55 身闲是处堪携手（1 / 1）
我进入厅中，便悄悄站到李无语身边冲他微微一笑，抬头却看见对面的绮丽小姐正期待地看着我。我奇怪地看看李无语，又看看绮丽，不知道她为何如此盯着我看，只好冲她笑笑，远远瞥了一眼她的菜式，只看出她做的是两菜一汤，却不知道她到底做了什么。
李无语刚要和我说话，那个绮丽小姐竟然冲着我们这边说道：“刚才进来的那位公子，你过来看看我的菜如何，品评一二吧！”
我一听她在叫我，不好意思抱拳地说道：“我只是跟着李师傅打下手的，不敢品评小姐的菜式，还是等大家一起用餐时，小姐听听大家的品评吧。”
绮丽却急道：“我知道你是李无语的师傅，你看看我的菜，说说也就是了，有什么不好意思的！”我听了一惊，转头看看李无语。
李无语挠挠头，小声道：“师傅，刚才她问我你是谁，我就告诉她了。”我听了叹了一口气，只好走到了那小姑娘的菜式前看了起来。
只见绮丽做的三道菜分别是叫花鸡，油焖笋尖和一道汤菜。看着这道汤菜我只觉得眼熟，忽然想到一个人，我抬头看看绮丽，只见她面色严肃，认真等着我的品评，我呵呵一笑，让人取来小勺，尝了尝汤汁，又把叫花鸡和油焖笋尖也都尝了一点，这冲她问道：“小姐可是师从赵天来赵师傅？”
绮丽一惊，看着我点头不语，我冲她笑道：“小姐这两道菜——叫花鸡和油焖笋尖，都是浙系名菜，只有这道酿皮汤，是山西菜色，此菜不仅做工颇为费事，而且对于火候的要求也极高，据我所知此菜是赵天来师傅所创，天下会此菜的人，也不过三五十个，姑娘若非有名师相传，绝对做不出如此菜色！而你的叫花鸡在制作之前，先用调料腌制过，这可是赵天来的习惯作法，如此我才看出你师从于他，小姐不必奇怪。”我说完，就看着这个绮丽小姐。
她看看我，又看看李无语，忽然笑道：“怪不得我师傅说这李无语是个人材，原来他师傅也是个高人！”说完，她整整衣衫，翩然走至我的面前，对着我万福拜道：“小女子李绮丽，见过公子。这几天来若有所冒犯，还请您多多包涵。”我听了她的话心中暗笑，想不到我五六年没扮男装，如今扮了出来，还是风流倜傥，骗住个把小姑娘没有问题！
李无语却在一边着急地说道：“师傅，你别说那些没用的了！你就说说，我和她的菜哪个好，我的性命，可都在这菜里呢！”
我听了他的话，摇头叹气，心里骂他没出息，那个绮丽小姐也是一笑，我忙冲着李绮丽说道：“小姐，若在下直言点评，还请你不要生气。”绮丽看看我，又看看自己的菜，长吸了一口气点点头。
我这才接着说道：“你的三道菜，我大概品尝了一下，叫花鸡和笋尖的味道鲜美，没有什么多说的，可是这酿皮汤却有点暇疵。可能是你急于求成，在上笼蒸制蛋卷的时候时间短了些，以至于下到汤里时，蛋卷还没有完全成形，未熟的蛋液混合到了汤里，使汤水变的浑浊，口味上自然也受到了影响。还有，你所用的清汤，是猪大骨熬制的肉汤，并没有加入生鸡调制，所以口感上么，多少还是差了点。”
绮丽听我说完，一个劲地点头道：“你说的太对了，今天我做的着急，上笼蒸制时，不免少了几分钟，我师傅那个老狐狸只告诉我做法，却从没说过这汤的区别，要是你不说，我只是觉得我们俩做出的东西味道不同，却一直没找到问题的所在！这样说来，还得多谢你呢！”
我又尝了尝李无语的菜，点头道：“若只论此次比试，还是无语的菜火候口味均佳。”
绮丽听了点头，小声嘀咕了一声：“唉，有师傅跟在身边当然不一样了！”接着她抬起头，冲我笑道：“您与我师傅是故交？”
我急忙就着这个话头问道：“赵师傅也在北平？可是与萧先生一起来的？”
绮丽摇头道：“我也不知道我师傅现在在哪，他云游天下去了。我上次见他，还是在一年之前。萧寒大哥是我师傅的好朋友，所以他到京城便住到了我家，我昨儿向他打听我师傅的下落，他也茫然不知呢！不说了，时间不早了，咱们去用餐。”说完，她乐呵呵地冲着李无语道：“你看，你师傅来了，评出你的菜好过我的菜，明儿我让人送了大匾到你们包子铺，你放心了吧？”说的李无语哈哈一笑，便转身开始收拾自己的东西。
绮丽小姐自去换衣服准备用餐，我却无心听李无语述说今天的做菜的心得。想想我惦记吴天赐和萧寒也是白着急，于是我便让跟来的小厮先出府向李寨主报个信，就说我和李无语他们都好，李无语已经胜出，正准备在这儿用餐，让他们最晚未时三刻来接我们。那管家倒并不阻拦我们，他带着那个小厮就出了府，我看着他们走远，心中却总是觉得惴惴不安。
到了准备席面的花厅之中，我看见刚才那白衣妇人已经等在那里，一见我们进入房中，那妇人立刻张罗着请我们入席，因为今天的主厨是李无语，所以他被安排在客座上首，我坐在他的下首。
不一会儿，绮丽小姐换了一身淡粉的衣衫进了厅中，只见她面上敷了淡粉，头发重新梳成了一顺水的珍珠小辫，越发显的粉面如花。我看着她行动风流，猜想她出于大家小姐，果然她进到厅中，一改刚才大大咧咧的样子，先是冲着我们几个人一福，才翩跹入座。我却看着她的行动有些奇怪，一边的那个白衣妇人还站在门边上指挥下人忙碌，怎么这个妹妹竟然先坐下了？
绮丽小姐看到站在一边张罗的白衣妇人，冲她笑道：“二姐果然是当家的里手，这么短的时间，竟然准备的这样齐全，当真是难得！”说完，看看我坐在下首，忙请我上座，急着说道：“您是我师傅的朋友，就是我的师傅辈，哪里有让您坐那里的道理？”说完，她还亲自斟了一碗茶递了过来。
我看她如此，有些不好意思，她却说道：“我平日里不爱女红针线，独独好这饮食之道。三年前在江南偶遇我师傅，立刻被他的手艺所折服，求了他老人家半年，他才答应教我做了几道菜，如今遇到公子这样的行家里手，我可是要好好地请教一番，还请您不要嫌弃我是女流之辈，传教小女子几招才好！”我没想到这绮丽竟然这样热情，忙不好意思地推辞。
这时，那白衣女子听了道：“绮丽妹妹，要是让爹爹知道，他又要生气的，你还是……”她的话还没说完，绮丽已经回头看了她一眼，只见那白衣女子立刻停了话头。
我见她们的神情不免觉得奇怪，按说这绮丽是白衣女子的妹妹，如何会这样的张狂？那白衣女子站在厅中颇有些尴尬，便冲着我们说道：“你们小坐，我去酒窖看看。”说完，转身出了房间。
绮丽可能看出我面露惊讶，小声道：“公子不必如此惊讶，我这位二姐姐本不是我亲生的姐姐，她是我叔叔家的，只因我为父母前年亡故，所以她便来我的身边照顾我的饮食起居。你也知道，老人家一向事情多嘴碎，偏偏我这二姐总把我的事情告诉我叔叔，害得我过年时被叔叔大骂过一次！不过不要紧，这次她不会再去告我的状！再告我的状，我就把她赶走。”
我听了奇怪，忙问道：“这位夫人寄住此处？那她的相公……”
绮丽却是一笑，说道：“二姐姐守寡多年，哪里有什么相公？公子若是看上了我二姐姐，直接和我说了，我给你保个媒就是了！”我听了却是一惊。
等我与李无语换了座位坐到上首，厅外传来我极熟悉的大笑之声，果然不一会儿吴天赐就大步走进厅中，萧寒却是面无表情跟在他的身后。