第14章:水晶虾饺动凤心(1 / 1)
晨光初透,坤宁宫的小厨房已升起炊烟。
唐骁一身崭新靛蓝管事太监袍,袍角利落地塞在腰带里,露出半截小臂。
他往灶台前一站,整个厨房的气场都为之一变。
几个资历老、原本抱着膀子打算看新管事笑话的厨役,在他平静扫视过来的眼神下,心里莫名一虚,下意识地放下了手,挺直了腰板。
他深知,在这吃人的深宫,光有诗才急智如同镜花水月,还得有实打实能抓住贵人胃口、暖了贵人心的本事。
也相信,用不了几天,自己就会被皇后派去养心殿那龙潭虎穴,若不能在离去前,于皇后心中刻下足够深刻的印象,日后山高水远,极易成为一枚随时可弃的棋子。
目光扫过备好的鲜虾、上等薯粉与少许葛粉,心中已有定计。
净手,取虾。
手指动作快得带出残影,挑线、剥壳、斩茸,一气呵成。
虾茸与少许细腻猪脂在他手下反复摔打,逐渐胶黏上劲。
另一边,水冲入按特定比例混合的薯粉与葛粉中,急速搅动成团,揉搓、擀压,力道均匀,眨眼间便出一张张薄如蝉翼、透如轻绡的面皮。
整个过程行云流水,带着一种独特韵律,竟让一旁原本还有些观望的厨役们都看呆了眼。
这位新上任的管事,手上竟有这般闻所未闻的真功夫!
包馅、捏褶。
一个个形如弯梳、皮薄馅饱的虾饺在他指尖诞生,放入垫了箬叶的笼屉中。
大火猛蒸,火候与时辰拿捏得恰到好处。
当笼盖掀开的刹那,水汽氤氲中,只见笼屉内躺着的虾饺,皮色晶莹如玉,隐约透出内里粉润的虾仁,宛如一件件精雕细琢的艺术品,竟不似凡间烟火之物。
唐骁没有一刻耽误,吩咐道:“传膳。”
......
坤宁宫内殿。
皇后沈清瑶晨起不久。
连日来前朝后宫的暗流,让她心绪不宁,胃口不佳。
就在她意兴阑珊,玉手微抬,欲挥手令宫人撤下膳食时,眼角余光却被一碟前所未见的点心猛地攫住——其形剔透如水晶,其色温润如美玉,在满桌色泽浓重的肴馔中,如一轮皓月落入凡尘,清丽脱俗,熠熠生辉。
沈清瑶执起银箸,略带好奇地夹起一个。
那虾饺在象牙白的筷尖微微颤动,通透的表皮在晨光下流转着诱人的光泽。
轻启朱唇,贝齿小心地咬破一个缺口,外皮极致的爽滑与惊人的柔韧瞬间传递而来,紧接着,内里完整虾仁那毫无保留的鲜甜与惊人的弹牙感轰然在口中炸开,温热的汁水随之迸溅,充盈于唇齿之间。
一种前所未有的、极其清新的鲜爽口感,如同初春解冻的溪流,霸道却又温柔地冲刷着她疲惫的味蕾。
连日因朝局和后宫琐事积压的烦闷与滞涩,竟被这一口恰到好处的鲜甜温热驱散了不少,紧蹙的柳眉不自觉地便舒展开来。
沈清瑶又自然而然地夹起第二个,这次细细品味,才完全领略到这看似简单点心背后所蕴含的不凡火候掌控与食材搭配的绝妙巧思。
片刻后,沈清瑶放下银箸,拿起绢帕优雅地沾了沾唇角,目光落向侍立一旁的唐骁。
“此物何名?”
“回主子,此物名为水晶虾饺,乃是小顺子根据一些残破古籍记载,加以遐想,特为主子试制的,博主子一笑。”
唐骁躬身,语气恭敬。
沈清瑶微微颔首,又尝了一个,脸上难得地露出一丝真切的笑意:“心思奇巧,手艺更佳。婉儿,看赏。”
“谢主子恩典!”
唐骁利落谢恩,眼角余光瞥见沈清瑶竟又夹起一个他做的虾饺,心中一块大石落地:这靠厨艺固宠的第一步,算是稳稳踏出去了!
......
领了赏,唐骁正欲退下打理膳食司事务,却被李婉儿叫住。
“随我来。”
李婉儿将他引至自己处理公务的偏殿,屏退左右,神色肃然。
她于书案上铺开数卷精心绘制的工笔画像。
“你既将往养心殿当值,宫中几位核心贵人,需得烂熟于心,万不能有眼无珠,冲撞了去。”
李婉儿语气郑重,指尖点向第一幅。
画上男子身着龙袍,眉目英武,散发着一股上位的威严。
“此乃当今陛下,如今病卧养心殿。”
接着是一位眉目慈和、眸光却深邃难测的老妇人。
“此乃太后,久居深宫,潜心礼佛,看似不问世事,实则底蕴深厚,不可轻忽。”
当第三幅画卷展开时,纵然唐骁心有准备,呼吸亦是不由自主地微微一窒。
画中女子云鬓花颜,身姿曼妙,一双眼眸宛若桃花春水,流转间媚意天成,艳光几乎要透纸而出。
与皇后沈清瑶的端丽雍容、威仪内敛截然不同,这是一种毫不掩饰的、侵略性极强的、直击男人本能的美。
妖娆入骨,人间尤物。
云贵妃之美,果然不虚。
李婉儿将他的瞬间失神尽收眼底,冷不丁开口:“你看,这后宫之中,谁最美?”
唐骁瞬间回神,脸上立刻堆起纯良又带着几分谄媚的笑容,回答得斩钉截铁:“自然是咱们的主子!”
“凤仪天成,端庄贵重,如九天明月,清辉自照,岂是寻常凡俗脂粉与妖艳货色可比?”
李婉儿轻啐一口“滑头!”,眼底却飞快地掠过一丝满意。
随即,她神色转为肃穆,指尖重重点在云贵妃画像上,警告道:“记住,越是艳丽的蛇,毒性越烈。”
“云贵妃此人,心思诡谲,手段狠辣。你将来若不幸遇上,需万分警惕,能避则避。”
“小顺子谨记尚宫教诲。”
唐骁躬身,将画像上那张艳绝的脸庞与李婉儿的警告一同刻入心底。
李婉儿指尖又点向最后几幅画像——权势滔天的司礼监掌印、手握宫禁的侍卫统领...每一个名字背后,都代表着一方不容小觑的势力。
“这些人,盘根错节,关系复杂。日后遇上,多看多听,少言慎行。”
李婉儿收起画卷,语气凝重:“记住,在养心殿,你代表的不仅是自己,更是娘娘的颜面。”
“小顺子明白,定不负主子与尚宫重托。”
唐骁躬身,将那些或威严、或阴鸷、或艳丽的面孔死死刻入脑海。
......