9 茶商(1 / 1)
茶商在本朝,外人看起来风采无比,其中的苦楚只有茶商自己知道了。茶商只有在取得官家的许可之后才能贩茶卖茶,贺明月就是其中之一了,只贺明月是二等茶商,例如杨老板那样的就算是一等茶商了。二等茶商和一等茶商相差不是一星半点儿,且本来商人就被人看不起,像贺明月如此的商人自然也是要小心翼翼,他不是贪财的人,只是最近风声确实不好,若官家想敲打敲打茶商又不想动其根本,那就只能拿二等茶商下手,可谓杀鸡给猴看的经典了。
贺明月深深地知道这一点,所以他这几天一直关注杨老板的动向,就是怕有什么万一,好在杨老板话里的意思是应该不严重,他的心这才放下来一些。
“郎君,那杨老板的话可信吗?”阿昌在轿子外面小声问轿子里正闭目养神的贺明月。
贺明月掀开轿帘,瞅了阿昌一眼,“应该是真的,他没必要骗我,若是我有个什么万一,也是打他的脸,他不会容许这种事情发生,再说,我们账面上一向清明,查也不怕。”
“要是如此,便也好了。”阿昌也知道事情的严重性,希望贺明月的猜测正确。
贺明月回来后把杨老板的话跟贺管家一说,贺管家的心也安定了许多,“若是杨老板如此说,那便不足为患,郎君也可睡个好觉了。”
回到屋里,小井正在练字,一看贺明月回来高兴地拿她写的字给贺明月看,“夫君看我今天写的字,是玉兰和阿昌的名字,哦,还有招娣,只是这个娣字的笔画太难了,我总是写不好。”
贺明月一笑,“这有何难,我给你写一遍你就是了,”贺明月脱下外袍小井给他挂起来,撸撸袖子,拿起毛笔写了个‘娣’字,“这个字就是笔画多一些,你只要好好记,多看几遍就会了。”
小井马上在一边看着他写的字跟着临摹,“真的,我写出来了,你一大早就出去了,事情很忙吗?很多吗?”小井看他早饭没吃多少就急急忙忙走了。
“没事,去杨老板家里了,没什么大事。”贺明月淡淡地解释。
“说起来,我都不知道夫君做的什么营生呢!”小井停下写字的手,抬头问他:“夫君做的什么买卖呢?”
“你觉得呢?”贺明月反问她。
“嗯,我以前见过裁缝铺子,衣裳铺子,哦,还有点心铺子,别的,镇上没有了,再有就是小货郎啦,每次小货郎来都有好多小玩意,很好玩的。”小井将自己知道的铺子都列了一遍。
贺明月摇摇头笑了,“为夫是茶商。”
“茶商?”
“对,就是茶商,就是卖茶叶的,有几家茶铺,还有几家茶楼,另外也有几间成衣铺子、布店,不过那些铺子不怎么挣钱就是了,”贺明月给她一一解释,“杨老板也是茶商,不过他的产业要比咱们家大多了,咱们算是依附于他了,不过他人很不错,以后若是在家闷了,你可以去他家找杨夫人一起逛街什么的,持家之道也可以学学,杨夫人很厉害的,杨老板有这么大的产业有一半功劳是她的。”
小井皱皱眉头,“那我岂不是是你的累赘了?”说完,有些沮丧地低下头。
“怎么会?”贺明月没想到会是这个效果,他抚摸着她红扑扑的脸蛋,“并不是每个人都有杨夫人的天分,而且……”他没说出口的是,并不是没个男人都那么唯夫人之命是从。
“而且什么?”
“没什么,对了,玉兰,”贺明月喊在外面候着的玉兰,“去拿几种家里备着的茶叶来,再拎一壶开水过来。”
“那茶叶干什么?虽说你是茶商,那也不用天天喝呀,那个东西金贵着呢,以前家里有那么一丁点都是奶奶留着,贵客来了才拿出来招待的。”小井以为他拿来喝呢。
这时玉兰拿着几盒茶叶,端着泡茶工具进来了,“郎君,家里的茶每样都拿了一些,您看够不够,不够奴婢再去拿。”
“行了,你下去吧!”贺明月等玉兰走后,就把茶叶都拿出来给小井看, “本朝普遍嗜茶,夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无,京城的茶肆茗坊数量众多,改日为夫带你去看看你就知道了。”
放好茶具,贺明月一边泡茶一边解释茶的种类和特点:“茶有黑茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶等,其中每种茶又有不同品种,我就不一一说了,其中红茶以茶树的芽叶为主,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、炒干等过程精制而成,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶;绿茶是采取茶树新叶或芽,没有经过发酵,经过烘干等制作而成的茶品,成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶的绿色,咱们经常喝的就是绿茶了,你看,就是这个了,”贺明月掀开一个盒盖给小井看,“黄茶呢,‘叶黄茶黄’,原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足,叶色即变黄,故名黄茶;青茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的茶品种,品质有益,青茶又叫乌龙茶。”
小井已经惊呆了,“那黑茶就是黑色了?茶怎么还有这么多不一样的呢?”
这不怪她,在她一直以来的观念里,茶就是茶,只是一种又贵又不舍得买的奢侈物件而已,从没想到这里面还有这么多门道。
“我家娘子真聪明,另外,本朝茶的饮法,已从唐人的煎茶法,哦,就是烹煮法,到了点茶法。所谓点茶,就是将碾细的茶末直接投入茶碗中,然后冲入沸水,再用茶筅在碗中加以调和,你看,就是这个了,这就是茶筅。”贺明月拿了茶筅给小井看,看的小井眼睛睁得大大的,“我还以为是摆着好看的呢!原来是做这个用的,我们家都是直接把茶煮了就喝的,”说完怕他生气赶紧缩缩脖子。
贺明月知道她没见过,也不恼,继续拿着茶具摆弄,“直接将茶放在釜中熟煮,是以前最普遍的饮茶法,首先要将饼茶研碎待用,然后开始煮水,以精选佳水置于釜中,以炭火烧开,但不能全沸,加入茶末,茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用,继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。”
“哇,夫君懂得好多呀!”小井的心思根本不在茶上面,她也听不懂贺明月到底说的事什么,只是觉得他懂得好多,怎么会有人懂这么多呢?
贺明月哂笑,“这有什么,我是做这个营生的,自是要懂得的。其实煮茶的水也是有讲究的,山水上,江水中,井水下,只是山水毕竟少,也不好强求罢了。”
“还有茶具,你看,玉兰拿来的这个就是最普通的了,这个叫‘茶罏’,亦称‘风罏’,不过这不重要,本朝饮茶盛行茶盏,使用盏托也更为普遍,它有利保持茶叶的香气滋味,茶杯过大,不仅香味易散,且注入开水多,容易烫熟茶叶,使茶汤失去鲜味。”贺明月一口气说了许多茶的基本知识,但也只是皮毛罢了,手上的茶沏好了,拿了一杯递给小井,“尝尝怎么样?”
小井一口喝完,“烫烫烫……”烫的她一直伸着舌头像只小狗,伸着手使劲扇着。
看着她的动作和充满活力的脸蛋,贺明月觉得自己的心都活泛了起来。贺明月一惊,什么时候他的心竟然活泛了?是了,他现在忙完事情就会想她在家干什么,是不是又在写字,她似乎是天生的没有烦恼,即使叶奶奶那个情况下,她也坚持了下来,真是让他自愧不如。
“夫君,夫君,”小井摇摇手,“夫君在想什么呢?”
“哦,”贺明月回过神来,“没什么,休息会儿待会子吃晚饭了。”说罢,他就逃也似的去了书房,留下小井不知所以。
贺明月在书房呆了一会儿,阿昌走了进来,“郎君,刚刚几个掌柜的来说,黄老板的茶叶到了,只是成色很不好,像是……”阿昌停顿了一下,“像是陈茶,几个掌柜的一合计才敢报了来。”
贺明月一下子坐起来,“拿些样品来我看看,明天让几个掌柜的都来书房,时间长了也需要敲打敲打了。”
“叫来书房……不好吧?”阿昌很迟疑,书房毕竟是郎君在后宅的所在,这一大堆男人在后宅总归不好。
贺明月一拍额头,“我都忘了,现在家里有女眷了,你去找贺管家让他在外院收拾个院子,我以后白天就在那吧,你去安排吧,明天就让那几个掌柜去外院,还有去找几个护院,再买几个丫头婆子什么的,让贺管家,不对,让你娘帮着选选。”
阿昌知道这是要给夫人立威呢,赶紧应下去办了。
到了晚上,贺明月给小井说了招人的事,小井觉得不必要,但是贺明月坚持她也只好答应会上心此事。
“你要不愿管,都交给贺婶(阿昌的娘)就是了,但是识字不可落下,女夫子已经找好了,改天就会来,你好好学,总有学会的一天。”
小井点点头,但是她困了,都快睡着了。贺明月看着她撅着的小嘴,胸~脯随着呼吸上下起~伏,身下一紧,低下头就吻了下去,直到把小井弄醒才罢休。
“夫君?”小井有些朦胧得半睁着眼,待她一怔的时候贺明月大手已经摸上了她的肚兜,小井霎时清醒了,知道他又要做那羞~人的事,身子也热了起来,“夫君……”
“嗯?乖,这样才有小娃娃,你不是想要小娃娃吗?”贺明月知道她还是有些怕他,这跟她睡觉的时候离得他远远的就看的出来,但是那又怎么样,她这一生只能是他的,总有一天她会熟悉他,习惯他,他是她的天啊!
“嗯,要小娃娃……”最后的话语被他尽数吞下,两具身~躯~交!~叠,一夜好眠。