第36章 第一锅鸳鸯火锅新鲜出炉了（1 / 1）

做好肉丸之后，安晴就找了个借口出门，走到村口，找了一处无人的地方又悄悄的进了空间，这次出来，她手里拿了一个泥炉子，一包牛油，和一包自配香料。

然后，跳出大路，提着东西大摇大摆地把家回。

这次她一改人前骄横的模样，见人就笑嘻嘻的说自家今天吃火锅。

遇到几个胆子大的，多问几句，也是有问必答。

不过，更多人都只是怕挨打，任由她说，听完就走，过后也没把火锅当回事。

“娘，我回来了！”

安晴提着东西走进安家大门。

“臭丫头，这么久跑哪里去了？我们都以为你临阵打退堂鼓呢！”

安老头说着又看向安晴手里提着的炉子。

“这是什么东西？奇奇怪怪的。”

“爹，我哪能会打退堂鼓。做火锅，我是认真的。

这些是我托人买的香料和牛油，这是我之前捏的炉子，一直晒在外面，这不是顺便出去拿回来吗！”

安晴解释道。

“那就好，你要是敢浪费我们家的银子，看着不打shi你。”

安老头举着手恐吓道。

“爹，我知道了。打我你也不嫌手疼，哼！”

安晴说完，傲娇的绕过安老头，提着东西就往厨房里走，只留下他一个在院子里风中凌乱。

这边，安晴已经开始着手准备做火锅底了。

她把大锅烧热后，往里面倒了些油，烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，然后再捞出来放在一旁。

接着将白糖倒入油锅里炒溶，接着又放入拍扁的葱段，姜块，蒜头。

等葱蒜炒到色微黄又放入所有的香料一起翻炒，然后放酱油，牛油，白酒合着炒，没人留意的时候还暗戳戳的放了些豆瓣酱汁。

炒好之后，把熬好的牛骨汤倒进锅里，然后放冰糖和之前炸过的辣椒和花椒倒回锅里。

拍拍手，搞定！

一锅麻辣火锅底就这么完成了。

“真香，姨姨，什么时候能吃？”

安良友闻着锅底的香味，跑了进来，迫不及待的问道。

“姨姨，这味道也太香了。隔壁老王家的媳妇带着孩子跑过来，说她家孩子闻着香味馋哭了。”

安良恭跟着跑进来，笑嘻嘻的说道。

“马上就好，你们俩把大堂里的桌子搬到院子里。我们就在院子里吃！”

安晴道。

“姨姨，为什么要院子里吃呢？在大堂里吃不好吗？”

安良恭问道。

“你傻啊，咱们这火锅这么香。在院子里吃，飘到外面去还能吊人胃口呢。到时候我们告诉别人，想吃的，就到我们家开的饭馆里吃！”

安良友说道。

“嗯，你哥说得对。快去搬桌子吧，一会咱就开吃。”

安晴摆手道。

兄弟俩又吸了几口火锅的味道，屁颠颠的就跑进大堂搬桌子了。

趁着这会，安晴把做好的麻辣锅底倒进一边汤锅里，然后又将净骨汤倒进另一边，再往里面放了些枸子香菇等....最后又悄悄的倒入一些纯牛奶。

她身处的时代，第一锅鸳鸯火锅新鲜出炉了。