42 月饼（1 / 1）
本文关于五仁月饼的部分绝大多数是百度出来的，非原创。
秋高气爽。
万里无云。
长假第一天，天赐早上起来就觉得今天的天气跟平时都有点不一样了，何况今天还是中秋节，不知道别人是不是像他一样兴奋，他可是，有记忆以来第一次与亲人共度中秋，月圆人团圆。
“你不觉得今天天气很好吗？”天赐吃着早餐，望着还在打哈欠的天林。
“是，秋高气爽，碗里无鱼。”天林看向天赐的碗，“为什么我没有鱼？”天林问顾妈。
“没办法，就剩了三条，我们正好一人一个，先到先得，下次请早来。”顾妈吃着自己的煎鱼，吃的很香。
“天林没听过早起的鸟儿有虫吃吗？”顾爸一筷子夹起自己的那份，毫不迟疑的咬掉一大口，“我们家是早起的人啊有鱼吃。”
天赐实在看不下去了，没办法，只好示意天林，可以吃自己的，“反正我也吃不了，剩下可惜了。”
“吃不了可以给我啊，”顾妈说。
不过天林不等天赐反悔，立刻下手拿下一半，放到嘴里，“说到做到，言而有信啊。”天林咕哝道。
“天赐你就是心太软，心太软，总是被天林的慌话骗上当。”顾妈几乎是唱出来了，“他还能亏了自己，一会肯定会找回来的，你就不用担心他了。”
天赐流汗，这家人难道之前都是这么勾心斗角的过来的，宫心计啊。
“快点吃，一会都要干活。”顾爸总结，“今天的任务量很大啊，我大致看了一下，什么都要自己弄的话几乎午饭我们都只能对付一下才能行。”
“其实，”天林最后的反抗，“我一直在纳闷为什么我们要没事找事，没麻烦找麻烦，我和天赐都有很多作业呢？”
顾妈慈善的笑道，“因为这个家我做主，男人啊，就是靠不住啊。”
三个男人石化〒—〒
——
不过即使工作很多，饭后顾爸还是让天林先去写作业去了，天赐自告奋勇的帮忙，声明自己没有作业（什么，那些卷子，好像还在书桌里吧，天赐写过那些无聊的卷子吗？天才，就是让我等凡人顶礼膜拜的），获得了顾妈和顾爸的一致欢迎，所以显得某人的反对几乎没有声音。
“天赐你背叛组织。”天林泪流满面，自己一个人上楼学习。
“你最好今天就把所有作业都写完，要不你就没时间写了。”顾妈喊道。
“为什么没时间。”天赐纳闷。
“现在，还是个秘密。”顾妈故作神秘。
月饼的制作方法天赐已经提前百度过了，说实话，有了模具其实还是很简单的，就是准备的过程很复杂。
顾妈是负责馅儿料，顾爸负责外皮的准备，而天赐，就是两人的下手，他们忙不开的时候，天赐就帮忙，于是天赐终于发现，他好像是最忙的。
“快来天赐，帮我把核桃仁弄出来，我好像忘了砸开了。”顾妈数着东西，对着单子。
“天赐帮我拿来一个匙儿，我手有油，就在下面的碗柜里。”顾爸举着手，不敢碰除了面粉的任何东西，要是被顾妈发现她擦的干净的橱柜上一堆手印她会放必杀的。
天赐虽然很忙，可是很开心，他第一次觉得自己这么重要，好像每个人都要依赖他才行，这是一种全新的体验，让他乐在其中。
低筋面粉倒入盆中，加入转化糖浆，花生油，碱水，顾爸还提前炒了油酥加进去，据说是秘方。
别小看这一团面，每一样东西都必须提前准备好，光油酥就弄了好久，再晾凉，其中天赐还负责搅拌不让它糊了。
顾爸把这一团精华用保鲜膜包好，就去帮顾妈。
顾妈那边要更麻烦些，天赐看光材料就十多种，还得逐一提前加工。
“外面月饼都这么麻烦吗？”天赐一边翻炒花生，一边问。
“当然不，”顾妈则在一边用力碾碎刚炒好的黑芝麻，“外面的奸商谁给你这么弄啊，况且你去外面找找，哪还有卖五仁月饼的了，乱七八糟馅儿料倒是一堆，什么冰激凌奶油的全是你没听过的，可是味道哪有正宗的五仁好吃。”
“天赐知道为什么五仁月饼越来越少吗？”顾爸一边搅拌已经完成的材料，一边问。
“可能是难吃吧，不是还有个话题叫【五仁月饼滚出月饼界】吗？说五仁月饼甜不甜咸不咸，吃到嘴里的感觉是“又咸又干”，就跟吃米饭咬到沙子一样的难受，简直是对味觉的折磨。”天赐回忆着昨天才在微博上看到的热门话题，“还有个小笑话，说青年问禅师：“王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，为何在一起就不行？”禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让青年分别品尝，问他：“好吃吗？”青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年品尝，青年吐完恍然大悟……”
“哈哈，天赐还没少上网啊，也是微博控了，”顾爸说，“不过这些都是人们在反讽而已，真正的原因是因为他普通却成本高，他传统悠久却了无新意，他默默陪伴一代又一代的人们过或凄凉或团圆的中秋节却又像个熟悉的陌生人，随时都可以忘记。”
“五仁月饼就是那种明明活都干了却让人觉得他什么都没干的人就是了。”顾妈一针见血。
“顾妈威武，”顾爸看着顾妈，“还是我老婆懂我的意思，五仁月饼，瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是核桃，冰糖就是冰糖，掰开看看怎么都造不了假。不是不可爱，是越实在越被“出卖”。现在外面卖的月饼，为了图利，什么都能造假，莲蓉可以用土豆和香精制作，豆沙可以用咖啡渣和香精制作，椰蓉可以用坏掉的水果渣香精和咖啡渣制作，各种水果月饼可以用南瓜加香精制作，连黑芝麻月饼都不一定能保证是没有染色的芝麻。”
天赐震惊的几乎忘了翻炒。
“小心要糊了，别听你爸在那抱怨了，快翻炒。”顾妈催促。
“恩。”天赐不仅震惊于这些事实，更震惊于顾妈那句你爸，让他几乎热泪盈眶。这种融入感，这种一家人的毫不见外，直击天赐心底，让他永远无法忘怀，他终于知道为什么这么麻烦顾妈还是要坚持手工做月饼了，这是一个过程，一家人溶入一起的必要过程，她不仅为了一家人热热闹闹的过节，更为了给他创造记忆，全家人在一起的记忆，她在帮助自己融入这个家。
即使是一家人，如果很少接触的话，也会变得陌生，反之，如果经常打交道的话，即使是陌生人，也会熟悉的默契十足。
“而且五仁月饼很好吃哦，”顾爸好像并无任何意外，继续的讲到，“五仁月饼具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等等特点，纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的。”
“一会烤好天赐尝尝就知道了，简直是回味无穷啊！保证你越吃越爱吃。”
“是啊，如果你不爱吃，剩下了，还可以做成排名黑暗料理第一名的菜，西红柿炒月饼啊。”天林一边走下楼梯，一边吐槽。
“这么快就写完了，快来帮忙做月饼吧，你~爷俩力气大，能压实成，上次我记得我弄的好像就露馅了。”顾妈一看天林下来了，果断撂挑子。
“天赐要不要来做一个，”顾爸拿出模具，在案板上抹上油，“你看我和天林先弄，然后你在来。”
天林熟悉的洗手，撩起袖子就要上手，顾妈却给他退下又重新一折一折的挽上。
天林撇嘴，不过还是乖乖的任顾妈折腾，等顾妈弄好。
“天赐也要先洗手哦。”说完就给天赐也同样的挽起袖子。
这才是一家人，天赐终于发现为什么他如此的依赖顾家了，这种无处不在的关怀让他嫉妒，这种时刻存在的关心让他渴望，天赐此时决定，无论发生什么，他都要保护这家人，这种温情，这种感受，任何人都不可以破坏这个自己的家庭，任何事都无法把他与这个家分开。
天林熟练的接过顾爸擀好的皮，贴上模具，在包好馅儿料，将多余的皮合拢成底部，压实，并用力摔打在案板上，匡匡的声音大的吓人。原本还露出的部分严丝合缝的嵌入模具中，天赐看得直傻眼，怪不得顾妈说要力气大，他是肯定不行了。
天赐望向工作中的天林，此时的天林浑身上下散发着成熟的气息，与平时的嘻嘻哈哈的松散样不同，工作中的天林严肃认真，目光专注，强烈的对比感让人无法忽视。天赐好像都能闻到他散发的诱人气息，就像一个发射器一样，强大的功率让他接收的信号清晰无比，这信号是如此强烈，让天赐避无可避，明确无误的告诉他，他的确是喜欢天林了，而且不是那种家人的喜欢，是爱。
“天赐你楞什么，被哥伟岸的英姿帅到了吗？你要不要来试试吗？”天林看着发呆的天赐，很不要face的问道。
“好的，”天赐试图掩盖自己外露的情绪，上手干起来。
可能是由于自己心不在焉，也可能是由于自己力气实在不够大，更可能是自己真的不擅长这种手工制作，连续几个天赐做的都不成功，明明都是按照天林的样子做的，就连放入的馅儿料多少他都可以肯定和天林不差分豪，可是为什么他的月饼不是太松容易开裂，就是太紧馅儿料都挤出面饼，更有甚者还有一个因为模具贴合的不够好，五仁变成了【五二】。
“哈哈哈哈，万岁，”天林好像翻身的农奴般，“终于也有天赐学不会而我会的东西了。”
天赐也笑起来了，那个五二莫名的让他想起丁凡，“不要把这个毁了，我要把这个给丁凡带去。”
“你那个朋友吗？”顾妈问，“是应该，他好像请你吃过好多次午饭吧？”
“恩，”天赐说，“我都不好意思了，可是他说没问题，反正他家都会带很多，吃不完，可是我觉得还是不好，所以这次可以给他带点吗？”
“当然可以，有来有往才能长久，单方面的给予是不能做久朋友的。”顾妈说，“不过你确定拿这个，不拿一些好的。”
“恩，”天赐第一次腹黑的笑道：“这个很合适。”
一家人忙的午饭都没吃，可是都很高兴，在第一炉月饼烤好的铃声响起时，全家都满怀期待的围在烤箱旁，顾爸带上手套拿出烤盘，诱人的香味立刻飞满整个厨房，让人食指大动，想要立刻就吃一口。
不过都是成年人，他们可不想烫着嘴。
“恩，真不错。”顾妈深吸一口气，第一个发表感言。
“那是，顾氏出品，品质保证。”天林大言不惭。
“恩，真香，和卖的一样好。”天赐说。
“恩，不错，”可是顾爸有点皱眉，“老婆，我怎么觉得好像差点什么啊？”
“我也觉得好像差点什么，”顾妈也感到有点不妥，“哎呀，想起来了，我忘了弄表面的刷液了，我说怎么不够黄呢？”
“现在也不赶趟了啊，”顾爸恍然大悟，“还是刷些油吧，蛋液就不用了。”
“也只能这样了，”顾妈有点失落，“好在味道不会差，就是品相能差点。”
“差什么，”天赐反驳，“根本一点也不差，比外面卖的好多了。”
“那是必须的。”天林附和。
“哈哈，是啊，”顾爸也同意，“而且这样才好，有遗憾才能有动力做下一次。要是这一次做的完美了，就没有动力做下一次了。”
“嗯嗯，”顾妈也想开了，“趁这个时间来洗点水果吧，等凉了我们在吃，还有下一炉呢，这次别忘了刷液了。”
望着自己的五二月饼，天赐可是充满了期待啊。
————
“今天的月亮可真大啊！”顾家人围坐在天林的房间，难得的，没有在餐厅吃饭，而是改在了阁楼。
“要不要打开窗户，看得会更清。”顾妈提议。
“不要，”天林反对，“现在的蚊子才是最凶恶的，发~情的母蚊子简直是偏执狂，执着的毫无顾忌，强取豪夺般的吸血啊。”
哈哈，鬼畜也吓人啊。
一家人围坐在桌旁，吃着满桌的东西。
电脑里直播着中秋的晚会，一家人在不停的吐槽节目。天赐突然懂得为什么那么多人追求月圆人团圆了，原本普普通通的一天，如果没有这样约定俗成的节日，生活就会像一口枯井，死气沉沉，正是为了搅动这一池湖水，人们才人为的掀起波澜，制定了节日，不仅沟通了情感，更让人们在日复一日的生活中有了期待，有了盼望。
正是这种盼望，让人们即使身处困顿，也能咬牙挺过，最终喜获丰收。
今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，天赐第一次对节日有了更高的期待，春节，那是一个更让他欣喜的节日，为了这一天，天赐发现即使他还要面对那么多天无聊的学习生活，也甘之如饴。
桌面上除了自家手工的五仁外，还有各种各样馅儿料的月饼，都是顾妈和顾爸发的。天赐拿起一块五仁月饼，决定先尝尝这个话题如此之多的明星月饼。
初入口中，面饼酥翠馨香，馅儿料一股脑的涌~入舌面，保持着原本的形态，的确各有各的样，毫不妥协，甚至还毫不妥协，松散一片。可是经过不停的咀嚼，唾液的润~滑，各种果仁好像被糖浆融合，彼此产生了奇妙的反应，他们不仅散发出自己的风味，还彼此衬托，调和，让你每咀嚼一口就有新的发现。天赐觉得，这五仁月饼就像家庭一般，初始干涩，各有各的脾气，然后经过岁月的磨合，逐渐变得越来越有味，越来越默契，越来越像一家人。
“好吃。”天赐由衷的感叹，并鄙视那些让五仁月饼滚出月饼界的人，他们得是多瞎啊才能睁眼说瞎话。
顾家的中秋赏月会在顾妈允许拿出珍藏的葡萄酒时达到了高~潮，就连哥俩都允许小酌几杯，自家酿造的葡萄酒毫无酒精含量，顾妈放心。
“干杯！”天赐看着三人都一口而下，于是闭眼，第二次一口闷。
好喝，像果汁一样，天赐想到，冰凉爽口，配合着五仁月饼，简直留香满口，仿佛浑身上下都被香气笼罩。
天赐第一次觉得吃饭，也可以有这么不一样的感觉，怪不得人们生活的第一追求就是吃，而且要隔一段时间就要大吃一顿，果真吃是最容易获得的幸福。
“看着大家这么高兴，我借此机会再宣布一个好消息。”顾妈看样子真的很兴奋，“经过常委会决定，本次国庆假期顾家全体人员将去玄素山庄旅行游玩。”
“万岁！”天赐第一个附和，他忘了，某人曾激烈反对过这个。
“赞成！”顾爸完全同意老婆英明神武的决定，举起双手双脚赞成。
天林好像被葡萄酒给灌醉了，好一会才反应过来。
“等等，玄素山庄是个什么鬼东东啊啊啊啊啊啊。”
当然，顾天林同学早已被遗忘在角落里了。