第062章：老莫（1 / 1）
廖正声叫了个伙计，让他去后厨，把杨涛叫过来。
此时后厨，杨涛正在炒着一份回锅肉，只见锅里烈焰熊熊。
一块块薄厚均匀的肉片，还有蒜叶在烈焰中飞舞。
杨涛颠着锅，炒勺在锅内翻动，让菜肴受热均匀。
在火候恰当的时候，直接把锅一颠，然后勺子一甩，就把锅内的菜肴满当当的盛满。
然后将菜肴倒进预先准备好的盘子里，火焰逐渐熄灭。
“回锅肉好了，来人端走！”杨涛喊了一声。
然后开始洗锅，又换了一把炒勺。
“杨涛师傅，外面有人找！”就在此时，廖正声安排的伙计来到后厨。
“谁找我啊？”杨涛停下手，问了一句。
“这个我也不认识，一群人呢！”伙计回答。
“师父，你接把手，我去看看！”杨涛转过头，对师父云宝宽说道。
“行，你去吧！”云宝宽这会儿正好没事儿，从三灶过来。
“赵安，接下来三灶你就先顶一下！”云宝宽又安排了赵安看着三灶。
杨涛将围裙取下，挂在后厨的专门的钉子上，然后走出后厨。
来到前堂，杨涛就看到了找自己的人，毕竟整个前堂就那一桌吃过了却还没动的。
“杨涛同志来了！”工冶部大领导站起身来。
“你好，你是之前和席先生一起来的那位。”杨涛也认出了他来。
“忘了介绍了，我姓毕，在工冶部工作。”工冶部大领导说道。
“你好，毕同志！”杨涛问候道。
“杨涛同志，你的手艺真的绝了！”工冶部的人见到杨涛，有人称赞道。
“是啊，没想到杨涛同志这么年轻！”也有人惊讶于杨涛的年龄。
“这叫做有志不在年高！英雄出少年诚不欺人！”也有人表示有本事不在于年龄大小。
“毕同志，你们找我，是有什么事情吗？”杨涛问道。
“这不是我们这边有了决议，想要问问杨涛同志的意愿！”工冶部大领导说道。
“我服从组织安排！”杨涛回答，同时心里也有些嘀咕：这事儿也没法拒绝不是。
“我们现在确定了两个单位，想问问杨涛同志你的意愿，看你想去哪个单位。”
工冶部大领导说道：“一个是四九城饭店，一个是莫斯科餐厅。”
“这两个单位，四九城饭店就不说了，你们厨师行当应该都知道分量。”
工冶部大领导也是个爱吃的，四九城饭店虽然因为价格昂贵，他不能经常去。
但是一个月去一次还是能行的，而且他的级别也够，就是有一家人要养，钱包差点意思。
“莫斯科餐厅则是专营毛熊西餐的，你的川菜手艺在那里可能不太好发挥！”
工冶部大领导做出了总结，虽然他心里更想让杨涛去莫斯科餐厅。
但是他并没有耍小手段，而是直接把利弊关系都和杨涛说清楚了。
“这个，我选的话，我会选择莫斯科餐厅！”杨涛说道。
“杨涛同志，你可要想清楚了，这工作调动过去，可就没有后退的可能了。”
工冶部大领导说道，毕竟这两个单位，都不是那么好调动的。
把杨涛调进去，还是工冶部的困境的原因。
“谁说我就只会川菜的？我虽然学的是川菜，但是我对其他菜系也有涉猎。”
“而且毛熊西餐相比起中餐，那简直就是小孩子过家家的玩意儿。”杨涛自傲的说道。
杨涛每升一级，都会有相应等级的厨艺经验包，那可是包罗万象的不科学产物。
不仅仅学贯古今，更是横跨东西，甚至连黑洲土著部落的饮食里面都有。
只是这些土著部落的饮食，也就出现在最初的两个级别，到了LV3就再也没出现过。
还有阿三国的食物也差不多，到了LV5之后，就再也见不到了。
而且杨涛为了找个借口，还跑了四九城图书馆，借阅了不少其他菜系和西餐的相关书籍。
当然这只是留下一点痕迹，借出来的书，也就大致翻看了一下，做做样子。
“当然，要是不信，找个时间，我给你们做一次毛熊西餐试试！”杨涛自信的说道。
他可是开挂选手，在他开了挂的领域，谁也不会是他的对手。
即便是今后什么米其林三星大厨，在杨涛面前也就是弟中弟。
毕竟杨涛厨达到了LV7，也就是今后考级的三级厨师，再加上美味+7的buff。
这已经超过了什么特一级厨师的级别，已经不是正常凡俗世界能够达到的地步。
“那么，我们就说好了！到时候可别掉链子！”工冶部大领导见到杨涛这么自信。
也决定陪着她赌上一把，等杨涛做毛熊西餐的时候，他会邀请几个毛熊过来支援的人到场。
毕竟请杨涛的目的，不就是为了那些人？
而他们自己人，也吃不出毛熊西餐的好坏不是？
约定了一个时间，工冶部这群人也就结账离开了峨眉酒家。
杨涛也回到了后厨，继续忙活起来，这会儿店里客人多着呢。
回到后厨，一边做菜，一边和师父师公说着刚才的事儿。
“小涛，我倒是知道你看过不少的西餐的书。”
“可是这看书是一回事儿，真正上手又是另一回事儿，你有把握吗？”
云宝宽对杨涛这般说道，杨涛从四九城图书馆借的书，都留在云宝宽家里。
每天上午送妹妹到师父家，在练拳过后，还有中午的时候，都会拿着翻看。
所以云宝宽知道杨涛看过不少的饮食类的书籍，只是这看书和实践操作可不一样。
“师父放心，我有把握！这不管是我们的各大菜系，还是西餐。”
“其实都是火候，调料的把控！”杨涛满脸自信的回答。
“小涛你有把握就好！”云宝宽也不再多说什么。
“小涛可是厨艺天才，别人看书之后行不行不知道，但是小涛我觉得多半是可以的！”
伍裕盛倒是对杨涛很有信心，因为杨涛可是他生平仅见的超级天才。
别的不说，从杨涛上灶到现在，三年都还差个把月。
即便算上最初切墩打杂的时间，也不过六年多，但是他的手艺已经超过了云宝宽。
而云宝宽已经三十八，从十三岁学厨，到现在积累了二十五年。
这还是云宝宽本身也是个天赋出众的，所以伍裕盛看来，杨涛的天赋高的没边了。