第四十六章 贩卖饼子大丰收(1 / 1)
清晨未到,可以说是在黎明刚醒的时候,她不知道睡了几个时辰,就紧赶着起来了。
昨儿稍微对他们提了一下,说今天她有事要到镇上去,可能会晚一点回来,让炳亿陪着她一起,刘氏和杨安正忙着金猪美食节的事,根本就没放在心上。
道她是个注意大的就不管,随她折腾就是。
洗漱好之后开始刷锅,准备今天要卖的点心,萝卜饼作为今天的主打点心,做的异常多,她必须要加快速度不然时间根本不够。
快速的把火烧起来,准备就绪之后把昨天弄好的菠菜洗好切碎,用作料和酱油拌好放在一边,菠菜饼里面是要加肉的,事先准备的肉不是很多,只能做一些肉的,剩下的做成素的。
昨天捣碎的菠菜沥出来的菠菜汁放了一夜,显然异常的清澈,菠菜汁和面粉搅合在一起,瞬间白的面团成了绿色,在砧板上来回揉搓,拿出擀面杖一层层的铺开,撒上菠菜碎,再把肉碎让在菠菜碎的上面,一层层的卷起来。
卷起来的面再反复的揉搓,这样的手法就要精准了,老练的揉好面团,再次擀成一片,蹭蹭叠起,然后整个的放在锅里开始煎,直到双面焦黄,看着酥脆靓丽,才算完成。
老旧的大铁锅恍惚间已经煎好了十几张菠菜饼,她也忙的满头大汗。
此时,杨炳亿已经起来,隔着门看了她一眼,提拉着鞋子转身进来,“你起这么早啊?”
“嗯,我们要趁早,要不然就赶不上了。”
镇上举办的美食节应该是一整天,她若是去的早还能找个好位置,最好是能早点把饼子卖完,回村里还能参加金猪美食节。
两全其美,何乐而不为!
“爹和娘已经起来出去了,你不让他们知道我们要去镇上卖这些饼子吗?”杨炳亿说着已经蹲下帮着烧火。
“不用,他们有事忙他们的去吧,只要你跟着我就可以了,你不愿意?”杨合欢抬眸,手中弄好的饼子从锅中盛出。
“没有,我乐意着呢,你慢点,反正在镇上多呆一天也没关系,村子里要折腾两三天呢,爹娘肯定是不管你的。”杨炳亿熟悉这里的习俗规矩,美食节一般要弄个两三天才会停止。
“照你这样说,若是我们晚上在镇上呆的话,那再多弄点好了。”等到晚上的时候,肯定才是最为热闹。
可惜的是他们的饼子可保暖不到那个时候,算了,就算是挣来的钱在镇上看看热闹了,说不定还能发现其他商机。
不知不觉,太阳已经出来,杨慧云带着杨茹思也起来了,直直的往门外跑去,外面热闹的很,鞭炮声阵阵响着,跟过年似的。
这边,她已经把东西装好,篓子里面垫的是麦秸,铺上一层干净的白布,饼子放在里面一层层的放好,现在饼子不似刚才的是整个圆的,而是那种异常整齐的方块饼,在这里可就没人能比得过她。
刀工了得,每一块的饼子大小都是一样,整整齐齐。
去镇上的人也不少,有的也是为了参加美食节,可谁会像她这样抱着贩卖东西的动机。
走进镇上的时候,显然里面已经是张灯结彩挂满了格式其样的灯笼,可谓是五颜六色,色彩斑斓。
她带着杨炳亿走入街道都有种像是误入了某个办喜事的地方。
“镇上的美食节就是比我们那里的好,看着……。”杨炳亿抬头望上,张口说着,到嘴的那个意思却说不出来。
“看着高端大气上档次。”她接着他的话而落。
“是,就是这个意思。”
姐弟俩找了好久的位置,总觉着不适合,担着扁担一直在街道上走动,刚好走到一家茶楼的下缘,紧挨着的是闻客来,碰巧下面有一个位置非常的合适。
前面有个煎水煎包的摊子,地理位置都异常的合适,若是能为他们所用,把弄好的饼子在油锅里煎一番,那时肯定会吸引更多的客人。
放好扁担让杨炳亿看着,她直接走了过去,见在锅灶旁的是一个年轻的妇人,她一人在刷着平底锅,看她手法熟练,想必是个贩卖东西的熟手。
“这位大姐,我有事想与你商量一下。”到了那里她是直奔主题。
直接了当的把话说完,见她妇人点头,摇头,说话那么长时间不出一声,杨合欢察觉有异。
这才见她女人伸出手指指她的嗓子,摆手摇头。
原来她不能说话。
她的意思很简单,用钱把这顶锅灶租下来,给这妇人租金,这妇人点头说可以,摇头表示她给的钱太少。
这样艰难的交流了一下,终于把锅灶给租了下来。
如此一来,她的饼子绝对能热腾腾、焦酥香脆的卖了。
没等他们捯饬好,美食节早就已经开始了,来来往往的人络绎不绝的在街道上穿梭。
时不时的从杨合欢这边经过,却没有伸手起买的意思。
眼睛转动,立刻拿出饼子顺便从那妇人那里拿了油来,她打算再煎一下从家里带来的饼子,虽是二次加工,味道却依旧浓香,开火之后,层层的饼子在平底锅里滋滋作响。
引得路人频频张望,看着她手快的翻动着饼子,上前问道,“你这卖的是啥啊?看着金黄金黄的。”
“这是黄金饼,看颜色就晓得,势比黄金……。”现在煎的是加了一些玉米面发黄的萝卜饼,那些纯粹的萝卜饼还在里面担子里。
她也就顺口说了个名字,招徕顾客。
“哟,看着不错,给我来两个。”
“两文钱一个,您的收好。”杨炳亿用细小的油纸包裹住饼子递给别人,然后快速的收回钱,放到杨合欢身前帮着的布袋子里。
循着香味来的人不少,她是舍得下油,让你吃到嘴里不仅焦脆而且还唇齿流油那种,不喜欢都不可能。
姐弟俩忙着煎饼子,收钱,不亦乐乎。
时间眨眼而过,不知觉件已经过了黄昏迟暮之色,眼看着天都黑了,现在是不能回去了。
摸着布袋里的钱,两人心情异常的好,提着钱和扁担找了家客栈,很简单的那种,他们只是想着能过了一夜,等明天早上就能回去了。
而且,今晚他们肯定是要出去好好的玩一下,只要了一件最便宜的普通房间,基本上除了张床啥都没有。
少坐片刻休息了一下,仔细的数了一下钱,除去给妇人钱之后,足足有小一两的成本,她掏出十几文钱给了杨炳亿让他拿着,等会在玩耍的时候用,其他的钱一股脑的绑在了腰间的内衫里。
银钱不外露她还是懂的。