24 第 24 章（1 / 1）
苏寒荷本就有求于人家，怎敢计较这些问题，忙摆手道：“没事，没事。”
掌柜笑着道：“你们是哪里人啊？”
冯嘉道：“荷花村的。“
掌柜叹息着说了句：“那挺远的，坐车到这里得小半天吧。”
苏寒荷陪笑道：“还行，还行。”
掌柜对着冯嘉道：“听说你们想来卖调味料的是吧？说是没见过的？”
苏寒荷点了点头：“是的，味道跟你们这里有的调味料肯定不一样，你们要不要收？”
掌柜指着冯嘉身上的包袱说：“你们先拿出来我看看。”
冯嘉将包袱放下，掌柜先是闻了辣椒粉和胡椒粉皱着眉头说了声“呛”，表情十分不满意。大约是以为苏寒荷和冯嘉是来行骗的，看得苏寒荷的心里一阵发凉，卖个调味料咋就这么难呢？等到二掌柜的闻到香油时突然眉目间全舒展开了，竖了大拇指对冯嘉道：“嗯，直香，闻得我都垂涎欲滴了。”说着还咽了咽口水。
苏寒荷忙走到他身边，期待着问：“那您能收了这油吗？”
掌柜摸了摸鼻子笑道：“这个嘛，我是做不了主的。”他说完这句苏寒荷的脸一下子就垮下来了。什么嘛？做不了主还拉出那个表情，害她以为有希望一样。
掌柜看着她失望的脸又慢悠悠的说道：“虽然我做不了主呢，不过我可以把你们引荐给我们的东家，你们反正是过了我这一关了。”
苏寒荷本来沉入谷底的人又爬了上来，这什么人啊，说话说一半，害她的心起起伏伏跌宕个不行。
二掌柜掀开了布帘子走到内室去了，半响后二掌柜的带出个四五十岁的中年男子出来，经二掌柜介绍这就是这家酒楼的东家，姓张。他的眼睛很精明，一看就知道是个生意人，穿着一身上好的青色绸缎长袍，袖口和领口绣着滚云纹，他背着手慢悠悠的走到了苏寒荷和冯嘉的面前，眼睛上下的打量着他们，带着些审视的目光。
苏寒荷是个胆小鬼，此刻在他的目光下一句话也说不出来了，只低着头，双手紧紧的扯着衣角，带着些胆怯无助的味道。冯嘉倒是恍若什么都没发生一样，自然的挺拔的站着，脸上面无表情。
姓张的东家突然笑了笑，对冯嘉道：“你就是荷花村的冯嘉？”
冯嘉虽不知他为何这样问，不过还是点了点头应是。
那个姓张的东家又上下打量了一番苏寒荷道：“那这位就是你新娶的妻子喽？”
姓张的东家呵呵笑了两声道：“你们来是想卖调味料的啊？你们可知我们的调味料都是在曾记订的，不单买零的。”
二掌柜忙接道：“他们卖的这些与市面上的不同，有一种油闻上去就香气扑鼻。”
本来面善的张东家突然眼一瞪，厉声的道：“那也不能就随便收了，你怎么知道他们的调味料是怎么制成的，会不会不卫生！”
立在一旁的苏寒荷突然间觉得有些尴尬，脸涨的通红，手脚都不知道往那放好了。只觉得那话像是刀尖一样挖人心。她这药怎么就不干净了，都是空间里种出来送到磨坊磨的。
冯嘉什么话也不说，拉着苏寒荷就往外面走，他们不卖了还不成吗？也不靠这个吃饭，何必要在这里受这种气。
张东家突然对着二掌柜使了个眼色，二掌柜心里明白下来，上前拉住冯嘉的手道：“小哥你脾气怎么这么大？我们东家也就是问问这调味料做的过程是不是干净的，你想啊，要是不干净了我们给客人吃了也是对客人的不负责不是？这是例行的问话，没有别的意思，你看看你们，怎么这就走了。做生意哪能没这点肚量。”
苏寒荷的耳朵仍有些发红呢，她也不想在这里受气，不过那么多调味料总不能不卖吧。她拉了拉冯嘉的袖子。冯嘉只好停下了脚步，回头说道：“我们的调味料自然是干净的，这个可以保证。”
张东家复又笑笑道：“只要是干净的，我们都是收的嘛，何况你们大老远的来这里，也不好让你们空口而回。”说着就走进了冯嘉他们，将调味料放在了桌子上细细的看了起来。
苏寒荷忙走进介绍道：“这瓶香香的油叫香油，添进菜里可以添香的。”复又指着那两瓶辣椒粉和胡椒粉道：“这个虽然闻起来不好闻，可是吃起来却别有一番风味。”
张东家都闻了闻，脸上一点表情都没有。
苏寒荷心里有些尴尬，深吸了一口气道：“东家，你看这些怎么样？”
张东家指着那些调味料道：“你从哪里弄的？”
苏寒荷道：“都是从山上挖的。”
张东家道：“那你怎么知道他们是调味料呢？”
苏寒荷道：“是以前偶然在一本书里看到的。”
张东家沉吟了一会说：“那你能用这个调味料给我们做几道菜试试吗？总得要看看到底有没有这个效果。“
这个要求倒是很合理，苏寒何点了点头道：”那麻烦东家带我们去厨房吧。”
苏寒荷跟着他进了厨房，环顾了下四周，鱼肉猪肉鸡肉等应有尽有，蔬菜也都是新鲜的摆在一堆，看起来十分整齐。苏寒荷去鸡肉里挑了两块鸡胸肉飞快的将它们切成了大小适中的块。她手起刀落切的飞块，切好后又是模样差不多的鸡块。旁边的大厨看得一愣一愣的道：“你是不是学过啊？”
苏寒荷笑着答道：“没有，都是在家里切多了就这样了。”顿了顿她又道：“能不能麻烦你帮我烧半锅开水。”
那个大厨心里想看她能把鸡肉给做出什么味，因此听话的去灶台那生了火。苏寒荷将盐，胡椒粉，料酒，酱油，白糖和油掉在了小碗里调好了半小碗的调味汁。然后将切好的鸡肉倒了进去用勺子搅拌了下。
等到大厨将锅烧开了，她将腌好的鸡肉倒了进去，不一会儿，锅里面就起了不少白沫。苏寒荷再将鸡肉给捞了出来。然后让大厨新起了一个锅，在锅里倒入油，烧热后将鸡肉倒进去炸，等炸到微黄后捞出来，稍待片刻后再放进去进行二次炸制，炸到多黄再捞出来。
那个大厨有些不解的问道：“为什么不一次就炸好呢。”
苏寒荷很耐心的回道：“因为一次炸好的话会流失太多的水份，外面不比二次炸的那么酥脆。”
大厨恍然大悟，拍了拍脑袋哈哈大笑道：“我当了这么多年的大厨，还没想到这一点。小姑娘你可是厉害。“
苏寒荷红着脸不好意思的说道：“都是从一本书里看到的。“
大厨带着些羡慕的说道：“小姑娘有机缘啊，竟然能看到这样的书。”
苏寒荷但笑不语，她将锅里的油给滤掉后在锅里倒入辣椒粉，蒜片，炒出香味，放入油炸花生米后就出锅了。
炒好的那一刻，浓郁的香味在厨房里蔓延开来，在场的人都不由得咽了咽口水。
苏寒荷将辣子鸡端到了张东家的面前道：“您尝尝。“
张东家有些着急的夹了块鸡块放到了嘴里，只觉外酥里嫩，里面的鸡肉细嫩至极，那鼓子辣味顺着他的食道滑进他的肚子，让他单独未竟，直是一道人间美味。
他忍不住又挟了一块黄亮的鸡块，口中啧啧称赞道：“不错，味道真不错。”边上的大厨看得喉头直动，不住的吞咽着口水，眼巴巴的盯着张东家看。
张东家笑着道：“没想到简单的鸡肉竟然能做出这个味道来。”说完就将手里的盘子递给了大厨道：“你也跟着学学，一个小丫头坐吃来的东西都比你做的好吃。”
那厨子拿着筷子一口气吃了五块鸡块，辣的直唆嘴，嘴里还意犹未尽的怀念着那种爽辣的味道，他哈哈笑着赞扬道：“高手在民间啊。”
苏寒荷对着张东家道：“东家，您看这味道不错吧，您收不收啊？”
张东家道：“这两个粉闻起来虽然呛人，但是做起菜来真是不错，是不是别人菜也都能加？”
苏寒荷道：“看情况吧，要是想要辣一点的就加。”
张东家又指着香油问：“你这个怎么用呢？”
苏寒荷掰着手指说：“可以做面条的时候加一点啊，或者做别的也都可以加，就是提香的。”
张东家笑哈哈的道：“听起来真不错。我看姑娘的手艺真不错，不知可能在多做几道菜给我们开开眼界。”
那个大厨也在旁边附合道：“就是，也让我学学。”
苏寒荷也不推辞，又教了他几道用得道这些调料的菜。
张东家见确实好吃便道：“这些调味料我确实可以都要了。不过小娘子要是能告诉我这些调味料是怎么做成的，我还可以付高价买你的方子。”
苏寒荷嘴角抽了抽，这个张东家想得还真长远，如果她的调味料不是长在空间中而是长在现实生活中也许她就会将方子卖了，可是她怎么能告诉别人方子是长在空间里的呢，是以她摇了摇头道：“就只卖这些调味料吧。”