磨半晌，终于一拍大腿：“好，就依苏娘子的，三七分。”
苏小小眼底瞬间迸出笑意，却仍板着脸补了句：“那咱可得把账算明白，供货量和结款日子，都得写进契子里。”
两人谈成后，都爽快签了字据。
送走周掌柜，苏小小看着满院子的腊味，越看越顺眼，感觉每一串都是会蹦跶的铜钱，心里美滋滋的。
忙完这些，天已经擦黑了。
她捶着酸胀的腰走进屋，就见谢无戈靠在床头，手里拿着本旧书，眼神却飘在窗外晃悠的腊味上。
“看这架势，你的宏图大志，算是有点模样了。”他语气平平的，听不出是夸还是损。
苏小小累得浑身散架，一屁股坐在床边的凳子上，有气无力地摆手：“什么图不图的，快累死我了……不过，能赚钱就行。”
说着，下意识地揉了揉僵硬的肩膀。
谢无戈放下书，看了她一眼，忽然开口：“过来。”
“干嘛？”苏小小警惕地瞪着他，生怕他又出什么幺蛾子。
“让你过来就过来。”谢无戈的语气硬邦邦的，不容拒绝。
苏小小半信半疑地凑过去，刚站稳，就感觉他的手按在了自己的肩膀上，力道不轻不重，刚好落在酸胀的肌肉上。
他的手指带着练武人的粗糙，按得却格外准，酸得苏小小忍不住“嘶”了一声。
“你……”苏小小整个人都僵住了，脑子有点转不过来。
这冰山脸，居然还会按摩？
“别动。”
谢无戈的声音就在耳边，带着温热的气息，“肌肉都僵成石头了，不想明天爬不起来就老实点。”
苏小小的心跳莫名地漏了一拍，脸颊有点发烫，乖乖坐直了身子，感受着肩膀上那笨拙却认真的力道。
这男人，看着冷冰冰的，倒还挺细心。
屋子里静悄悄的，只有炭盆里偶尔发出“噼啪”的声响。
空气中飘着淡淡的药味、腊味的咸香，还有一丝说不清道不明的暧昧，缠缠绵绵的。
“那个……周掌柜代销的事儿，你觉得靠谱吗？”苏小小没话找话，想打破这诡异的安静。
“渠道是好事，但契约得写清楚，账目也得明白。”谢无戈手下的力道没停，声音低沉，“人心难测，别太依赖一家渠道。”
苏小小应了一声，心里暖暖的。他这是在提醒她，在帮她呢。
又按了一会儿，谢无戈松开手：“好了。”
苏小小活动了下肩膀，果然轻松了不少，连忙道谢：“谢了。”说着站起身，脸上还热着，不敢看他的眼睛，“我、我去看看晚饭做好没。”
看着她几乎是落荒而逃的背影，谢无戈的嘴角，几不可查地向上弯了一下，快得像错觉。
窗外，暮色越来越浓，腊味的香气也愈发醇厚，混着屋里暖融融的烟火气，飘出很远很远。
这个年，注定和往年不一样了。