第14章 冰块到来 小麦教菜（1 / 1）
一大清早的，小麦就被周芳给叫醒了，小麦迷糊了，“娘啊，这么早你叫我干什么。”说完小麦就要盖着被子继续睡，天大的事也不能不让人睡觉啊。
“小麦，快起来，有人找你。”
“什么人啊，让他们等等，他们不知道打扰别人睡觉是要遭天谴的嘛。”小麦的起床气很大啊。
“还能是什么人，悠闲楼的人，你不是说要别人今天来的么。”
小麦听到悠闲楼三个字，立刻坐了起来，“娘，真的是悠闲楼的人，你没有看错。”
“你这孩子，怎么可能看错，你爹已经在堂屋陪着呢，还不起来。”
小麦听了周芳的话。只好起来了，一边还在嘀咕“他们怎么来这么早”，周芳在一边听了直笑，开酒楼的当然要早早的准备食材了。
待到小麦洗漱完到达堂屋，看到了一个很让她没有想到的人，云阳，这个冰块居然来了。小麦看见云阳也只好硬着头皮上前了，但是离云阳远远的，但也远不到哪里去，一个堂屋就那么大。小麦走到刘掌柜一边，眼神却看向了云阳，“刘叔，你怎么亲自过来了。”言外之意就是，云阳那个冰块居然来了。
“哦，我是怕我们的伙计你不认识，就亲自来了。”
“那刘叔，你就不能再迟一点么，你们酒楼也没有那么早开张啊。”说完小麦还打了一个哈欠。
“丫头，你昨晚上干啥坏事去了。”刘掌柜好笑的看着精神欠佳的小麦。
“刘叔，这都被你知道了，嘿嘿，我昨天还真做坏事去了。”
“那你干啥坏事去了。”
“哼哼，不告诉你。既然来了就走吧。”小麦便先行出了屋子，跟梁实周芳说了去山上，还要他们告诉虎子，她迟些去找他，然后小麦就走了。
一路上云阳走在前面，小麦和刘掌柜便跟在后面，两人开心的说着话，“小麦，你昨天的那个烤红薯，我家两个孩子吃完后还想再吃，早知道我就应该全部买了。”
“刘叔，你有跟他们说酒楼到时候也会卖的么。”
“当然有，不然我昨天就他们逼出来找你买了，哈哈哈。”
“哈哈，刘叔，你家的两孩子好有爱啊。他们多大了？”
“儿子十五岁，女儿是十三岁。”
“刘叔这是儿女双全的有福之人嘛。有时间我可以见见他们吗？”
“当然可以了，你不知道，我那女儿听说是一个六岁小姑娘卖的烤红薯直说要见你呢。”
“真的呀，能得刘姐姐喜欢是我的荣幸。”
前面的云阳停了下来，小麦便也停了和刘掌柜的闲聊，“云少爷，您怎么不走了。”
小麦话刚说完就被云阳横了，小麦还在奇怪她不就是问了一下么，怎么就又得罪这位神了。
“怎么走”刘掌柜小声的向小麦说着。小麦在腹语：哦，原来不知道路啊，不知道还一个人就在前面，哼。
“那我带路吧”小麦说完直接朝前走着，也没打算等云阳的同意。
小麦毕竟是个小个子，所以走的很慢，怎么能跟后面的那些成年人比，“小麦你累了么，刘叔抱你吧。”
“啊，我不，”小麦向刘掌柜看去，见他向自己使眼色，小麦也看向了一旁的云阳，小麦把未说完的话顺口就转了一个弯，“不太好吧，刘叔也会累的。”
“刘叔不累、不累。”
“那好吧，刘叔抱抱。”说完小麦便张开手臂，淘气的说要抱抱。刘掌柜好笑的抱起小麦，小麦便他告诉行走的方向，一行人很快就来到了上次小麦摘蓬蒿的地方。上次摘的又发芽了。
小麦指着蓬蒿，“刘叔，这个就是清炒蓬蒿的蓬蒿了。”
“这个就是蓬蒿，居然是长在山里的，难怪没有人发现。”
“刘叔，蓬蒿不是只长在山里，是因为这里的环境而已。”
说完小麦拿着铲子示范着摘着蓬蒿，然后告诉他们在离地面留一小半指头出来就可以了。
于是后面跟着的三个伙计就开始摘了，小麦在一旁看着，要是出了什么问题可以纠正一下。不一会儿，就收割完了一块，整整有三麻袋。
小麦看着这个用量，以后肯定供不应求，“刘叔你们有好的地方可以种植这蓬蒿吗？”
“不知种植这蓬蒿的环境是什么？”
“蓬蒿喜凉爽、湿润环境，忌高温多湿，而且它耐寒力不强，最好在五度以上的温暖地区。好肥。要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的土壤。这样的肥沃地你们有吗？”
“有。”一道属于云阳的冰冷声音传来，说了一个字就没有说了。
“那种植的方法难吗？”刘掌柜到时担心种植的问题。
“不难，一年可以两次。现在正是种植的好时期，你们赶紧找好地，就找我，不然供不应求。”
说完就要刘掌柜带她离开，“丫头不是还有另外两种原料么。”
“不在这里。”
小麦带着他们来到了上次采篙菜的河边，指着河里的篙菜就告诉他们是篙菜。
“丫头，这个居然叫篙菜，我以前经过一个地方时候，看见那里的河里长满了这种东西。……”小麦听到刘掌柜说以前见过很多，顿时兴奋了，见过很多，就表示可以摘到的原料就多了，银子就会挣得更多。
“刘叔，哪里哪里。你还记得是哪里么。”小麦跟兴奋的拉着刘掌柜的衣服。
“记得记得，我回去之后会找人寻的。那第三种是什么？”小麦听了林叔的话来到一块田边，指着田里的植物，“就是那个，红薯藤。”
“什么红薯藤？”
刘掌柜不敢置信的开口，居然是红薯的藤子，他当然知道红薯藤最后是要割给牛吃的，居然是红薯藤，刘掌柜觉得他要被震晕了。小麦摘了一根红薯藤，然后示范了一下处理方法。刘掌柜见此也摘了一根试了一下，“小麦，居然是剥的，我还是第一次看见。”
“刘叔，你当然是第一次看见呢，不然我卖什么挣银子啊。”小麦调皮的笑着说道，还用手比着银子的动作。刘掌柜看到小麦的动作顿时笑了起来，直说小麦是一个鬼丫头。
“好了，刘叔我都告诉你了，至于你们以什么方法得到我就不管了，我只管最后收银子了。”
“行，小麦，那你今天跟我们回酒楼告诉我们这个蓬蒿菜和红薯藤的做法。然后把你的那个烤红薯一并说了，”刘掌柜看见小麦脸上的犹豫就拿出了杀手锏，他现在可是知道小麦非常想挣银子的，“丫头，我们早点弄好就早点买，早点挣银子，你说是不是？”
小麦刚听说要今天去还有些犹豫，但是又听到刘掌柜说可以早些挣银子，立刻就高兴了，嘴上直说，“是的，是的，刘叔，你真是太英明神武。那我们快走吧，我去给我爹娘说一声。”
小麦来到家中跟梁实和周芳说了，又去师傅家说了今天不来了，然后才去林叔家，小麦才到他们门口，就看到坐在院子的虎子眼睛看着前方，虎子一看到小麦出现了就给抱住小麦了，一脸的哭像的控诉小麦，“小麦姐姐，你是不是说话不算数了，你说今天要教我识字的，你怎么不见人啊。”
“虎子，姐姐的爹没有告诉你，姐姐有事情所以要迟些的嘛。你看姐姐现在不是来找你了。”小麦好笑的看着控诉她的虎子，一边还是安慰虎子小小的心灵。
“梁叔有告诉虎子，说姐姐有事情可能要迟一些的…。”
“虎子，姐姐今天有事情去镇上，所以晚上回来再…”
“不要嘛姐姐，姐姐去哪里我就去哪里，我要跟着姐姐，姐姐不能说话不算话。”小麦的话还没有说完，就被虎子赖皮的打断了。小麦很无语的看着一扭一扭的虎子，于是看向一旁还没有走的林婶。林婶见小麦看过来了，好笑的看着小麦，“小麦，你就让他跟你去吧，这小子，你要不答应他，我看今天你也别想去了，他会拉着你的。”
“好吧虎子，姐姐带你一起去。但是先要说好了，到了镇上之后不准乱跑，镇上不比村子，很复杂的。你要是乱跑，姐姐以后不让你跟了。”
于是小麦带上虎子回家了，“刘叔，我这弟弟非要跟我一起去镇上，我能带上他一起吗。”刘掌柜看向一直没有说话的云阳，云阳那货还是没有什么表示，看不出是什么意思。刘掌柜便自行同意了，“没关系，没关系，我到时候找一个伙计看着他就行了。”
一行人坐上马车便来到了悠闲楼，小麦在刘掌柜的带领下一头就扎进了厨房，小麦要虎子一个人在厨房的院子一个人玩，刘掌柜把她介绍给了厨房的掌厨和伙计们，有的掌厨便来了兴致，因为他们先前就听说了，一个小姑娘会来教他们做菜的，那些菜到是他们没有听过的。有的掌厨便是不屑的，大概认为一个小娃娃会做什么菜。
小麦也没有管那么多，友好的和其他人打好招呼之后，便教厨房的伙计们如何处理蓬蒿，果然是人多力量大，不到半个时辰，三麻袋的蓬蒿就被处理完了。
小麦便和专门做青菜的有些胖胖的胡掌厨说着话，“胡师傅，待会我们就来做最简单的蒜蓉炒蓬蒿。”
“哦，好好好。”这个胡师傅倒是很爽朗，整个人看起来很正气。
“首先蒜蓉炒蓬蒿的食材是，蓬蒿菜，蒜，盐，鸡精，油。做法是：第一、要将蓬蒿菜洗净用清水浸泡一盏茶功夫捞起沥干水分，第二、起油锅爆香蒜粒后加入蓬蒿菜下锅翻炒；第三翻炒断生后加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。”
小麦先说了一遍做饭之后然后又示范了一下，起锅便要胡师傅来尝尝，胡师傅吃了一口又吃了一口，“小丫头，你这真心的不错，这个蒜蓉炒蓬蒿还是最简单的，简单才考技巧。要是在复杂一点那不是更好吃。”说完便开始催促小麦重新教他一遍，因为他刚才没有相信这个小丫头，所以没有仔细看明白。小麦也不在意，谁叫的年龄摆在那里。不过事实胜于雄辩。胡师傅也正视了自己，认真的学着看着，经过一番工夫，胡师傅基本掌握了，于是他要小麦赶紧的告诉她其他的。
“好好，胡师傅，第二个是香干蓬蒿菜。食材需要：蓬蒿菜，香干，大蒜，黑芝麻，醋，白糖，盐，油。”小麦刚说完，便要去找食材，一旁的胡师傅听完之后，立刻就让一旁守着的伙计去取。小麦看着准备齐全的食材，还夸奖了那个伙计，那个伙计听到还挺不好意思的。
“胡师傅，你可听好了。第一、将蓬蒿菜洗净后放入沸水中，加点盐与油焯熟捞出放入冷水中冷却，第二、蒜末、白醋、白糖与盐调和在一起，搅拌成汁，第三、焯熟的蓬蒿菜与香干切成丁装盘，将调好的汁淋在上面，撒上少许黑芝麻即可。”小麦便有示范了一下，起锅后还没有尝只闻到香味的，就说好香好香。
随后小麦也告诉了剩下的椒丝腐乳蓬蒿菜和蓬蒿文蛤炖豆腐的做法。然后胡师傅便上手尝试，不愧是专炒青菜的师傅。
有小麦在一旁指导，有了第一次的经验之后，香干蓬蒿菜，胡师傅也很快的上手了。然后胡师傅又试了两遍，旨在手艺更加熟练。小麦在一旁也没有什么事，于是便来到院子里看虎子，发现刘掌柜真的派了一个伙计在旁边看着，还是上次她看见的那个小二。那个小二看见小麦出来了额，便十分机灵的上前，“梁姑娘，”
“小二哥，谢谢你照看我弟弟了。”
“没事，没事，虎子很乖。”
“姐姐，你出来了。”虎子看见小麦出来了，快速的跑上前拉住了小麦。
“是啊，虎子，姐姐出来看看你乖不乖，有没有乱跑。”小麦捏着虎子的鼻子，笑着对着虎子说道。
“姐姐，虎子没有乱跑，这个哥哥可以作证的。”虎子看向一旁的小二哥，满脸期待的看着小二哥，希望他能帮他说句好话。
“恩，是的，虎子很乖，没有乱跑。”虎子看到小二哥给他他喜欢的答案，就拉着小麦的袖子说，姐姐，姐姐，你听到了吧，我没有乱跑。
“好，姐姐知道了，为了奖励虎子，待会姐姐办完事情之后带你到街上去转一转，给你买泥人好不好？”虎子听到小麦说要带他到镇上转一转，还说要买泥人，更加高兴了，又满院子的乱串，嘴里直说，我要有泥人了，到时候羡慕死村里的其他孩子。
一会儿之后小麦被胡师傅叫到厨房，去之前小麦也拜托小二哥好好照看虎子。
到了未时，酒楼要开张，胡师傅前两道菜是掌握的非常好，所以刘掌柜便决定蒜蓉炒蓬蒿和香干蓬蒿菜，作为他们的主打菜。然后没有小麦什么事的，便和小麦来到二楼的包厢说烤红薯的事。
“刘叔，烤红薯呢，我是用泥巴先包一层以后放在火堆里面烤的，烤熟之后剥掉外面的泥巴就好了。这样的话，你们就弄一个专门的灶，直接把其他的火星放那个灶里面。”然后小麦要刘掌柜找来一张纸，在上面画着，一边和刘掌柜商量着。最后终于定下了一个，刘掌柜说等灶砌好了，再找小麦来看看，小麦也同意了。
于是小麦说要到镇上去逛逛，刘掌柜说要派个人陪着，小麦要拒绝来着，被刘掌柜以两个小孩子上街不安全为由给否决了。小麦到是想起她的年龄来了，反正她是还没有适应一个小孩的年龄，讨厌！