第九章 饼香袅袅，余味悠长（1 / 1）
“阿哥，我们成功了！”吟夏忍不住又掰了一块饼放在嘴里。
对，就是这个味儿！
江秉诚也很开心：“太好了，功夫不负有心人，也算是让我们试出来了。”
吟夏脸上的笑容根本压不下去：
“阿哥，十三块炭，一炉饼，我们一定要好好记住这个时间。”
“你下午有没有哪样事？如果没有事，我现在就回去准备真正的鲜花饼。”
“如果快一点，晚上我们就可以拿出去卖了。”
吟夏不想浪费一丝一毫的时间。
“没问题，那我再去买点炭过来，准备烤饼。”江秉诚三两口就把剩下那个饼吃了。
“行，阿哥，那我先回去把做鲜花饼的材料准备好，待会儿我们就先烤第一批鲜花饼！”
“好！”江秉诚点头。
吟夏心中放下了一块大石头，回家的脚步都轻快了许多。
到家以后，家里空无一人，他们都出去干活了。
事不宜迟，吟夏拿着一个簸箕去了花地。
母亲和管红正在花地里干活，吟夏跟她们打了一个招呼就开始摘玫瑰花。
见此情形，管红撇撇嘴：
“还是小夏命好，回来想干什么干什么，也不用来花地里干活。”
“嫂子，我准备做一些鲜花饼拿去卖，到时候做好了拿回来给你们尝尝。”吟夏笑着说。
俗话说，伸手不打笑脸人。
在说完这话以后，管红就没说什么了。
倒是母亲直起了身子，一脸担忧开口问：
“那个窑洞可以用？小夏，你小心点，到时候竹篮打水一场空就麻烦了。”
无论是出门在外还是在家里面，母亲对吟夏总是放不下心来，这种情感转化为语言表达了出来。
“窑洞可以用，老妈，你放心。”吟夏笑着说：“我先做五十个试试，卖不出去就不卖了。”
“你心里有数就好。”母亲走上前，帮着吟夏摘花。
一个鲜花饼大概需要两到三朵玫瑰花，五十个鲜花饼，就需要一百多朵玫瑰花。
吟夏和母亲两个人很快就摘好了一百多朵玫瑰花。
管红见状，嘴上虽然没说什么，但时不时地就瞟一眼吟夏簸箕中的玫瑰花。
吟夏注意到了这一点，走的时候提高音量跟母亲说话：
“老妈，我不能白用家里的玫瑰，我摘了多少玫瑰花，晚上就按市面上玫瑰花的价格给你钱。”
母亲一听这话，本能想抬手拒绝，可一看管红被太阳晒的发红的脸，还是点了点头。
吟夏笑了笑：“妈，嫂子，那我先走了。”
说完，她走出花地，没花多久就到家了。
时间不等人，吟夏来不及想太多。
首先，她将玫瑰清洗干净，控干水分，转移到了不锈钢盆里。
做完这一步，玫瑰花特有的芳香在厨房内弥漫开来。
吟夏抬手挥了挥，以便自己能更好的闻到玫瑰花的味道：
“得加一点白酒，不然总感觉有一股轻微的涩味儿。”
于是，她将父亲的白酒倒了一些在玫瑰花里，这是阿婆教她的做法——
白酒和花瓣结合，可以极大程度地去处玫瑰花中的酸涩，激发花香味。
待揉搓出了其中的汁水以后，吟夏将玫瑰花分成了两份。
一份玫瑰花里加糖粉，做原味鲜花饼。
另一份玫瑰花里加蜂蜜，做蜂蜜味鲜花饼。
随着她搅拌的动作，两份玫瑰花中的汁水全都被杀了出来。
见差不多了，她往控干了的玫瑰花中放了一些植物油。
这样一来，鲜花饼中的玫瑰馅儿算是做好了。
吟夏用筷子夹起馅料开始观察：
“不错，能成团，不会散，跟阿婆做出的鲜花馅差不多。”
放下筷子以后，她怕苍蝇和其他虫子乱飞，用锅盖将两个装着玫瑰花馅的盆盖了起来。
做完这一切，她看了一下时间。
才刚刚十二点钟。
今天毕竟是第一次正式做鲜花饼，一共五十个，不算多，所以时间上是绰绰有余的。
吟夏加快速度，把面和好放到一旁自然醒发。
先前做试验的面团她用了蒸的办法加速醒发。
这样虽然快，但她个人感觉口味上会稍微差一些，所以正式做的时候还是选择自然醒发。
趁着面团醒发的时间，吟夏将午饭做了出来。
留出母亲和大嫂的那份以后，她随意扒了两口饭，又给江秉诚装了一碗饭。
做好这些后，面团也醒发得差不多了。
吟夏将面团弄成大小均匀的团子，随后又用擀面杖擀成长条状，再恢复成团状。
这样反复几次以后，面团已经变得十分筋道了。
随后，她将两种玫瑰馅团成拇指大小的小球，分别用包包子的手法包进了面团当中。
成了！
吟夏用手轻轻按压面团，圆溜溜的面团瞬间变成了饼状。
看着自己亲手做出来的鲜花饼，她忍不住笑了。
接下来只差烤制的最后一步了。
吟夏将鲜花饼面团放到了簸箕里，连着饭一起抬着去了窑洞。
刚一进门，她就看到江秉诚正在打扫早上烤饼出现的灰烬。
“阿哥，我来了。”吟夏将簸箕放到一旁江秉诚搬出来的桌子上：“我把鲜花饼做出来了，还带了饭过来。”
“你先吃饭，我来烤饼。”
江秉诚看到饭菜，笑了笑：“阿妹，你想的周到，我就不客气了。”
吟夏摆摆手：“小事，你慢慢吃。”
听到这话，江秉诚端起碗就开始吃饭。
能看出来，他确实是饿了，毕竟早上干的都是体力活。
不过虽然饿，他吃饭的动作依然不慌不忙，很有章法。
吟夏笑笑，转身开始往窑洞里放炭。
有了上午烤饼的经验，她现在干起活来也算是得心应手，三两下就将鲜花饼送进了窑洞里。
窑洞能容纳的鲜花饼只有十个左右，吟夏将这一点默默记了下来。
烤饼时，一旁的江秉诚虽然在吃饭，但眼睛始终盯着手表，生怕错过时间，将饼烤糊了。
终于，在他放下筷子之际，二十分钟到了。
吟夏上前想打开洞门，却被江秉诚拉住了：“你往后退，我来。”
说着，江秉诚熟练地打开洞门，拿出铁架。
吟夏屏住呼吸，直到金灿灿的鲜花饼出现在眼前，才长舒了一口气。
从外表上看，那些鲜花饼个个都圆嘟嘟、黄澄澄的，很好看。
江秉诚将热腾腾的鲜花饼放到旁边晾了一会儿，见差不多了，才拿起一个递给吟夏。
“阿哥，你也吃。”吟夏接过鲜花饼。
见江秉诚也拿起鲜花饼吃了起来，吟夏才轻轻咬了一口。
一霎那，饱满的玫瑰馅涌入口中，玫瑰花特有的清甜在味蕾弥漫开来。
熟悉的味道一下子将吟夏带回了儿时在阿婆身边的那个夏日。
“好吃，实在是太好吃了，比早上的试验品好吃多了！”江秉诚的声音一下子将吟夏的思绪拉了回来。
吟夏看着手里的鲜花饼，心中的信心油然而生。
第一波鲜花饼，出炉！