37 厨艺大赛(1 / 1)
文旭闭关修炼两个多月才出关,而此时,"广川市厨艺大赛"即将开始。
大赛分初赛和决赛两个阶段。
初赛是以积分形式决定是否晋级,一共有四轮,每一轮都会根据参赛者的表现打分,最后取积分最高的八位进-入决赛。如果有与第八位积分并列的,他们几人再加赛一轮,淘汰掉多余八位的人数。
第一轮,参赛者需完成指定的五道菜式。每届大赛的菜式会略有不同,这些菜式都是粤式经典菜。此轮旨在考验参赛者的基本功。本轮由评委组打分,每届大赛评委组人数一般在十位左右,今年评委组有十二人。每道菜最高20分,评委为每道菜打分后,得出总分。再从这些总分之中去掉一个最高和一个最低分数后,取平均分,作为本轮参赛选手的得分。
第二轮,参赛者按照当日公布的比赛的主题,烹制一道菜。此轮旨在考验参赛者的厨艺创意。本轮由评委组打分,最高100分,去掉一个最高和一个最低分数之后,取平均分,作为本轮参赛选手的得分。
第三轮,每位参赛者将分配一位服务对象,参赛者为此人量身定制一套正餐。此轮旨在考验参赛者对顾客口味的把握,同时,考校参赛者营养搭配能力和健康饮食理念的理解。本轮由参赛者的服务对象和评委组共同打分,取两者之和。服务对象可给出最高分为20分,评委组打分方式同第二轮。
第四轮,参赛者自由创作一道菜,而所有参赛者创作完成后,抽签决定参赛者两两互相鉴赏对方的成品,并打分,最高100分,暂时不公布参赛者打出的分数。接着,评委组打分,打分方式同第二轮。此轮参赛者最终得分计算方法比前几轮稍微复杂。
假设有甲乙两位参赛者,分别给对方打出A分和B分。而评委组分别给甲乙参赛者打出C分和D分。则甲得到两个分数,B分和C分。若B分和C分不同,并且相差数大于5时,将根据大赛制定的规则,从D分中扣除一定分数作为乙参赛者的最终得分。此轮旨在考验参赛者的鉴赏能力。
决赛则是单败淘汰赛。按照第一名VS第八名,第二名VS第七名类似顺序进行。每轮比赛都是在一个小时内,从比赛现场挑选食材,自由发挥。都由评委组打分。
总而言之,初赛考全面,决赛看发挥。而文旭的厨艺功底完全没问题,以第三名的身份轻松进到决赛。
初赛都是在工作日进行,梁文杰没法去现场看,只能看电视转播。看到文旭赢过一轮又一轮,获得第三名,梁文杰简直乐疯了。
文旭实在是太厉害了!他一定要让更多的人知道文旭有多么优秀!
梁文杰开始联系报纸、杂志,大力宣传文旭。
有人开设了此次大赛决赛部分的赌局,梁文杰毫不犹豫地以全部身家压文旭赢--当然,这一点他不会告诉文旭的,文旭肯定不支持他赌博,一定会臭骂他一顿,说不定还会动手。
而文旭真的,一路赢,一直赢到总决赛。
总决赛即将到来之际,梁文杰开始放圣诞节假,他终于可以去广川市现场看文旭比赛了。
梁文杰到了广川市,才发现广川市降温了,阴雨绵绵,凉风嗖嗖,吹得只穿了一件加厚衬衣的梁文杰哆嗦不已,不会会儿便开始流鼻涕水。
文旭久别重逢,看到的就是一个鼻子红通通,打喷嚏、流鼻涕的梁文杰。
梁文杰本来想装装可怜,听听文旭的温柔话,谁料到,文旭呆呆看了梁文杰一会儿,竟是笑了起来。
不是吧,不过一段时间未见,文旭就不疼爱他了?
那以后坚决不能让文旭离开他身边半步!
梁文杰闷闷问道:"你笑什么?"
"抱歉,"觉察到梁文杰的郁闷,文旭收敛笑容,微微带笑解释道,"这两年你成熟许多,比大人还能干,现在总算有个小孩子的样儿。"
文旭又问道:"什么时候病的?吃药了吗?"
梁文杰闷声道:"就来广川才感冒的。"他接着瓮声瓮气抱怨,"什么小孩子,再开年我就满十八岁,成年人了,可以喝酒了。"
文旭屈指敲了敲梁文杰的脑门,"都生病了还惦记着喝酒。"
梁文杰是空手来的广川市,文旭从自己的衣物里挑选出一件最保暖的大衣给梁文杰穿,"走,去医院。"
梁文杰裹紧大衣窝进沙发里,"去什么医院,就是受了点儿凉,睡一觉就好了。"
文旭为梁文杰量了体温,确定他没有发烧。又见劝不动梁文杰去医院,只好出门去药店买了一些感冒和消炎的药回来让梁文杰吃。
结果,梁文杰医院不去,药也不肯吃。
文旭知道梁文杰怕疼怕苦,从小就既不肯打针,也不愿吃药。
文旭激将梁文杰,"都要是成年人了,还怕吃药?"
"不是怕,是没必要,过几天自己就好了。"梁文杰是有自己的理由的。
文旭劝解道:"这病着的几天多难受,吃药好得快。"
梁文杰道理还不少,"才不是,吃药是三五七天好,不吃药也是三五七天好。"
文旭笑道:"照你这般说,生病吃药的人岂不是都白吃了?"
梁文杰得意劲儿上来,"岂止是白吃!还加重了身体里的毒性,是药三分毒呐。"
"我说不过你,"文旭微微笑了笑,继续说道,"不过,我是你爸爸,你要听我的话,乖,把药吃了。"
梁文杰立刻就耷拉了,一言不发,乖乖吃药。
文旭看了很高兴。
第二天,梁文杰既不打喷嚏,也不流鼻涕了。文旭更高兴了,也没有数落梁文杰昨日说的都是歪理。然而,被事实打了脸的梁文杰,脸皮通红通红,羞于见文旭。只是又舍不得不见文旭,便通红着脸陪文旭去参加决赛。
当主持人宣布完"广川市厨艺大赛"的冠军得主,文旭第一反应是遥望观众席上的梁文杰。而梁文杰已经站起来,朝着文旭的方向欢呼着。
文旭得了冠军!
梁文杰为文旭感到无上喜悦,而文旭在这欢喜时刻能够看到梁文杰在身边,内心更是无比满足。
"广川市厨艺大赛"在文旭心中是厨艺的至高殿堂,文旭自从知晓这个大赛后,一直渴望能够参与进去。曾经他差一点儿可以参加,却因为林坤与他断绝师徒关系而失去了参赛资格。那时,他以为有生之年他都将与大赛无缘,没料到,今年他不仅参赛了,还获得了最高荣耀。
文旭举着奖杯向梁文杰挥舞。若是当初梁文杰跟着梁思源回去禾江市,而没有说那番希望他一起去禾江市生活的话,他的人生一定不会是现在这个样子。
他从不曾后悔养育梁文杰,而梁文杰能如此这般回应他,他真是此生无憾。
东丽大酒店老板为文旭举办了庆功宴,宴会上,文旭某次叫林坤"师父",林坤竟是应了声,文旭喜极而泣,比他获得大赛冠军还要高兴。
梁文杰也为文旭高兴,他知道文旭一直想要重修和林坤的师徒关系,尽管梁文杰自己讨厌林坤,但为了文旭,他愿意尝试去喜欢这个顽固的老头儿。不过,这些都是以后的事儿了,现在梁文杰关注的是,可不可以不要再劝文旭酒了?
这是一场庆功宴,而文旭显然是这场宴会的主角,大家排着队敬文旭酒,梁文杰心惊胆战地看着文旭一杯一杯喝下去,脸上笑容越来越魅-惑。
梁文杰真是恨死东丽大酒店的老板了,那货一定没安好心。文旭这般喝下去,肯定会出事!
"好了,好了!不过得了一个第一,闹了这半天也该够了,散了吧!"
听到林坤冷漠而不耐烦的话语,梁文杰瞬间就喜欢上这个老头儿了!这番话说得深得他心啊!
林坤的资历在那里,在场所有人都要给他面子,他发话了,便纷纷有人附和。不会会儿,梁文杰就能带着文旭离开了。
文旭上车后,很快昏睡过去。到了住所,梁文杰预备抱文旭下车,双手碰触到文旭的身体时,文旭轻嗯一声,缓缓睁开了眼睛。
文旭醉眼朦胧,双眸一时没有焦距,"阿杰?"他看着眼前模糊的身影,确认着。
这一声如同醉人的低吟,竟是让梁文杰霎时起了反应。瞧着文旭茫然不觉的半睡容颜,梁文杰羞窘万分,感觉却越发强烈。
梁文杰深呼吸,深呼吸……忍着发疼之感,小心避开可能会有的接触,将文旭扶下车。"是我,到家了。"
"嗯。"这是一声鼻音,比刚才那声更是媚-人要命。而随着这声,文旭靠在梁文杰肩头,大半身倚着他。
梁文杰情不自禁搂住文旭的腰际,心中默念他心理年龄1000+,要禁受住考验,一边缓缓搂着文旭回屋。
将文旭安置上床时,梁文杰感觉自己快爆了,他迅速冲进浴室,将冷水开至最大。
第二天,梁文杰和文旭一起回了禾江市,文旭重新投入到"蒸煮夫健康食府"的经营之中,而梁文杰忙着大肆宣传文旭。
何宏在这段时间找过梁文杰,表示文旭也可以尝试进娱乐圈发展。文旭笑着回说没兴趣。何宏又劝说,文旭可以参与制作或者主持饮食节目。梁文杰觉得这个点子不错,何宏立刻开心地保证他可以帮忙联系。梁文杰先行谢过何宏。文旭见梁文杰这般,也没再拒绝。