39 活在现实与理想中的鸡腿(1 / 1)
“啊哈,这次的比赛内容我喜欢~”噜啦啦正在用牙签剔除嘴里残余的肉丝,歪嘴说。
林小小显得有些哭笑不得,怎么突然间变成鸡腿料理比赛了,自己在肉食专精烹饪方面就真的没有信心了,零度经验啊,说出来岂不被人笑掉大牙了,真是没有办法了,硬着头皮也得上啊,莉莉丝和芊芊肯定也在别的会场全力以赴呢,小小可不能扯她们的后腿呀。
硕大的身躯在她的轻盈的脚下表现得游刃有余,一点也不笨重,她明显也是个抗打击的选手,噜啦啦的大脸挡住了林小小,一只大手有力地拍在小小的肩膀上,
“小可爱,放轻松点吧,我可是很看好你哟~”
啊呀呀,怎么会碰到这么体贴人的对手捏,好温暖啊,就跟大姐姐一样照顾着自己,那么,自己心中的焦虑快快走开吧,林小小这次可是要卵足了劲,让大家看看我本有的实力。
见这个小女孩淡定了,噜啦啦咧嘴一笑,转过了身子,摇晃着左手指,边走边说,
“就是嘛,这样才有意思,我也不会输的。”
各就各位的两位厨师,无论多么大的困难,都会被手里的铁铲拍成香脆饼的,香喷喷的味道。
“活在现实与理想中的鸡腿”这个比赛题目实在是太矫情了,铁锤的巨女噜啦啦才不管这么多呢,不就是鸡腿嘛,姐姐给你做便是了,什么红烧的,卤制的,清蒸的,烤的,焖的,炸的,这些统统难不倒这个屹立不倒的山顶洞人,她那结实的手臂抓起了四只除去鸡毛的鲜冻的各色睡鸡,“啪”地一声丢在厨台上,迅雷不及掩耳之势就剥离了八只鸡腿,开始了接下来工作。
真不愧是铁锤厨社的一员大将,她那利索的身手,老道的判断能力,无疑不证明了她的身经百战,林小小这次强劲的对手当真不是浪得虚名。
与对方繁忙之态相比,小小这边的情况就让人摸不着头脑了,一开始她好像就没有进入状态,不晓得是在愣愣神还是在仿效一休哥在古灵精怪,并没有立刻进行料理,而过了大半天,台下的观众竟然发现这个天然呆的孩子正在淘米?!
“淘米....”下面的人撑大了嘴巴,她要做什么啊,要蒸米饭嘛,那她的鸡腿呢,不带这么搞笑的~~
叽叽喳喳的小雀们并没有影响到林小小,她依旧在重复着手上的动作,淘米....
噜啦啦的心思完全放在了自己的烹饪上,反倒没有更多的时间关注自己的对手,若你仔细盯着她看,你会发现一个无比认真踏实的厨师,或许这正是铁锤厨艺社的精神 —— 闲言蜚语皆浮云,不如一把实在锤。
各色的食材在噜啦啦的手上跳舞,超级炸粉,超级腌料在她的手指轻盈而过;土豆、胡萝卜 、色拉油、食盐、姜、料酒、老抽、五香粉、白砂糖是第二批匆匆而过的赶路人;这次连可乐都客串了一回,还有随之而来的酱油、玉米淀等朋友;最后更是一批热情似火的冰糖、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、丁香、草果、茴香,这简直就是个欢乐大派对,八只鲜亮的鸡腿更是这场聚会的主角,被远道而来的客人们分散包围,渐渐地包容,最后正是在翻腾的油锅里绽放成耀眼的明星,一气呵成,十足的气势!
在这微妙的时刻,那边的林小小终于在千呼万唤下料理起了鸡肉,她并没有噜啦啦这样的大气,出手便是阔绰的四只鲜鸡,仅仅也是一只。噜啦啦在空闲的时候瞅了林小小一眼,依旧是那般的含蓄,静悄悄地在做自己的事情,她的举动虽不入众人娱乐化的挑剔之眼,可噜啦啦倒是记住了和自己一样塌实肯干的对手,嗯,是的,她的身上有种未名的气质,正在冉冉而起。
相对于迟到的两人来说,噜啦啦对于料理的时间观念可就上升到了争分夺秒的层次了,她的完成速度有够神速的,你可别忘了,她是同时在料理烹饪八只鸡腿啊!慢吞吞的小小就如同她圆通通的红脸蛋一样,终于走到了最后的末尾,差一点又要迟到了。
D组第一轮的比赛渐入尾声
阳光厨艺社的林小小
铁锤厨艺社的噜啦啦
她们对于这次的料理无怨无悔
她们的脸上同时洋溢中幸福的味道
那是属于她们自己的
厨艺的滋味
久等了,三名专业的裁判委员端正地坐在了自己的座椅上,面前的首轮菜肴正是噜啦啦的自信里的自荐,她大声嚷着,先吃我的料理吧,你们会幸福得要死!
一白瓷大碟中盛放着八只形态各异的鸡腿,再仔细一瞧,其实是四对夫妻双腿,紧紧挨着各自的归属,真是有情有义的鸡腿啊。
噜啦啦为它起名:情义□□
四种个性特异的鸡腿餐在裁判们的味觉中流连忘返,这一对正是土豆胡萝卜相互搭配的红烧鸡腿;那一对是烘烤流蜜的烤鸡腿;下个是与潮流紧呼相应的可乐焖鸡腿,很有创意;最后则是传统韵味的卤鸡腿。三名品委裁判吃得那是个豪爽,真想不到铁锤厨社的噜啦啦在这么短短的时间内创作出四种鸡腿料理,当真是毅力和实力齐备啊!
噜啦啦握紧了拳头,从三名裁判的脸上她已然看到了属于自己的那份胜利,什么也不必说了,首场头筹就由我噜啦啦拿下了!
可是呢,她的自信心溢满了,挡住了林小小。
“可以让下吗,大个子~”林小小端着自己手中料理,对她客气地说。
噜啦啦一下回过了身,好不容易找到了林小小,这时她有些爱怜地看着这个小可爱,毕竟接下来的现实太残酷了,她有些不忍心了。
“呵呵,放轻松些啊,大个子~”没想到那个娇弱的林小小竟然为自己打气了,噜啦啦惊讶地看着这孩子,这份淡然又是来自哪里呢。
林小小的鸡腿料理也是盛放在一大白碟中,唯一不同的是上面覆盖着银色的大盖子,增添了几份神秘指数。
“好,接下来我们开始检审阳光厨艺社的料理。”肚子鼓鼓的裁判们懒洋洋地接过料理,慢腾腾地打开了盖子,一股蒸腾的白气腾地冲天而上,寻找自由去了。
果然,只有一只鸡腿,一只锃亮的黑色鸡腿,直夺眼目。
“哦,原来是乌骨鸡啊,真没看出来呢。”裁判们来了兴趣,盯着黑色的轮廓说。
“不过再怎么说你这也只是一只干巴巴的腿肉,实在没有什么新意可言那。”审视着碟中的黑色鸡腿,他们挑剔的毛病真是爱岗敬业。
“请你们先品尝下,我有准备别的。”听从了林小小的意见,还是快快闭嘴开口吧。
当筷勺接触到了鸡腿,他们发现了一个问题,
“咦?这不是真正的一只鸡腿啊,外层的皮怎么看上去用肉粘结成的?”
“嗯嗯,是的,这是我用乌骨鸡的胸脯等肉揉捏而成的,当中有加勾芡和米粉,所有比较有弹性了。”林小小说。
噜啦啦在一边更是莫名其妙,乖乖这真不得了啊,完全走的是技术路线嘛。
直到最后,裁判们惊恐地叫了起来,“这这这....到底是什么啊!”
噜啦啦更是清晰地看到了米粒,一粒粒的米粒,什么?哪里来的米粒啊?!
原来,乌骨鸡腿里并没有那些腿肉,里面原本是被掏空的,没想到最后竟然盛放进了一粒粒的米饭,塞得很是严实。
“呵呵,鸡腿里藏着米饭团粒,真是很有意思,不过这可就不是鸡腿料理了。”这些惊异的裁判又开始了解说工作。
“喏,还是请你们品尝一下吧。”从头到尾林小小都是这样的安静,没有丁点的急躁和恐慌,噜啦啦发觉得她真是个稀罕的对手。
“米饭吗....”面无表情的裁判们各自舀了一勺放在嘴里,能有什么的稀奇吗....等等,这是!
噜啦啦从他们的眼睛里读出了一丝错乱与更加猛烈的诧异,当然还带有份惊喜,他们是怎么了,为什么不说话了?
“真是没有想到,没有想到啊....”
“没有想到什么啊?”噜啦啦真想上前掐死这些狗肉裁判,能不能再不吊胃口,你们能不能干脆点。
真相大白之后,噜啦啦终于无话可说了。
这些米粒当然不是一般意义上的出炉米饭,在米粒的表里都有一股鸡肉的香味,这些香味来自于鲜嫩的乌骨鸡汤,林小小说明了关键所在,她取了一只精壮的乌骨鸡,并长时间地烹煮,耐心地等待至最后,粹取出了美味绝佳的乌骨汤,这时候再把米粒浸入在汤中,浸润吸取更多的汤鲜味,全部储存在了米粒中,最后的最后,利用剩下的乌骨鸡,刮取筋斗的肉,揉捏成鸡腿的形状,倒入这些丰满底蕴的乌骨米粒,封好口,再用盖子盖住,防止多余的热气散失,如此一来,就完成了。
端来了盛好的乌骨鸡汤,三名裁判的,噜啦啦也有一份,为料理进行了最后的告别仪式,感谢这只乌骨鸡用生命绽放的美味与极致。
未等裁判们宣告结果
噜啦啦哈哈大笑起来
她高兴极了
一把举起了林小小
她说
这场比赛我输了
我虽然赢了现实
却输在了理想里
而你的
才是真正活在现实与理想中