第九十五章烧卖（1 / 1）
糯米的口感就是有人喜欢有人不喜欢的。
沈青岚个人是蛮喜欢的，不论咸甜。
她寻思着，或者可以稍微改良一下，南北方口味差异总归是有的，在北方大汉子们的口里，粘软糯香就太婆婆妈妈了。
第二天，沈青岚便着手改良烧卖，她的目的是把糯米跟肉融合，既不那么“婆婆妈妈”，又能利用糯米特有的香味。
单纯的肉馅或者香，但那跟肉包子着实没什么区别，糯米加入其中是很好的调和剂，它能让肉香更丰富，口感也会因此变得有层次，作用是各种香料无法完成的。
她尝试减少糯米的量，
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