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3、我又活过来了(1 / 1)

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绿蚁楼二楼的雅间,门半掩着,透过们看进去,轻纱悠悠,暖香袅袅,点缀了几件青瓷花瓶和翠竹字画,布置得清雅、幽静,又不失奢侈贵气,若是初雪看见了这布置,恐怕又要点点头,赞一声“有品位”!

然而,纵使是再有品味的装饰,似乎也成了那房间软塌上,侧倚着的男子的陪衬。

柔软的长发,仅仅将上半部分随意拢起,用一根雕琢简约的金簪固定在脑后,犹如墨色的锦缎一般,和那象牙白的长袍交织着。长袍用暗金色镶边,暗金色衣领交叉在脖颈下,一直延伸到那暗金色的腰带上,垂下一枚雕刻着清荷的白玉,外面还着了件绣着暗金色云纹的轻纱长衫。一手搭在腹上,一手微微抬起,衣袖宽松,但却不是吴国时下流行的那种流云宽袖,套在那一截如玉地手腕上,清爽合身,修长的手指握住一本古籍,偶尔轻轻动指,翻过一页。

好一副美人侧卧读书图!

晚风徐徐吹过,撩起美人微微偏分的刘海儿,若隐若现的眉飞扬入鬓,轻垂的睫毛偶尔煽动一下,隐匿了那幽深的黑眸,挺拔的鼻子下,是那泛着浅红色的微薄的唇,而那精致的下巴,让人禁不住感叹,这世间竟有如此完美的曲线。

“主子,那个叫尹初雪的人已经去了厨房,她的行李也送进账房了。”一个身着侍卫服饰的男子抱拳回答。

“嗯。暗中去查查她的行李,看看有没有能证明身份的物件。”美人揉揉眉,略微思索了一下,补充道:“若是不能查,那就直接回来吧。”

不能查?侍卫有些疑惑,不就是看看行李吗?但他还是会忠诚地去执行主子给的任务。

绿蚁楼的厨房里,初雪看着面前丰富的材料,各式各样的肉类、果蔬和调料,舒了一口气,毕竟巧妇难为无米之炊。而且厨房里干净整洁,分门别类,嗯,合格!

初雪将袖子挽起来,想找人借件围裙,可却发现,那些有条不乱地忙碌着的厨师们,竟无人戴围裙和帽子。唉,看来以后若是在此工作,还要自制一件围裙啊。

说干就干,初雪先淘了几遍糯米,又用对了少量醋的蜂蜜水泡上。藕已经有人洗好,初雪挑了一根更直一些的,切开了一端,又泡再清水里。之后取了少量红豆,洗好后开始小火煮红豆。当煮到六分熟时,将红豆捞起,滤出水,晾在一边。又将泡着地糯米滤出,和红豆拌在一起,尽可能地空水。

“为何要加红豆?这糯米馅儿不该有红豆啊!”随后跟进来地赵游问道。

“嘿嘿,创新,秘密。”初雪没答,只是眨眨眼。

赵游无奈地笑着摇摇头,“臭丫头!”其他的厨师们面面相觑,疑惑的,漠然的,轻蔑的,都想看这个十六七岁的小姑娘,到底能做出什么来。

初雪接着将红豆糯米馅儿灌入藕眼儿中,这可是个麻烦火,还好之前飞机上因为点了寿司,乘务员给了一副塑料手套,当时初雪用了筷子,手套便省下了,现在刚好带上,用手往藕眼儿里塞可方便多了!一边塞,一边把筷子伸进藕眼儿里去,将馅儿压紧。一刻钟后,终于弄好,再用之前切下的藕的一端盖住,用牙签封口。此时一口锅下,小火已经调好,水以加好,初雪轻轻将藕放入水中,水恰好没过藕身两指。又在水中加入少量的糖,一点点盐,适量的白醋和等量地白酒,和一把晒干的桂花,初雪点点头,盖上锅盖。

本想这趁这会儿做点儿其他的菜,可一想这是古代,用的是柴和碳烧的锅,实在不能如现代地电锅一般自动控制火候。唉,亲自看着火吧!初雪偶尔加几根柴火,把火候控制在最合理地程度,又时不时地掀开锅,翻一翻藕。而此时,那些轻蔑地眼神渐渐装换成了惊讶,这不大的小丫头片子竟将火候控制的恰巧到好处!当然,如果除去第一次添柴时差点烧了自己地头发,和她那别扭的烧火姿势,那一切就完美了。

唉,没办法啊,初雪以前地明火只用过天然气,在现代那里用得上烧柴啊!我的头发,罪过,罪过!

大约二十多分钟后,便出锅了,初雪捞出了藕,将它晾在一旁。

初雪想了想,再做个蛋炒饭吧。于是取了两个鸡蛋,开始打蛋花。之后切了碎碎的葱花,加进鸡蛋里,又放了些许盐,再一次细细地搅拌鸡蛋。另一边,事前倒好的油已经热了,在油里放了少量姜末和洋葱细丁,煎得七分熟后,倒进了两人份的米饭,立即用锅铲搅拌起来。米饭热了后,均匀地在米饭上撒上拌好的蛋花,又立即搅拌。均匀后,又撒上了一层青椒丁和小肉块,再一次翻滚,直至全锅里亮黄一片,出锅、盛盘。OK,初雪以“试吃”的名义啃了大大的一口,她早就饿扁了,味道给十分!

此时糯米藕也成了温热的,初雪快刀斩乱麻,唰唰几下切成了藕片,每片薄厚几乎完美一致,都是半厘米左右宽,而且无一片切碎。

力度很是合适,刀工甚是熟练,引来了其他厨师地认同和赞赏,小小年纪,技术却这么熟练,堪比大厨了啊!

废话,作为一个无父无母的孤儿,可却又生成了吃货,初雪这切东西的技术,练了没有十年也有八年了,想当初刚学做菜的时候,一激动,给手上划了个大口子,医生还纳闷,你小小年纪,哪里想不开,非要割腕自杀啊?!唉,往事不堪回首,说多了都是泪啊!

这段糯米藕掐头去尾,当然,头和尾都被初雪以“光盘行动,浪费可耻”的名义,塞进了自己肚子里,看得这一群厨子们一愣一愣的:这天底下哪来的厨师边做边吃啊?!

藕只留下了中间饱满圆润地一段,装进地两个盘子,“酿桂花酱需要时间,就先用原来的吧。”初雪无奈了一下,浇上了绿蚁楼的厨师自己制的桂花酱。

“赵叔,验收吧!”初雪端着自己的菜,走进了大堂,摆在桌上,供别人品尝。

赵叔也好,厨师也罢,跑堂的小二也好,用餐地客人也罢,未见其菜,先问其香,就都以被这小小地两道饭菜吸引了。一个一个拥上前来,争着想看看这个自大的小女子做了怎样的两道饭菜。

雪白地藕片一片叠一片,摆成了扇形,藕眼里满满地糯米泛着淡淡的蜜色,其间偶尔有几粒红豆点缀,甚是美丽,藕片上浅浅一层桂花酱,使整个菜泛着光亮,酱里嫩黄色的桂花,则是点睛之笔,使整盘菜色彩更丰富。

这一盘是银藕,那另一盘便是金米了。蛋炒的米饭油油亮亮,泛着金光,期间点缀着碧绿的青椒和红色的瘦肉,让人食指大动。

两盘菜金银相应,香气弥漫,让在座的人们禁不止咽起了口水。

初雪毫不在意地坐了下来,送了一片藕进了嘴里,“赵叔,我做了两分,一份就给我吧,我这都饿了一天了!”眼神跟门口那被抛弃地小土狗似的,可怜兮兮地样子让满大堂的人实在不忍直视。

全无自觉被人当作小狗狗的某女,津津有味地吃着自己做的饭菜,感叹着,终于吃到饭了,我又活过来了!

赵游无语望天,怪不得这臭丫头做了两份,感情在这儿等着呢!厨艺确实不错,若是留下来,肯定大有好处。可主子对她的态度似乎有点奇怪,以前从不管绿蚁楼事儿的人,这次竟要求查了人家的行李,还无功而返,难不成这丫头有来头,连主子都查不到?赵游若有所思地摸摸下巴,看看楼上的雅间,还是再请示一下主子,让主子尝尝她的手艺,问问是否让她留下吧。

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