7 蘑菇（1 / 1）
大棚里的蔬菜只有少数几种，所以莫丽妈妈也在研究干菜和酸菜的吃法。干菜的吃法在食谱上找不到。不过罗恩说种子店老板说过，干菜可以做包子，馅饼。于是莫丽妈妈把干白菜用热水煮了，挤干净水后切碎，加入切碎的肉丁和调料，做成了馅饼。
吃过干菜的人都知道，干菜有一种特别的风味，喜欢的人会觉得比新鲜的菜还要好吃。亚瑟爸爸就非常爱吃这种干菜馅饼，一个人吃掉了5个。莫丽妈妈在一边叫：“亚瑟，小心你的肚子！”亚瑟爸爸咽下最后一口馅饼，满足地拍拍肚子，说：“还可以再来两块，没问题。明天的午餐就给我带干菜馅饼吧。”由于魔法部的制式午餐千篇一律，亚瑟爸爸早就吃腻了，再加上莫丽妈妈的好厨艺，所以带午饭是常事。毕竟，保温咒是个简单的小咒语。
自从那次午饭带过干菜馅饼后，亚瑟爸爸非常满意，因为干菜馅饼放多久风味也不会变化。于是莫丽妈妈又开发出干菜包子，干菜饺子。亚瑟爸爸部门的同事不多，才两个人，于是午饭都是亚瑟爸爸带了。
自从经常吃干菜，亚瑟爸爸自觉腰带缩减了，怀疑干菜有减肥的作用。这下还了得，莫丽妈妈决定每周至少吃两次干菜，明年扩大白菜种植，大部分都晒成干菜。双胞胎一阵惨叫：“妈妈，我们都不用减肥！”不过在莫丽妈妈按着梅干菜炖肉的做法做了一次干白菜炖肉以后，他们也支持扩大白菜种植了。干白菜炖肉，干白菜把肉的油腻都吸走了，所以肉香而不腻，干菜又香又有嚼劲，还解了油腻，越吃越香。而且干白菜的纤维含量非常高，对身体比较好。
酸菜做好以后，闻着那种似酸似臭的气味，莫丽妈妈一直有点犹疑，生怕是自己没有腌好，酸菜变臭了。罗恩闻了闻，感觉跟前世罗妈妈做的气味差不多。于是鼓励说：“妈妈，反正已经做成这样了，不管怎么着，洗一颗做了看看吧。”莫丽妈妈出于对自己没有信心，先洗了一棵，切了一部分做成酸菜肉丝汤，加了一点胡椒粉和一颗辣椒。自己先尝了尝，感觉还不错，酸辣可口。给罗恩尝了尝，觉得挺不错。罗恩心里觉得，其实已经是前世罗妈妈做的味道了。于是受到鼓励的莫丽一口气又做了很多酸菜肉丝汤和酸菜肉的馅饼。亚瑟爸爸的午餐有一阵天天是酸菜馅饼，他也没有嫌多。排骨炖酸菜以及酸菜鱼也成了韦斯莱兄弟的新宠，时不时就能听到双胞胎向莫丽妈妈撒娇要求吃酸菜鱼。
春天来了，亚瑟爸爸恢复了休息日垂钓的习惯。罗恩每次都跟着去钓鱼。池塘里的鱼不清楚有多少数量，罗恩估计应该还没有达到养殖高密度，所以还是经常给它添加新成员。
花园的土地已经种好了。去年种的菜今年都继续种，好几种菜被特意扩大了种植面积。在罗恩的要求下，还新增加了几种豆类：黄豆，红豆，绿豆，另外还种了花生。大白菜由于是初秋才种，所以没有特别留出空间，因为今年玉米种的早，收了玉米可以直接种大白菜。
花园外的小山上，在罗恩的要求下，栽上了10棵苹果树，5棵梨树，5棵樱桃，5棵桃树，2棵杏树，2棵李树，5棵枣树，2棵山楂树，5棵柿子树，还有坚果类的核桃和栗子，还搭了一片架子，栽种葡萄和醋栗。因为买果树的时候特意买的2年苗，所以，今年栽下，秋天就能吃到水果了。院子里也搭了一大片葡萄架，葡萄藤已经爬到架子顶了，正在舒展枝叶占领阵地。罗恩计划夏天的时候，可以在葡萄架底下放上藤椅，看书睡觉都很舒服。
蔬菜大量下来以后，双胞胎和罗恩又恢复了摆摊生涯，金妮今年也强烈要求跟去。罗恩想到妈妈确实没什么时间带金妮，于是把她带去了，罗恩称重，让金妮给他打下手，顺便教她怎么用天平，怎么认识货币，货币怎么换算。金妮非常聪明，没几天就熟悉了。她觉得跟哥哥们一起很有意思，比自己在家里玩好多了，于是也天天跟来。
几个孩子上午卖菜，下午学习或者玩。罗恩自己安排了英文和中文学习，还给金妮安排了简单的识字课。其实罗恩的中文是装样子，英文也进展非常快，于是把比尔的《千种神奇草药及蕈类》拿来，却发现专业词语不认识的太多了，于是以这本书为课本，开始学习专业词语，顺便认识草药。金妮完成了识字任务后，罗恩有时候让她自己去院子里玩一会，有时陪她一起游戏或者玩球，自己也同时锻炼身体。
夏天的时候，葡萄架下的浓荫果然可以乘凉了，虽然有清凉咒作用，一家子还是把午饭和晚饭挪到葡萄架下的石桌上来吃。满眼的绿色，让人心情非常好。
几场大雨过后，罗恩看着远处小山上漫山遍野的松树，想起了小时候经常在雨后去采蘑菇。于是叫上双胞胎和查理，以去玩的名义去了松林。松林里空气特别清新，而且，由于人烟稀少——这边都有麻瓜忽略咒——有点原始森林的感觉。
地上软软的松针里冒出了一个个胖胖的蘑菇，这就是罗恩要找的松蘑了。松蘑可不是松茸，只在香格里拉等地产出，非常名贵。松蘑是一种很大众的蘑菇，温带的松林里随处可见。松蘑的伞面是黄褐色的，伞柄浅黄色，新鲜的松蘑不能食用，不过晒干以后，不论是炖着吃还是炒着吃，都是无上的美味呀。
罗恩招呼哥哥们过来认识了一下松蘑，然后大家开始采蘑菇。蘑菇都是成片生长的，靠菌丝体繁殖。只要发现一个，肯定就能发现一片。大家采蘑菇都很小心，没有破坏菌丝，过几天又会长出一片蘑菇。采完一片，大家开始分开寻找蘑菇窝。
突然弗雷德叫道：“看，我居然找到粉色的蘑菇！太漂亮了~这么漂亮不会是毒蘑菇吧？”罗恩过去一看，居然是肉蘑。这种蘑菇在小的时候是锥形的，伞比松蘑小的多，也是成片生长，但是密度很高。“肉蘑可比松蘑好吃多了。”罗恩说。
在罗恩老家，因为大家都知道肉蘑好吃，所以肉蘑是很稀有的东西，一般采一篮子蘑菇，也只有几个肉蘑，所以罗恩心理上认为肉蘑是生长很少的，没想到在自家附近接近原始森林的松林里，居然跟松蘑一样常见。
肉蘑由于密度高，弗雷德发现的一片蘑菇就采了一篮子，很快所有人的篮子都满了。出门不到一个小时，兄弟几个满载而归。莫丽妈妈听说这些蘑菇要晒干后才能吃，就用魔法清理了松针草叶，放到院子里去晒。
金妮非常喜欢粉色的肉蘑，吵着要一起去采蘑菇，这个夏天和秋天，每次雨后兄妹几个都去采蘑菇。肉蘑和松蘑的数量大体相当，在躺倒的松树上，还能经常发现香菇。香菇是可以新鲜吃的，所以单独放在一个篮子，有些新鲜吃，吃不了的才晒干。整个蘑菇季节，兄妹几个采集的蘑菇晒干，共收集了几个大坛子，有上百斤。肉蘑，松蘑和香菇都分开存放。
莫丽妈妈按着食谱，用香菇做了蘑菇炖鸡，用了中华街买来的大料等调料。鸡还没有熟，家里人已经全聚集在厨房，眼巴巴地盯着锅子。等做别的菜的莫丽妈妈转回身来，发现做好的蘑菇炖鸡已经没有了，盆子在乔治手里，弗雷德拿着一片面包在蘸剩下的最后一点汤。莫丽哭笑不得，只得又做了一份，亚瑟快回来了，他的鼻子肯定能闻出炖鸡的气味。
肉蘑和松蘑炒肉，以及炖鸡，炖肉，也成了餐桌上的常客。肉蘑吃起来有肉的口感，却没有肉的腥气，让人百吃不厌。亚瑟爸爸吃过以后，宣称孩子们的玩耍都可以用采蘑菇代替了。奇怪的是双胞胎居然没有抗议。罗恩一看，乔治居然在点头，弗雷德嘴里塞得满满的肉蘑，说不出话来。
杏树和桃树已经结果了，由于是第一年结果，所以都结的不多，每棵树几十斤的样子。杏树居然是一棵白杏核一棵黄杏，个头都非常大。白杏非常甜，黄杏甜中微带酸，好吃的不得了。树上自己成熟的杏子，带着浓浓的果香味，不是城市里买到的水果可比的。桃树有两棵已经成熟了，还有3棵据说要等到秋天和入冬才熟。成熟的桃子摘下来以后，用手将皮揭起来一点儿，轻轻一撕，整张皮都脱落下来。轻轻一吸，浓浓的桃汁就溢满了口腔，根本不用嚼的。金妮肚子小，吃了一个大桃就吃不下了。眼巴巴看着别人吃，不停地咂嘴，让人看了非常好笑。