第十七章 生日蛋糕（1 / 1）

这天很快就热热闹闹的到来，宫里里里外外都喜气洋洋。天色虽早，但莲宫宫灯已经悬挂了起来，宫人们的衣着也变得喜庆，里里外外都在为今日的生日宴忙碌。

尚衣局早早送来了新制的衣裳，上面绣着尚衣局新出的绣样，繁复而又精致的纹路，每一件都耗时良久。

“公主，您先试试这几套新衣裳。”小梧兴致勃勃，恨不得将放在一旁的华贵衣裳全都往我身上套。她已经心心念念了许久，誓要为我挑一件最好看的。桃色来来回回为我换了好几身衣裳，却都觉得不满意，久了我也觉得有些不耐烦。

好不容易得空便想到以前过生日都是要吃生日蛋糕的，可如今在这里好在我自己倒是会做的。

绍瑾带着桃色小梧来到御膳房，“公主，你这不是瞎折腾吗？你怎么能来御膳房做饭呢？还和上面了，这是谁教你的，你这不是胡闹吗？”

绍瑾翻翻白眼：“桃色啊，咱俩谁是公主？”

桃色。：“你是。”

绍瑾：“我少给你开资了吗？”

桃色：“没有。”

绍瑾砸砸眼“那你为什么拦着我？”

桃色流泪：“公主你这样让皇上太后知道了，我是担心我的小命啊！”

绍瑾循循善诱：“桃色我想做生日蛋糕，求你帮我好吗？”

“生日蛋糕？好我帮你！小梧来一起做。”

绍瑾在旁边指挥做蛋糕，先把蛋黄与蛋白分开蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀把蛋糊搅拌至无颗粒，滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可，分三次加入蛋白打翻拌均匀。

拌好的蛋糕糊将搅拌好的面糊倒入事先准备好的模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡

接下来就是烤箱，其实在古代也是有烤箱的，就想类似于蒸笼的那种，蛋糕出炉后待凉却后脱模。

将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。

将淡奶油倒入盘内加入砂糖打发至有纹路，将烤好的蛋糕片成三片。

在蛋糕坯上抹一层奶油，放上一层水果再抹上奶油，然后加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。

最后用奶油把两侧和表面抹平，用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，再用水果装饰蛋糕小的那一部份。

桃色和小梧看着做好后的生日蛋糕惊讶不已：“公主，这个什么生日蛋糕真是太好看了。”

绍瑾很是得意：“那是当然我做的生日蛋糕是即好看又好吃。等你们过生日的时候我也给你们做生日蛋糕！”

“公主，下回切莫如此了。要是被皇上太后看到了，那我们的小命就不安全了！”桃色见我如此，叹息了声。

绍瑾吐了吐舌头：“桃色啊，你看你小小年纪就想老婆子似的，将来怎么嫁的出去呢！”

桃色顿时羞的笑嗤道：“公主……桃色才不要嫁人呢，桃色要一辈子伺候公主。”

顿时三人笑闹做一团，毕竟是孩子心性大家也不顾身份玩闹起来。

两个小丫头兴致勃勃的样子真是让绍瑾很是高兴。

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