24 新的旅程（1 / 1）

从欧洲回程的时候，我们还去了迪拜。

参观了哈利法塔，亚特兰蒂斯酒店，棕榈岛，去帆船酒店吃了次饭，参加了沙漠一日游。最后还逛了迪拜商场，这个沙漠里的商场顶部竟然有个人工滑雪场，真是土豪的掉渣了。

我们回到澳洲后，Ava依然沉浸在这个美丽的假期里，对第二天就要回去上班唉声叹气。不断的追问我下次要去哪里。

这4个星期确实是我们一段美好珍贵的时光。让我们的相册一下增多了几本，回忆中也新增了无数个难忘的瞬间。

回来后我又偷偷给岳母打了电话，询问她的近况，也给她发了很多我和Ava的照片。

我们也约好她过两年会来澳大利亚，我们可以一起租个房车，自驾游这里的壮美海滩，山川湖泊。好像从一个美梦被拉回现实，但可以在现实里憧憬下一个美梦。

岳母的病依旧是我的心结。时常困扰着我，我很想告诉Ava，可不光是对岳母的承诺，每当看见她的笑脸，我不知如何开口。

这样过了几个月，发生了一件可能是我生命中最后悔的一件事。那就是我去西澳开了一家饭店。

决定我去开这个饭店有以下几个因素：

1：我一直想开一家饭店。

2：我一个朋友在阿德莱德开了一家川菜，火的一塌糊涂。

3：我这个朋友在饭店开了不久就回国了，而饭店一样红火。

4：我认识很久的一个川菜大厨说拿到了移民，要跳出来和我一起创业。

5：西澳没有一家像样的川菜

6：西澳有一家倒闭的餐馆，不用转让费，还有很多已有的设备。

Ava一开始是反对的，可是我很有信心的说这个项目会赚很多钱，并且不需要呆在西澳，只要饭店开起来，我在阿德莱德一样可以遥控指挥。

大厨有股份，会尽心尽力。我们的生活一定会上一个新台阶，赚了钱可以去更多的地方旅游。

Ava后来也同意了，于是我借了很大一笔钱，又拉上我的一个朋友，和大厨一起去西澳开店。

我先在当地买了一辆二手车，然后找了一个装修队开始装修，大厨则飞回国内进行采购，和制作菜单。

这家店虽然不用转手费，但是房东要求的房租押金却很高，加上整整一个集装箱的饭店用品，不菲的装修费，前期的人工支出，各种房租机票，在开业时已大大的超出了预算。

我只好又借了几万澳币。2个月的装修期里我在两个城市一共往返了三次，一边要安排好各种开店的事情，一边又不愿意和Ava分开太久。

怀着兴奋的情绪终于盼来了饭店的开业。这是一家100多座的饭店，带2个包房，在西澳算得上是大饭店了。我们精美的餐具，地道的川菜美食在基督城取得了一个开门红。

虽然一开始遇到很多困难，不过大多数客人都是非常满意的。我得意的向Ava汇报每天的生意额，她也一脸的兴奋，我们一起憧憬着好日子就快来了。

开业2个星期后我回到阿德莱德，好像凯旋的骑士一样接受了女王Ava的热烈欢迎。

谁知道问题很快就来了，首先我发现饭店每个星期的支出太大，远远高于预期。另外饭店并没有在管理上走上正常的轨道，经常发生前台与厨房的摩擦。支出后的余额远远不够偿还庞大的债务。

更恐怖的是，3个月后对于一个饭店的蜜月期已经过去，客人已经明显减少，生意额下滑。我急忙赶回西澳。做了些调整，推出了几道特价菜来吸引新的客人，在报纸上打广告。

可是效果并不明显。慢慢的我感觉这个市场也和阿德莱德不同。

这个饭店的营业额十分不稳定，有时候很好，第二天又只有前一天一半的营业额，给员工排班也造成了一定难度，往往预备了充足的人力，那天却没什么客人。

于是成本还是高居不下。大厨也很发愁，但是质疑了我的管理。另外我这个店的地理位置实在是差，在一群小商铺的里面，路上走的人根本看不见这里。

我当初怎么不想想，为什么上一家会倒闭？为什么倒闭后一年了都没有人租这个地方？

可是当初我并没打算长期待在西澳啊！Ava还在家等着我呢！

我像是热锅上的蚂蚁，有时候真的心力憔悴。

我只能经常的往返于饭店和Ava身边，一旦我超过2个星期没回饭店，各种问题又会接踵而至。

于是我几乎一个月的时间里2个星期在阿德莱德，另外2个星期在西澳。我试着卖过店，谈了几个人，可当他们看见利润几乎没有的情况下，都摇摇头没有下文。

我也不是一个会轻易服输的人，我不想让当初不看好我来这里看饭店的人们看笑话，也不想就这样从西澳夹着尾巴逃回去。可我又十分的矛盾，我不能让Ava自己在家，我们曾经在海滩上答应

过彼此，做什么都要在一起，谁也不能丢下谁啊。

而此时，我也确实感觉到Ava对我的失望。