第二十六章 黄豆面疙瘩(1 / 1)
杨安带着杨慧云姐妹两个先去了地里,杨合欢紧随而去,刘氏最近几天小日子来了,躺在床上懒懒的不想动弹。
往里屋看了一下,杨合欢没有进去,凑着门旁小声说道,“娘,你在家休息,我们去地里把那些黄豆收了。”
“去吧,我在家里给你们做饭,哎哟……。”刚转动了一下,身子就痛的厉害,恨不得在地上打滚,死去活来不能自已。
她本来不是这样疼痛难耐,只是后来生了小闺女,没出月子就下地干活,累着了腰身,偏逢那几日是阴寒之天,弄的她现在这般孱弱,好在家里没有多重的事让她做,这才清闲的养着。
不过是每到小日子的时候就痛的厉害。
听她那轻哼的语气,看样是疼的厉害,杨合欢也没想着让她帮忙,随即轻言,“不用,你躺着吧,我回来做饭就成。”
听到脚步声离开,刘氏才躺下身子,眼泪顺着脸颊流淌下来,她这身子不争气,生了个儿子成天的不着家,不能为家里分担一些,现在正是忙的时候,她又不得动身。
想想都难受的紧。
等杨合欢走到地里的时候,大片的黄豆棵子已经倒地不起,被割好成捆的放在地里,看着金黄成片的黄豆,收获的感觉来的那么强烈,有点不真实。
杨合欢走到跟前,二话不说拿起镰刀就要下手,看那割收的架势应该不难。只等她手中镰刀下去,竟然没捞起来黄豆棵。
站在地头上看着前方,看着她爹的背影,喊道,“黄豆咋割啊?”
“用手捞起一把,镰刀挨着地面,使劲一拉,就能割收。”杨安大汗淋漓干着农活,没啥心思去教授,嘴上淡淡说完,直接加大力度的继续干活。
在他走过的地方,都是一片片倒落的黄豆棵子。
杨合欢紧随其后,速度虽是缓慢却掌握了技巧,便割收便看着黄豆,掰开夹子,发现里面的黄豆虽是个个都有,看着却不是很饱满,更甚至有的黄豆夹子还是不熟的,这样一来,在晒过之后,重量上肯定是不会太多。
停下手中收割的动作,回头看着她爹,正巧就在身边的一垄黄豆边,“爹,这些黄豆还没熟透,现在收割有点早,要不我们再等几天。”杨合欢说着的时候,手中拿着一把黄豆棵,个个剥开放到手掌,看在眼里确确实实里面的颗粒很瘪。
“都是你手中这样的豆子?看外面的黄豆棵是成熟的了,里面咋是这样的?”杨安干活踏实厚重,若是对事物的仔细,他绝对比不上杨合欢的细腻心思。
像是不相信般,杨安连着剥了一大把的黄豆,发现都是那种软而瘪的颗粒,还真是不够熟,里面的黄豆粒还不行呢。
“那现在咋办?都割了那么多了。”扔下手中的镰刀,杨安的脸上带着几分的自责和心疼。
等了那么久,现在收割了,却发现庄稼物还没成熟。
“剩下的先不收,这些我们先担回去再说,着了空多来看看,免得被人偷了都不知道。”杨合欢说完话,从杨安手中把黄豆粒收起来。
递给了杨慧云,“把这些黄豆粒都收起来,要是发现地面上有掉落的黄豆粒,都收起来。”
“知道了。”
暂时,眼前的黄豆是不能收割,只等过几天再看,总共那么一些黄豆却让他们爷俩来来回回担了不下七八趟。
怕是黄豆在挤压的过程中会破夹子,豆子洒落,只能小心翼翼的往家搬。
收割掉的黄豆是已经收拾完了,杨合欢也没必要去地里,只好担起做饭的事来,杨慧云姐妹热的不行,直躲在刘氏房屋里乘凉不想出来。
起先,让刘氏做面条的,她舍不得,那些面粉还在缸里放着,她以前是不怎么做饭的,一个人而已,可现在不一样了,在杨家这段时间里,她必须强迫自己变着法的去做,本身家里就没什么好吃的,若是再不用心去做那饭还能吃吗?
做面条是个花费功夫的事,索性就不做了,做些简单快速又能解馋的食物来。
刚才捡来的黄豆粒还放在外面,杨合欢拿进来,用水浸泡,抓出面粉伴着水和好,不是很粘稠,刚好能用筷子搅的动。
锅里的水慢腾腾的烧开,纯开水,里面是一点作料都没有,知道家里没有盐巴,她也没往里面放。
先把黄豆撒了进去,随着咕咕冒泡的开水,黄豆在锅里翻滚,端起盆里放着的面团,一点点的往里面丢面疙瘩,手不停的来回揪着,一点点的弄了大半锅的面疙瘩,盆里的面团也揪的干净。
找了半天,终于找到了半罐子的酱油,挖出两大勺子放到锅里,随即又点了一些麻油,刚好,清香的面疙瘩出锅。
这里的酱油不是那么好吃,但是买家却很多,尤其是像他们这样村子中的人,更是家家必备,从来不缺。
因为酱油的咸味很重,大家注重的就是这么个味道,这才每家每户都有酱油。
叫了杨慧云去后院叫两老过来吃饭,她则另盛了一碗饭,端到了刘氏的床前,杨安从外面回来,看到家里的饭已经做好,心中甚是满意,嘴角带着喜悦,虽是看不出来,却能感觉他的心情很好。
杨茹思年纪小,蹦蹦跳跳的围到他身边,拉着他的衣袖,“爹爹,我想吃油膜……。”
秋收的季节,最让人欢喜的是,在这个收获的时候,家里会准备很多好吃的东西,油膜是大人小孩都爱吃的一种食物,有事没事扯着一根,吃着玩着,好不显摆。
出来叫他们吃饭,正巧听到杨茹思的话,杨合欢愣怔,有点不解,“油膜是啥啊?”她好像听到好几个人说了,就连后院的老太太嘴角淡淡的说,想吃点带油星点的油膜,她是好奇上了。
“就是油膜啊,长长的,用油炸好的。”杨茹思抬头对她说了一句,小人儿异常的认真,紧盯着她看着。
“我没吃过,不知道。”
“就你小时候吃过,还是你奶奶给炸的。”杨安随着她的话而落,起先去了厨房。
杨茹思跟在他的身后,见他们进入厨房,杨合欢才道,“今儿煮的是黄豆面疙瘩,碗筷都在里面……。”
油膜?那是个啥东西?思来想去,在原身记忆中也只有吃过一种油炸的东西,是油条,还是那种死面炸做的,一点都不好吃,硬的拽都拽不动,那个莫非就是传说中的油条?
和现代焦黄爽口酥脆的油条根本不一样!
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