第一百零三章：卖鸡汤（1 / 1）

他们既然有这么好的条件，为什么不先试一试呢？

打定主意之后，萧婉匆匆忙忙的又在那补丁上面缝了几针，而后便直接起身抓鸡去了。

这些小鸡仔们长势也不算慢，通常一个月，就已经有成年的老母鸡半只的体格了。

萧婉带着人挑选了几个长得比较好看的鸡，杀完放血，又将内脏全都掏了出来，把里面洗了个干干净净，用起锅烧水，把鸡肉从其中过水一遍。

等待开锅，把血沫捞出，便把鸡肉都给捞了出来。

刚刚杀完，难免会有些腥味，于是在过水的时候，萧婉加了葱姜蒜花椒进去去腥。

古代没有料酒，她也只能按照自己记忆里面的方法放了一些材料进去。

把鸡肉捞出来以后，萧婉又重新烧了一锅水，又加了姜片，党参，枸杞，红枣还有虫草花。

除了盐之外，寨子里面也就只剩下酱油，萧婉思来想去，最终也只是放了一些盐在其中。

这些东西家里面都不常见，即便是熬鸡汤，顶多也就加一些姜片去腥。

熬制了大概一个小时，香味儿就已经出来了。

李虎闻着味儿过来，“大娘子，这里面是什么东西？”

“鸡汤。”趁着李虎在这儿，萧婉又急忙开口，“还有一件事，这鸡汤，等一下你们做好保温措施，带下山，再带上咱们散养的这些小鸡，鸡汤给那些人尝一尝，兴许咱们能够打开另外一种生意模式。”

李虎不得不佩服萧婉经商头脑。

这小鸡基本上满山寨的跑，有时候也不方便管理，他还有些头疼。

而且那些老母鸡到了时间都会想着要孵蛋孵小鸡，这样一来又会给他们寨子里平添好多小鸡仔。

又过了一个时辰，这鸡汤才熬好。

打开盖子一瞧，里面的汤汁都已经被收的差不多了，并且还有些浓稠，散发出来的香味是他们平日里给自家那口子熬鸡汤时所不曾有的。

寨子里面的妇人们不由得对萧婉刮目相看。

萧婉带着李虎把东西收拾了一下之后，就直接下山去了。

刚到达自己的摊位，有一些人便闻着鸡汤的香味寻找了过来。

“你们是卖什么的？闻起来倒是挺香。”

萧婉轻轻一笑，“不仅仅是闻起来吃起来，也会不错的。”

如此说着，萧婉对李虎使了个眼色，李虎便把鸡汤给拿了出来。

“我这也是醉翁之意不在酒，我们也不做小吃，就是买散养鸡，和鸡蛋的。你们先尝尝，这是我们自己养出来的鸡炖的汤。”

众人都接了过去，深吸一口气便知这鸡汤好的很。

与她们自己家里面炖出来的味道不一样。

“大家可能还不知道，我们自己家里面的那些鸡都是散养出来的，成长周期要比市面上那些肉食鸡要长，而且我们也圈了一块地，里面种了不少菜须虫都是人为亲自取，抓出来的那些虫子也就成了这些小鸡仔们的饲料之一。”

众人都点点头。

这些他们都是知道的。

肉食鸡成长速度快，所以就成了那些商人的必选品。