7 白云闲5（1 / 1）
绿草如茵的清溪边上，质朴的小木桌边放上两把椅子。
桌上两荤两素，中间放着小炭炉上焖煮着一只小砂锅，边上的小推车上，放好了一个不大的竹制提篮。
陈总和谭宗明相对坐好，凉风徐徐来，舒服的每一个毛孔都妥帖的打开。
难怪人说浮生半日闲。就在这个绿竹林里把这一辈子都这么舒服的过去也不为过。
陈总打开了砂锅，一股异香扑鼻而来，一下子席卷了全部的嗅觉感官。
谭宗明见多识广，是个吃遍世界的饕餮，没想到一道汤竟然让他口水泛滥，每个细胞都雀跃着想吃两个字。
“招牌菜，小老板娘秘制的竹参鸡汤。”陈总骄傲的介绍。就这一道鸡汤，就对得住往他每个月都来这白云闲打扰一次。
谭宗明接过鸡汤，闻了一下，有些好奇：“看着并没有很多的材料。味道确实不同。”
陈总颇为得意的一指竹林：“散养在竹林里，用中药养大的鸡，一年不过得几十只。我们这是年前先定下的，不然是绝对得不到的。外面买的竹参鸡是憩园在村民家定制养殖的。可以当礼物带回去。”
谭宗明觉得的有趣，品了一口，属于鸡肉的自然的甜香立刻浸满了口腔，鸡肉的鲜、泉水的甜、蘑菇的香、油脂的滑在口腔里缠绵组合，奏响了属于味觉的交响乐章。
这是一种属于自然的味道，没有人工添加剂组合出的突兀，全凭着原料鲜活组合提炼出优质美味，直接冲击着属于味觉的记忆神经。一口下去，齿颊留香，回味无穷。
谭宗明放下汤碗，赞了一声好。这是他近几年喝到的最好的一道鸡汤。
陈总打开了旁边的竹筐，筐里面是两碗用紫砂碗蒸出的白米饭。他一人分了一碗，一边向谭宗明介绍。
“山泉水，东北有机香米配比碱水米碧粳稻，加上有机玉米和有机豌豆，隔水蒸出，每一粒米都饱蘸了山泉精华。蒸饭的时间掌握的恰到好处刚好所有的谷物熟透，香气最浓的时候出锅。配上这鸡汤，就是天作之合。”
谭宗明看着点缀着黄色玉米粒和绿色豌豆的白玉一样的米饭，觉得光看卖相就可以给上九十分。他用勺子舀了一口，细细的咀嚼，香米的香甜，碱水米的爽利，碧粳米的甜糯加上甜玉米粒的水嫩，豌豆的质朴，如同清晨的花朵，一层层的绽放开来。紫砂做为厨具最大限度的保证了所有食物的原生味道。这是一碗可以得到一百五十分的好米饭，色香味俱全。和这个味道一比，他平时所吃的米饭真是就是充饥而已。
谭宗明叹息，他还是个中国人，习惯了米饭的味道，觉得只有这一碗米饭就可以解决他对味道的极致追求。
再配上这鸡汤。这桌子上其他的菜已经没有了存在的必要。
难怪桌子上的凉菜是简单的白灼芦笋和一碟炒花生米。荤菜只是酱牛肉和脱骨凤爪。实在是在这一罐子鸡汤的面前，已经没有了在多加其他菜味儿的必要。
陈总给自己倒上一杯米酒，舒舒服服的喝掉，叹息：“我年轻时候就想着赚钱，没想过世上还有这样的日子。要不说文化人最会享受生活，这鸡汤米饭老陈吃了一辈子，自从吃了这里白云闲的鸡汤，到外面就觉得别人家的鸡汤不对，米饭不对。一年倒头不管再忙总要到这白云闲住一段时间，才算觉得这日子是活过了。”
谭宗明不喝酒，给自己舀了一杯鸡汤，慢慢的喝下去。觉得每一个细胞都在鸡汤的滋润下鲜活绽放，食物果然能给人一种幸福的感觉。
美景和风，竹叶莎莎的在风中跳舞，溪水潺潺流出动人的音乐。这个地方让人坐下去就不想起来，就想着慵懒的呆上一个下午，无所事事，恰是灵魂栖所。
一顿饭竟然吃出了隐士高人的良好感觉。
谭宗明一口气喝了三碗汤，又把米饭吃个精光还觉得意犹未尽。
他举起手中碗：“这个限量供应？”
陈总笑着摇头：“每人一碗，绝对不多。这些配菜，味道也还不错，刚好下酒。”
谭宗明挑眉：“霸王条款？”还头一次有饭店敢不卖谭宗明的面子不让他开心。
陈总摇头：“这是邀约合同。要想住在这白云闲，就得守这里的规矩。”
谭宗明不以为意，在中国哪里有不可以打破的规矩。看的不过是背景如何？钱如何？
陈总笑：“也许谭总可以例外，我们可不敢，以前来这里的人有两个不知深浅的，非得不守这里的规矩，和小老板娘硬杠上了。小老板娘直接把人列成了拒绝来往客户，发了狠话白云闲和憩园不再接那两个人的订单。”
谭宗明笑：“那两个人倒好说话。”中国有这么老实的闹事者。
陈总摇头“那两个人在市里横惯了，哪里吃过这个亏，就找人来每天检查闹事。小老板娘更光棍，直接关了白云闲，三个月一个订单不接。急坏了一群老客人不说，通过媒体把那两个人在白云闲闹事给发了头版头条。弄的网上沸沸扬扬，那两个人连市里都混不下去了。”
事涉肖如玉，谭宗明听的格外用心，叹息一声：“还好那两个人没玩阴的。”
陈总大笑：“肖家是百年名医，本市的公安局有个副局长是肖家的本家叔叔。谁敢来？”
他再给自己倒了一杯米酒，低声笑：“有人底下传说，小老板娘让人打断了闹事人的腿，给人又接上了。还告诉人家，你来一回，我打断一回，保管接的和你原来的一模一样。”
谭宗明看看空空的饭碗，想想自己的腿，笑了一下，给自己夹了几颗花生米。
“呵呵……”
这才是一碗米饭就差点出了要了一条腿。这要是来个不负责任的一夜情，要的可能就是命了。
这样凶悍的女人。可惜了那么好的声音。
谭宗明从不轻易放弃：“那挖走这的厨师怎么样？”
陈总笑：“这道汤用的料就是肖家祖传秘方，鸡、水、时间、配料都可遇不可求。绕过这个山头，向东西各走十里，一百多家竹参鸡的招牌。吃起来也就是普通鸡汤。谭总下山的时候可以每一家试一次。”
谭宗明看着陈总遗憾的表情，问：“你试过了。”
陈总摇头：“订不上房的时候，不信邪，吃了二十几家，后来宁可吃憩园的农家乐了。”
谭宗明举起杯中水，以茶代酒：“多谢陈总的招待。”
陈总笑着回应：“你不以为老陈是随便逗你就好。”
谭宗明慢慢的夹起一片芦笋，没有说话，最开始，他真以为，陈总在逗他。现在，他只想怎么的在这里多吃几天美食。
他看着医务室的方向，贼心不死，暗暗想：这样凶的小老板娘也许只有眼睛能看，说不定满脸麻子呢？想着那白玉一样的手，有些不死心的心痒。