第五章 博得欢心（1 / 1）

尽管依依说了好些主动陪斯葬去正厅的话，可斯葬以俏儿不如依依会照看门院的理由，带了俏儿。依依没察觉到这话中的意思，只是以为斯葬夸她，还是一脸欢喜。其实斯葬只是想说，少女你会错了意，我在拐着弯儿骂你是看门狗。

斯葬是来的最早的。到了正厅，老夫人正在喝着茶。

老夫人满头青丝，只眼角有些细细的皱纹，眉间有一道略深的皱眉印，显得严肃，青底白花的袄子衬着她的肤色，使她不像六十岁，倒像四十岁。

老夫人见到斯葬，有些吃惊，平常这位四小姐都是踩着点来，这次竟比斯香那丫头还早。而且，似乎有什么不一样的，可是在哪呢？

老夫人在心中沉吟，略略打量了斯葬，又自顾喝茶了。

“给老夫人请安。”斯葬福身，声音清朗。

“起来坐吧。”老夫人用淡淡的口吻道。

“是。”斯葬起身，在老夫人旁边的座位上坐下。

老夫人瞥了她一眼，没说什么，只是眼神中暗含深意。

“老夫人可知，那莲子糕为何暄软与柔香不可并存吗？”斯葬微笑着，望向老夫人。

斯葬前世无依无靠，要说真要靠着点什么，那便是这墨守成规的老夫人了。老夫人前世爱吃莲子糕，只可惜这莲子糕最重要的两味食材，一味是清气爽口的莲子，一味是甜而不腻的蜜浆。两味一起，蜜浆会堵塞莲子的缝隙，冷却后口感很硬；而先用其他液体将莲子缝隙填满，蜜浆又不能发挥那种至香腻的醇香，虽然宫廷御厨们都在想办法，可是总出这样那样的问题。而斯葬前世为了讨好老夫人，对此颇有研究，她敢说，世上没有比她了解透彻的人了。

老夫人被勾起了一丝兴趣，道：“为何？你且道。”

斯葬笑意加深，款款道：“斯葬近日，莲子糕的做法多加钻研，终于想到一个法子，使莲子糕既软又香。蜜浆容易进入到莲子的缝隙，只是因为莲子有缝儿。若不用浸润法，可以用蒸馏法。”

“蒸馏法？”老夫人微微蹙眉，疑惑道。

斯葬笑意不减：“是呀，便是将蜜浆用一容器盛满，加热至小火，蜜桨上面悬挂莲子。待蜜浆受热升华，升华的蜜浆气体便会喷绕在莲子上，这样一来，莲子缝洞不会被堵塞，使口感变硬，也会沾染浓郁的蜜浆香了。”

老夫人细细思寻，灵光一闪，凝视着斯葬，心中很是惊骇。本来以为她哗众取宠，没期待她能说出什么巧妙的法子来。没想到给了她一个惊喜。

老夫人眼中尽然深深的欢喜，赞许道：“想不到你小小年纪，便有如此巧思。真是我斯家的幸事啊。”

斯葬微微慌乱的样子，起身为老夫人深深福了个礼：“老夫人折煞我了，葬儿不过是想略尽孝心，葬儿明日便用这法子做些给老夫人尝尝。”

一旁的俏儿已经呆了，斯葬悄悄扯了扯她，俏儿立马回过神儿来，她就是再蠢，也知道这是斯葬在府中提高地位的重要途径，于是，不管别的，先清清脆脆地道：“老夫人，我们小姐为了这莲子糕，好多个日夜都在钻研呢，奴婢几个看了心疼坏了……”俏儿还想再说，斯葬羞涩的娇嗔：“俏儿！”斯葬继续道：“便是为了老夫人，这也是应当的，”斯葬轻埋着头，轻轻笑道：“老夫人不要介意，我这奴婢就是心直口快。”

老夫人被她的表现取乐了，扶起她道：“你这孩子，有心了。快做吧。”老夫人细细打量斯葬，满意道：“倒是标致的妙人儿，长得妙，心也妙。”